用料:鸡胸肉200g、洋葱200g、盐、油、淀粉、盐、生姜、蒜、剁椒、蚝油、玉米淀粉、料酒、葱适量。鸡胸肉洗净,洋葱去老皮后洗净。把洋葱切成丝。把鸡胸肉切丝后放...
材料:鸡腿肉80公克,洋葱30公克,火腿2片,韭黄3根,蚝油1大匙,酱油1/2茶匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1/2茶匙,米酒1/2茶匙,公仔面适量。鸡...
鸡胸肉1块、油1勺、盐1撮、青椒几个、姜几片、剁椒1勺。做法:鸡胸肉处理干净后,放入锅里煮熟。稍微晾凉后用手撕成粗丝备用。青椒和姜切丝,油锅烧热,放入青椒和姜丝...
作料:去皮、骨鸡胸肉180克、青色雪菜140克、糖2茶匙中、冬菇6只、红辣椒1大只、切丝葱1棵、切粒蒜头1粒、油2汤匙。 调味料:水1汤匙、鸡蛋白1汤匙、生抽2...
材料:鸡胸肉、芹菜、蒜蓉、姜末、花椒粒、干辣椒、淀粉、胡椒粉、香油、鸡精。 将鸡胸肉切丝,加淀粉和胡椒粉腌制五分钟。 芹菜去叶切小段(也可以不去叶,叶的营养其实...
原料:鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、盐、味精、香油、辣椒油适量。 鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸,滗去浮沫,刚熟时捞出晾凉;香椿洗净后用开水焯一下,切成...
用料:有机酱油少许、芹菜50克、鸡腿肉50克、胡萝卜适量、木耳适量、洋葱少许、姜汁少许、玉米油适量、蚝油两滴。将原料清洗干净。将芹菜、胡萝卜、木耳、洋葱切细丝。...
食材:鸡胸肉210克、香菜适量、姜末适量、白胡椒粉少许、料酒1勺、水淀粉适量、盐适量。准备好食材。香菜去根,择好泡水反复揉搓,直至洗净捞出,控干水份备用。香菜切...
材料:鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、糖、盐、味精、香油、辣椒油适量。鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸,滗去浮沫,刚熟时捞出晾凉;香椿洗净后用开水焯一下,切...
主料:河粉400g、鸡丝200g、平包菜200g、胡萝卜200g、绿豆芽300g、咖喱粉适量、油适量、盐适量、芝麻油适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量。葱姜蒜切...
材料:鸡胸肉150克,辣椒2个,笋片少许。辅料:盐4克,料酒15克,白糖少许。鸡胸肉洗净,去筋,切丝,用料酒、盐腌制;辣椒洗净,与笋片均切成细丝。油热后,放入鸡...
鸡脯肉丝加入盐、生粉和料酒拌均匀腌制一下备用;热锅凉油, 将蒜丝放入里面爆香;加入鸡脯肉丝进去翻炒;再加入金针菇进去翻炒;翻炒至金针菇变软, 微微出水后加入盐等...
鸡脯肉240g、蒜苔300g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、葱姜适量、干辣椒适量、花椒适量。步骤:鸡脯肉洗净切成细丝。放入碗中,调入...
将鸡胸脯肉、冬笋、青红椒、香菇,葱姜分别切丝。鸡肉丝切好后放入容器,加入盐,料酒,并用水淀粉抓匀上浆。用水,料酒,盐,味精(鸡粉),水淀粉调成芡汁备用。锅内倒入...
配料:鸡胸150g、平菇200克、大葱50克、姜、盐、鸡精、油、水淀粉、料酒。准备所需要的各种食材,鸡胸肉洗净放锅里煮熟,放些料酒去腥,煮的时间不要太长,提前准...
主料:嫩鸡脯肉300克,绿豆芽200克,瘦火腿肉50克,青椒30克,蛋清1个,料酒15克,葱姜汁10克,精盐3克,味精、白糖各2克,胡椒粉0.5克,干淀粉10克...
鸡肉切丝,用少许盐、酒、胡椒粉、生粉,最后拌入一勺耗油和两勺菜油腌制15分钟以上。白菜帮子和叶一起切成1-2厘米的细条,洗净待用。锅中多放一些油,下鸡肉翻炒到断...
鸡胸肉200g、四季豆适量、生抽、葱姜蒜各适量。做法:鸡胸肉切片再切丝,加入生抽,料酒,胡椒粉腌制一下。四季豆斜切(比较入味,也容易炒熟)锅内放油,热了以后加入...
把洋葱表面的那一层老皮去掉,露出里面白白嫩嫩的大洋葱,也要把洋葱的根去掉,将洋葱放在切菜板上,将洋葱从中间切开,然后切段,刀上记得沾点水,这样不会呛眼睛。切上适...
主料洋葱110克,蒜苔150克,辅料油适量,盐1勺,姜适量,鸡精半勺。准备好洋葱和蒜苔并洗净,蒜苔切段,洋葱切条。锅热油,下姜丝炒香。加入洋葱和蒜苔大火翻炒。加...