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家常茄子炒菜怎么做
准备材料：茄子200克、洋葱半个、芹菜适量、料酒2茶匙、酱油1茶匙、白糖少许、色拉油适量；茄子、芹菜、洋葱洗净切块，茄子过盐水，锅里加油将茄子控水下锅爆炒；加入...
2024-07-02 -
小炒菜的家常做法
准备食材。五花肉洗净后放入锅中，倒清水，放上生抽，一把花椒，2个小红椒，2片香叶，3个八角，一起开火煮，水煮开后继续煮10分钟，关火焖起来。焖20分钟，捞出来放...
2024-07-02 -
家常炒菜的做法大全
韭菜炒鸡蛋主料：鸡蛋4枚，韭菜半斤，盐少许，食用油少许。做法：将鸡蛋打入盆内，加盐、可加少量水，顺着一个方向搅匀；韭菜切成2～3CM；锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋...
2024-07-02 -
炒菜椒的做法家常
食材：菜椒300克、大蒜4小瓣、植物油适量、耗油适量、盐1小勺、鸡精半小勺。 菜椒洗净去籽切成月牙状备用。 热锅倒入适量植物油烧八成热。 放入大蒜爆香。 放入菜...
2024-07-02 -
腊味炒菜心家常做法
准备菜心1把，腊肉1块，蒜瓣3粒，姜2片，盐半茶匙，鸡精半茶匙。菜心切半，腊肉切丁，蒜瓣切片。爆香蒜，姜。炒出香味。加入菜心梗，炒软。再加入菜叶翻炒。最后加入盐...
2024-07-02 -
炒菜花的家常做法
主料：菜花、西红柿、葱、姜。 辅料：盐、糖、油、花椒、大料、鸡精。 在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。 锅里放油烧五成热，放入姜、葱...
2024-07-02 -
核桃仁炒菜家常做法
菠菜1把，核桃仁1小把，辅料，油适量，盐适量，枸杞适量。准备好材料， 枸杞提前泡上几分钟；烧锅开水， 加入少许盐和几滴油， 放入菠菜进去焯水， 变色后马上捞出；...
2024-07-02 -
腊肉炒菜花的家常做法
主料：花菜、腊肉、蒜头、酱油、鸡精、盐。 准备好所有的食材，洗净待用。 腊肉切薄片、蒜头拍扁。 锅内烧热下腊肉煸至透明。 下蒜头煸出香味。 加入洗好的花菜。 炒...
2024-07-02 -
辣炒菜心的家常做法
买一斤新鲜的菜心。把菜心扳长段，洗干净。烧开水烫菜心，放下去烫软了烧开立马取出沥干。烧好锅，放适量油，把干辣椒放下去爆一下，然后把菜心放下去爆炒，炒均匀即可放盐...
2024-07-02 -
猪肝炒菜心如何做
原料：猪肝300克，菜心200克,精盐、姜末、料酒、麻油各3茶匙，花生油1汤匙，味精、蒜茸、胡椒粉各1茶匙，生抽、湿淀粉、干淀粉各0.5茶匙。猪肝切成大片，用布...
2024-07-02 -
白萝卜炒菜家常做法
先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。等炒到半熟放适量的盐，可以根据...
2024-07-02 -
五花肉炒菜花的家常做法
材料：菜花1棵、五花肉100克、红椒1个。将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片。锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫。锅烧热，放植物油，五层热放入五花肉片。小火煸...
2024-07-02 -
西红柿炒菜花的家常做法
主料：菜花(350克)。 辅料：番茄(50克)。 调料：白砂糖(20克)、醋(10克)、盐(1克)、料酒(10克)、味精(2克)、花椒(3克)、淀粉(豌豆)(5...
2024-07-02 -
做家常炒菜做法
胡萝卜洗净，把表皮刮干净，然后切丝。葱切碎，肉切条。锅热后放油，待油稍热后放入葱碎爆香。葱碎爆香后，放入肉，把肉要炒到变色。待肉快熟时再放入胡萝卜丝，先放生抽适...
2024-07-02 -
瑶柱的家常做法炒菜
食材：瑶柱1份、花菜1份、十三香1g、盐1g、洋葱5g、红椒丝3g、酱油5g。瑶柱过水焯过后待用，洋葱下入锅中炒香后再下入红椒丝继续翻炒。倒入焯过水的花菜，继续...
2024-07-02 -
银耳炒菜做法家常
银耳适量用温开水浸泡二十分钟，等银耳泡开之后，冲洗干净，掰成小片。蒜薹去掉尾巴，洗干净切成三厘米左右的小段。小葱洗干净切碎备用；起油锅，加入适量食用油。油热后，...
2024-07-02 -
菠萝炒菜做法家常小菜
准备食材：里脊肉300克，菠萝1/4个，青红椒各1个，盐少许，料酒1汤匙，胡椒粉少许，淀粉适量，糖1汤匙，白醋少许，香菜碎15克，蛋清1个，水淀粉适量，番茄酱2...
2024-07-02 -
家常的炒菜的做法
炒土豆片。土豆250克、大蒜末一勺、辣椒面一勺、孜然粒一勺、白芝麻一勺、生抽一勺、砂糖5克、盐3克。土豆洗干净，去皮切块。碗中，放入辣椒面，大蒜末，白芝麻备用。...
2024-07-02 -
炒菜的家常做法
爆炒是中式烹饪方法中炒的一种独特手法。具体说是先让油锅用旺火快速加热，油温不易过高或烧糊状态，避免破坏油中营养物质，将要炒制的菜品迅速加入锅内，翻炒至熟, 中式...
2024-07-02 -
家常炒菜做法大全
小炒肉丝（1）材料：肉丝 1 把，白菜 1 片，较小洋葱 1 个，水发木耳 2 大朵，红尖椒半个，姜丝 1 小撮，葱段适量。（2）调料：淀粉 1 汤勺，盐、料酒...
2024-07-02