虾尾冷水焯水沥干,将虾尾冷水下锅,倒入一勺料酒 ,焯水两分钟放入清水过凉,捞出沥干。准备好配料,准备花椒,干辣椒以及八角,将葱切成小段,姜蒜切成片,洋葱切成长条...
将大虾去掉头部,虾尾去虾肠,用小刷洗干净,沥干水分,用料酒腌渍片刻。锅内烧油至七成热,放入虾尾过油,捞出沥干。锅内留少许油,将葱段、姜片、蒜仔爆香,下入过油的虾...
首先将虾去壳和去虾线,再倒入油炸粉和水,搅拌均匀。在锅中倒入油,大火烧至7成熟时,将虾放入锅中炸。炸至金黄色捞出。盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。搅拌均匀后倒入炸好...
把买回来的冷冻小龙虾的虾尾,放在冷水中,自然解冻,解冻后,投洗2遍。把大蒜切成末,喜欢吃蒜蓉的朋友可以多放一些蒜蓉爆炒,蒜蓉的味道非常香。香菜切成段。麻辣底料按...
将虾去壳去虾线,倒入油炸粉和水,搅拌均匀。 锅中倒入油,大火烧至7成熟时,将虾放入锅中炸。 炸至金黄色捞出。 盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。 搅拌均匀后倒入炸好的...
材料:活虾200克,米一杯,葱一颗,香菜一颗,盐,胡椒粉,料酒少许,姜几片,香油一小茶匙。做法:虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑掏出,然后从虾背划一刀...
准备冷冻的龙虾尾,处理干净的,直接解冻即可。如果是新鲜的龙虾,需要洗刷干净腹部,去头,抽去肠线。切蒜末,洋葱块和胡萝卜片。热锅热油,爆香少许蒜末后,炒香咖喱粉。...
将葱切段,生姜切末,蒜切末、干辣椒片剪成斜段,用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗净备用。炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一...
首先准备食材:鲜虾1斤、葱花适量、姜1块、植物油适量、料酒少许。 首先将准备好的小龙虾在水桶里泡一下,然后再用清水将小龙虾清洗干净,这时候还得借用工具将泡洗后的...
第一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。第二步:把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,以便后期制作入味儿。第三...
食材:小龙虾800g、盐适量、干辣椒依个人口味、酱油20ml、花生油适量、豆瓣酱 一小勺、花椒依个人口味。将虾头和腿部去掉,为了美观方便和更加容易入味。去净之后...
葱姜蒜这些配菜哦,首先要准备好姜蒜葱干辣椒,花椒,辣酱。先放花椒爆香放葱姜蒜,在放辣酱炒出香味放虾尾,炒少许盐,糖,炒炒炒。炒熟出锅,香麻辣锅,看完,你都学会了...
准备材料:虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、...
将葱切段生姜切末,蒜切末、干辣椒片剪成斜段,用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗净备用。炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起...
食材:猪排,牛排,卷心菜适量,汉堡壳,生菜,沙拉酱。把上面的蔬菜和水果洗干净之后放在一旁备用。将猪排和牛排下炸熟之后过滤掉多余的油放在一旁备用。准备一个碗,把沙...
鸡蛋面100克、虾3只。辅料、白菜苔3棵。调料:蚝1大匙、红尖椒2个、葱油少许。做法:葱白葱绿分别切碎,姜和蒜切碎,胡萝卜切丝。用牙签从虾背的第2个关节调出虾线...
500克普通面粉、三克的盐、两克的小苏打、5克的酵母粉、220毫升的温牛奶、两个鸡蛋、15克的食用油。准备500克普通面粉,里面打两个鸡蛋,面粉中加入三克的盐,...
准备材料:土豆500克、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。将土豆去皮后洗干净。将去皮的土豆切片,切的越薄越好,也可以用刨板刨片。锅中加水烧开,将土...
大虎虾剪去虾脑,去虾线,虾尾对半剪开,用料酒,盐,现磨黑椒,姜腌一会。热油,倒入虾,煎炸到虾尾卷起,虾壳有点酥脆的感觉。然后把虾装起来,留虾油在锅里。加入蒜末,...
鳊鱼1条、大蒜3瓣、生姜一块、小葱一把。在鱼的两面斜着打花刀,煮的时候汤汁会沿着纹路渗入鱼肉,更入味。在鱼的正反面倒一勺老恒和葱姜料酒轻轻摸匀,腌制半小时。香葱...