材料:牛肉200g、土豆500g、生姜少许、大葱一段、花椒粒5粒、食盐依个人口味添加、花生油适量。先把牛肉从冰箱中取出放在盘子里解冻,解冻同时把土豆削皮处理洗干...
准备牛肉1000克,葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、丁香、草果、小茴香、生抽、老抽各适量。将葱、姜、香叶、八角、桂皮、丁香、草果、小茴香装进纱布袋中,锅中放入水,...
食材:新鲜猪后腿肉500g、水150g、盐15g、料酒10g、白砂糖10g、红薯淀粉35g。 猪肉洗好,晾干水分,然后切成肉片,放入冰箱,冷冻30分钟以上。 用...
将黄油室温软化,加入用擀面杖碾碎的消化饼,搅拌均匀。铺在碗底作为饼底,用杯底之类的压实,平整。隔热水软化,加入糖粉,搅拌至无颗粒。用打蛋器打发搅拌。加入鸡蛋,将...
生食。将柠檬鲜果洗净,直接食用。 糖渍。将柠檬鲜果洗净切成片,按0.5公斤柠檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天,即可兑凉开水饮用。 饮用。将鲜柠檬片2-...
抹刀、电动打蛋器的打蛋棒、刮刀、打蛋盆等工具放冰箱冷藏一下。烘烤好的蛋糕、面包等冷却后,冷藏30分钟左右。淡奶油打发前须放冰箱冷藏一段时间,在空调房或者隔着冰块...
煮玉米时,不要把玉米扒光了煮,没有叶子保护的玉米,一方面水煮之后极易流失营养成分,另一方面口感也会差很多。玉米的叶子能够有效的锁住玉米颗粒的水分,可以在煮时去掉...
主料:面粉100克辅料:食盐1克,食油5克,水适量制作步骤:首先面粉加水、盐或糖揉匀、光滑。擀成薄皮。薄饼铛上电源指示灯亮,放上擀好的面皮。刷上油煎片刻。翻面,...
食材:新鲜猪后腿肉500g、水150g、盐15g、料酒10g、白砂糖10g、红薯淀粉35g。猪肉洗好,晾干水分,然后切成肉片,放入冰箱,冷冻30分钟以上。用一个...
鸡腿去骨去皮,切块,加入胡椒和盐进行调味。锅中倒油,烧至七成热。鸡蛋打散,鸡腿肉依次裹上面粉、蛋液、面包糠。放入油锅,炸至金黄色。捞出,用厨房纸吸出多余油。制作...
大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线。葱、姜都切成一寸左右细丝。锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、...
切片冷冻保存:把切好的柠檬片平铺在圆盘里,放入冷冻室。冷冻成硬硬的柠檬(可以防止粘连),把冻好的柠檬片放到保鲜盒中,再继续冷冻保存。腌制密封保存:把切开的柠檬切...
泡椒蒸鲈鱼,材料:鲈鱼1条(一斤多点),色泡椒12个,葱8根,姜8片,泡椒汁5大勺,料酒3勺。做法:鲈鱼洗净后两面打花刀,方便入味。葱切段,姜切片,泡椒去掉梗...
所有调料:鸡爪10只、香叶2片、盐10克、花椒5粒、料酒1勺、桂皮1块、八角1个、冰糖20克、姜2片、生抽3勺、酱油3勺、辣椒1个、蚝油1勺、水1500克。鸡爪...
常温下4小时,冷藏1天左右。已经冲泡好的蜂蜜柠檬水,其大部分成分为水分,比起腌制的蜂蜜柠檬更容易遭受细菌的入侵,出现变质现象,一般常温下敞开放置,在1小时内喝完...
新鲜柠檬泡好蜂蜜最好在2小时内饮用,柠檬泡水最长的时间也不宜超过1天,一般都是放置6-8个小时左右。柠檬泡水是不可以放置几天的,这种柠檬水是不建议再饮用的。 柠...
柠檬薄荷通常是采用播种的方法进行种植,播种通常在春季3-4月份或者是秋季9-10月份进行。播种前需要准备一碗清水,将种子放入清水中浸泡一个晚上,捞出后将其播种在...
将玫瑰花用水冲一下,沥干水分,在将柠檬切成薄片。其次把洗净的玫瑰花放茶壶内,再倒入1000ml开水,盖上盖焖大约3min左右,然后放柠檬片再盖上盖焖2min。最...
鸭肉洗净剁成块。姜切片。柠檬切片。小葱洗净切葱花。首先起锅倒水,水开倒入鸭肉、姜,焯水5分钟捞出洗净备用。然后起锅倒油,油热加入姜片爆香,再加入鸭肉、盐、料酒、...
材料:柠檬10个、密封罐1个、太古冰糖1袋、亨氏白醋1瓶、食盐100g。首先清洗柠檬,将柠檬浸泡于盐水中一个小时。泡好之后,撒下食盐,用食盐搓柠檬,把柠檬表皮的...