过期酸奶是可以用来发面的。其实,酸奶在这里的作用就相当于酵母的角色。这是因为酸奶本身就有含有乳酸,有发酵的作用。用酸奶作为酵母蒸出的馒头、面包香甜可口,带着浓浓...
过期的酵母不能再发面了。主要是酵母过期了会丧失特异性,是不可以在发醇的,并且酵母菌的特异性不够,也会影响到和面的步骤,造成面糊膨松性越差及其面点口味发硬。酵母菌...
看情况。如果是鲜牛奶的话先煮开来判断以下是否奶确实坏了(如奶水成散黄状既坏),如果没有变酸或是变质的话,可以和面粉掺在一起发面蒸馒头,还是很好吃的。还有如果不放...
过期的酸奶不能喝,不过期的酸奶含有大量活性菌和乳酸菌,饮用后具有润肠通便、调理胃肠道的作用,酸奶过期后有益菌就是灭活,失去润肠通便、调理肠道的作用。还有可能导致...
过期牛奶不可以做酸奶。因为牛奶在过期之后,会带有一定的酸腐味,其中的营养物质也会分解产生氨气、二氧化碳等物质,失去了原有的营养,这时的牛奶变质、发酸,拿来做酸奶...
刚过期的酸奶能做面膜,但过敏皮肤者要注意,小心过敏。而且过期的酸奶不仅能做面膜,而且可以有护肤和擦皮鞋等妙用。刚刚过期的酸奶由于过度发酵的原因,所以含有丰富的乳...
酸奶过期就不能喝了。酸奶过期之后,酸奶中的活菌数量及活性都会降低,酸奶也就失去了调节肠道的功能;喝了过期酸奶可能会引起腹泻,酸奶本身就有通肠排便功效,若是酸奶过...
刚过期的酸奶能做面膜,但过敏皮肤者要注意,小心过敏。而且过期的酸奶不仅能做面膜,而且可以有护肤和擦皮鞋等妙用。刚过期的酸奶由于过度发酵的原因,所以含有丰富的乳酸...
酸奶机是可以用来发面的,发酵的最佳环境温度在30-35度之间为宜,面团在这个温度下,2~3小时便可发酵成功,而酸奶机的温度正好在35-45度之间,因此用酸奶机来...
过期牛奶能用于发面蒸馒头,牛奶和面的作用相当于酵母,会使蒸出来的馒头又香又甜,还有一种浓浓的奶香味,发面是指面团在一定温、湿度条件下让酵母充分繁殖产气,促使面团...
牛奶变酸可用来代替水和面,和好后待3分钟再放入适量小苏打,蒸出的面食会更加香甜、松软、色味俱佳。当然如果牛奶已腐败变质则不宜再食用。酸奶确实可以用来制作天然酵母...
不要喝过期的酸奶,处在保质期内的酸奶中含有活菌,对于身体是有益的,当然酸奶是需要冷藏起来的,长时间放在常温下酸奶中的活菌也会死掉,那么过期的酸奶中活菌自然也会死...
过了保质期不建议再喝。 一般情况下保质期内的酸奶中含有丰富的蛋白质、钙质、维生素以及大量的活性乳酸菌,适量食用对身体有一定好处,但过了保质期的酸奶,它其中的活性...
过期一天都不能喝,过期的食品都不建议吃。如果饮用了,过期的酸奶的有害细菌将会抑制人体肠道内的正常菌群,造成菌群紊乱,可以表现为肚子疼,严重时可导致腹泻、呕吐、电...
过期的酸奶不可以喝,其原因如下。过期的酸奶当中往往会滋生丰富的致病菌,如果再喝含有致病菌的酸奶,很容易导致腹痛、腹胀、腹泻,进而危害身体健康。酸奶当中的许多营养...
刚过期的酸奶不可以喝,包括其它奶制品或者其它食物,只要发现已经过了保质期就不可以食用,以免发生食物中毒的情况。喝了过期的酸奶或者其它过期的食物,有可能会引起腹痛...
不能。过了期的酸奶是不能饮用的,平时人们饮用酸奶是因为酸奶中含有有益菌,这种有益菌可以促进人体的消化功能。如果酸奶已经过期,那么酸奶中的活菌就会死掉。人再去饮用...
酸奶过期后是不可饮用的。人们通常喝酸奶,因为它含有益细菌,可以促进人体的消化功能。如果酸奶过期了,酸奶中的活细菌就会死亡。如果一个人再喝酒,他就失去了原来的意义...
可以的。酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。但有很多酸奶已经被制成了充满糖分...
酸奶过期几天尽量不要吃:从食品卫生学的角度上来讲,过了几天期的酸奶当中含有丰富的致病微生物,如果吃了过期酸奶会导致这些致病微生物进入体内,轻者可能会导致腹痛、腹...