食材:面包粉350g,白糖80g,食盐5g,酵母5g,伯爵茶包40g,清水730g,小苏打4g,杏仁50g,杏仁粉40g,肉桂粉2g,黄油20g。伯爵茶包放入烤...
用料:蛋白28克、低筋面粉13克、细砂糖10克、黄油13克、大杏仁片30克、蔓越莓干12克。准备好食材,蛋白约一个小号蛋的一个蛋白量,蔓越莓切成碎粒,黄油隔热水...
先称取低筋面粉和高筋面粉各63g,其实用中筋面粉也可以,但很多朋友只有低筋和高筋面粉,反而没有中筋面粉,那就用低筋和高筋面粉来混合。接着加入1g盐、1g泡打粉和...
材料:燕麦片65g,低筋面粉50g,白糖40g,玫瑰膏2大勺,玉米油60g,小苏打1/4小勺。 取一个大碗,放入低筋面粉。 倒入燕麦片拌匀。 倒入白砂糖拌匀。...
食材:蛋白2个,低筋面粉30克,熟芝麻60克,色拉油30克,冰糖粉30克。所有材料放入容器用打蛋器低速搅拌均匀。烤盘铺油纸,在一头倒入芝麻糊。抬起烤盘左右晃动让...
将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用。然后,每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟,共捣4-5次,使面团表面光...
食材:土豆一个,虾一斤,生姜3片,猪肉适量,面粉适量,盐适量。把土豆去掉皮,切成片。锅里倒入清水,把土豆放下去蒸熟,是剥掉外壳,去虾线,把虾仁剁碎。放生姜,适量...
所需要的材料:烙饼1块(根据用餐人数定夺),小白菜1棵,鸡蛋1枚,盐适量。烙饼切菱形块,夹层塞入适当改刀过的小白菜叶;鸡蛋加适量食盐打散;烙饼逐个蘸满蛋液,入温...
做法:低筋粉、燕麦片、可可粉、泡打粉倒入打蛋盆,混合均匀。鸡蛋、橄榄油混合均匀。倒入蔓越干和烤好的核桃仁,压拌均匀。面团整理成厚度约2厘米的长方形,放入铺了油纸...
原料:黄油90g,糖粉30g,全蛋液10g,香草精少量,杏仁粉15g,椰蓉15g,低粉110g,泡打粉1g。黄油软化加入糖粉搅拌均匀。加入全蛋液和香草精用拌匀。...
盆中打入两个蛋黄,玉米油,白砂糖。面粉和小苏打泡打粉混合均匀。蛋黄砂糖盆下边隔热水,搅拌至里边的白砂糖融化。混合后的粉类分三次筛入蛋黄砂糖盆内,每一次都翻拌均匀...
主料:面粉205克。辅料:南瓜泥185克,黄豆25克,花生30克,黑米30克,红枣5只。调料:色拉油适量,食盐适量,细香葱适量。南瓜去皮、去籽,洗净,切成片,放...
食材:低粉120G、无盐黄油70G、白砂糖60G、蛋1个、红茶液(伯爵茶包5包,牛奶100ML)、盐一小撮。茶包浸入牛奶液中,用微波炉叮热,浸泡一会儿泡出茶色...
高筋面粉90克,低筋面粉40克,酵母1克,蜂蜜5克,水70克,黄油4克,盐1.5克,伯爵红茶碎5克,奶油奶酪50克,糖10克,水1000克,糖20克。面团部分的...
烫面和面,待不烫手,揉成面团,盖上盖子饧发30分钟趁着饧面的时间,把葱切好备用。葱花切得尽可能的碎一些,一个是容易出油,另外擀的时候不容易破。饧发好的面团,平均...
用厨房秤量取20克咖啡豆,差不多就是能做5杯咖啡的量。咖啡豆放进干磨机中,按下盖子上的那个电源键、机器运转、半分钟内咖啡都就能打成咖啡粉。美式咖啡的粉末,不要打...
加入少量胡椒粉和盐,腌制一下鸡腿。拌匀了之后放入保鲜袋中。准备一盒牛奶,倒入牛奶中充分搅拌,然后放入冰箱中冷藏2小时。找个大一点儿的盘子,在盘子上面平铺一层面粉...
加入少量胡椒粉和盐,腌制一下鸡腿。拌匀了之后放入保鲜袋中。准备一盒牛奶,倒入牛奶中充分搅拌,然后放入冰箱中冷藏2小时。找个大一点儿的盘子,在盘子上面平铺一层面粉...
主料:高筋面粉500克,干酵母10克,白糖35克(做甜面包用80克糖),奶粉25克,鸡蛋1个,清水240克,盐6克,黄油35克。将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,...
食材的准备:牛排、西芹、胡萝卜、洋葱。将牛排放入适量的胡椒粉和盐,腌制一下,放入冰箱里。将准备好的蔬菜切成块,备用。在锅中,放入适量的黄油,黄油化开后,再放入适...