甜椒既可生食又可烹食。在西方,生食的话,甜椒可作为开胃品或沙拉食用。也可用来做汤、炖菜,还可以做煎蛋卷、点心、比萨饼等食物。腌泡汁也会用到甜椒,吞拿鱼也常和甜椒...
材料:大红甜椒200克、猪肉160克、植物油80克、盐3克、淀粉2克、花椒0.5克。猪肉洗净切丝,拌入淀粉,适量盐;搅拌均匀后,腌制片刻。甜椒去蒂去籽,洗净切丝...
素鸡丁加水泡发后挤干水分,锅中加水烧开,放入素鸡丁煮约1分钟捞出沥干水分。花生米炒熟备用,调味汁提前兑好,青红椒切小丁。热锅后倒油,下入挤干水分的素丁翻炒,放入...
材料:主料:肉椒。辅料:白砂糖、盐、醋、油。 青椒取楴,洗净,控干水份。然后顺着楴口加入白砂糖。 油5成热时先下锅,要轻轻的,顺方向摆好,为了更好的让糖在椒内融...
食材:猪绞肉100g、洋葱1/2颗、牛奶30cc、鸡蛋1/2颗、高汤粉1茶匙、面包粉20g、甜椒1颗、巴西利1/2汤匙、水2汤匙、蕃茄碎罐头2汤匙、蕃茄酱1汤匙...
用料:甜椒两个、油少量、酱油少量、醋少量、糖适量。 将甜椒核去除,用菜刀压扁再切开。 热锅加油甜椒放入略炒下。 加入小半碗水,酱油少量,糖适量,文火加盖焖两分钟...
原料:猪肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、盐2克、料酒20克、酱油10克、味精2克、鲜汤25克、素油50克。甜酱20克。 猪...
主料:柿子椒3个。辅料:猪肉馅1碗。调料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、姜粉适量、胡椒粉适量、白糖适量。做法:肉糜,葱姜粉,盐,胡椒粉,淀粉,...
先将买好的甜椒去掉缔,然后用清水洗净,再用刀从中间划开,最后切成丝放在一边备用。先将买来的肉用清水洗净,然后将肉分成瘦肉和肥肉切成片,最后将切好的瘦肉撒上适量的...
材料:芦笋适量,葡萄醋适量,橄榄油适量,盐适量,蒜蓉适量,甜椒适量,洋葱适量,蘑菇适量。 蘑菇切片,洋葱切丝,甜椒切成细圈,芦笋切成1厘米长的小段。 锅里放橄榄...
材料:青椒(小)1颗,红甜椒半颗,黄甜椒半颗,香菇4朵,蒜头3颗,九层塔适。以上食材洗净。青椒,红甜椒,黄甜椒等切丝备用。香菇切片备用,蒜头切片或切碎都可。炒锅...
洋葱、胡萝卜切丁,馒头撕成小块,鸡蛋煮熟,取蛋黄,切小丁。将柿子椒洗净,从根部5厘米处切开,带蒂的一端做盖子,然后将所有切好的材料一起塞入柿子椒的底部一端,浇上...
材料:编辑食材:橄榄油2汤匙,1个,去籽后切块(0.5厘米见方),菇帽225克,切成0.5厘米细条,115克,切碎,大蒜2瓣,切末,整粒1罐(约790克),沥干...
主料:青辣椒一个、红辣椒一个、菇150克。 辅料:盐适量、橄榄油适量、黑椒碎适量。 青红辣椒切丝。 菇类切丝。 锅内放橄榄油。 倒进所有食材,加入适当的盐翻炒,...
原料:青笋1条,红甜椒1/4个,黄甜椒1/4个。调料:盐,香油各1/2小匙,味精,糖各1/4小匙。青笋去皮切厚片,另加盐1/2小匙拌腌约20分钟,以冷开水冲洗干...
甜椒炒黄瓜:红,黄椒都要有,搭配绿色的黄瓜,颜色会很漂亮。黄瓜切片,注意不宜太厚。甜椒们切成块状或者条状。爆香后需要加点水闷烧一会儿。等大约5分钟的样子,加入调...
牛肉50克、冷白饭1碗、水2匙、香菜杆适量、甜椒适量、蒜头适量、生粉1小匙、油适量。做法:牛肉切碎后用少许生抽与生粉腌 一会,其他材料切小颗。热锅,下小许油 ,...
白甜椒炒蛋:(1)鸡蛋打散,加一点盐搅拌好。(2)白甜椒切小块。(3)先把鸡蛋煎一下,注意成形捞出,翻炒白甜椒加盐。(4)白甜椒炒一会儿后再加入鸡蛋一起翻炒。清...
食材:甜椒半个、鸡蛋2个、精盐1克、植物油1克。甜椒清洗一下切圈备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。火上平底锅内刷油,先放入甜椒圈煎一下。甜椒圈翻面,淋入蛋液。煎至...
材料;红甜椒1/2颗,黄甜椒1/2颗,洋葱1/6颗,紫洋葱1/6颗,蒜苗些许,盐些许,糖一小匙,黑胡椒粉些许,粗粒黑胡椒些许,酒。 甜椒与洋葱洗净切丝,蒜苗斜切...