首先在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉,加水搅拌成团。锅中倒油,将面团揉至成光滑面团,将面团压平,将大面片切成小条,两根叠在一起压扁。将油条坯子下锅炸至金黄,将...
油条炸之前先要充分解冻,这是比较关键的一步。锅洗净烧热,倒入食用油,不用放太多油,能把油条完全浸透即可。当油温加热到八成热的时候,把油条放进去,一根根放,锅小的...
面粉10斤,鸡蛋10个,食盐75-90克,小苏打20克,无铝泡打粉40克,牛奶150克,植物油300克,清水2500克。将面粉倒入大盆中,混入食盐、泡打粉、小苏...
材料:500g高筋面粉,10g细砂糖,10g酵母,2哥鸡蛋,20ml牛奶,适量盐。把牛奶倒入一个干净的容器中,然后加入一些干酵母搅拌均匀之后放入一个鸡蛋,继续搅...
油条要想做的好吃很关键的一个是面的用料,需要放发酵粉、普通面粉、少量白糖、极少量的小苏打、碱面,再加两个鸡蛋,有喜欢奶香味油条的还可以加一袋牛奶和面。 把温水和...
普通面粉就可以,一边加清水一边和面,一定要软一些,不然做出来的油条口感太硬很难吃。面团多次揉,揉好之后搓成条,各自刷上一层油,放进冰箱里一晚上,或者是六个小时。...
怎么做油条好吃:准备500克普通面粉,里面打两个鸡蛋。面粉中加入三克的盐,两克的小苏打,5克的酵母粉,用220毫升的温牛奶和面,搅拌成面絮状,加入15克的食用油...
食材:大白菜小半颗,鸡蛋3个,油条2根,面粉500克,水260克,大葱半根,食用油适量,盐适量,香油适量,蚝油1大勺。 准备好所需要的食材,就开始制作吧!第一步...
食材:小白菜、木耳、油条适量、色拉油、香油少量。 小白菜洗净切段、木耳泡发洗净、油条切段备用。 锅中倒油,油热后将油条放入锅中炸脆。 锅中留底油,加入少量香油,...
首先我们需要准备一些可能会使用到的材料,主要包括酵母粉,面粉,泡打粉,鸡蛋,白砂糖,食用油等。在碗里放入适量的面粉,然后往里面加入泡打粉和酵母粉,把鸡蛋清洗干净...
原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克。把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉...
首先在盆中放500克的面粉,4克小苏打,4克双效泡打粉,1勺盐,打入一个笨鸡蛋,用筷子先把鸡蛋搅散,和所有的材料混合在一起,再加280毫升的温水边倒边搅拌,搅拌...
材料:面粉500克,鸡蛋1个,白糖10克,盐2克,酵母5克,牛奶10克,食用油适量,黄油30克。先将黄油融化倒入盆中,然后将面粉,白糖,盐,牛奶,酵母放入盆中,...
将面粉放入盆中,放入酵母粉、小苏打和盐拌匀倒入清水搅成小面絮,然后揉成光滑的面团。因为面粉的吸水性不同清水可以分次倒入,揉好的面团非常柔软,但是绝不是稀得沾手的...
准备面粉300克、清水170克、全蛋液30克、盐5克、植物油15克、干酵母3克、细砂糖10克、食用油200克。将面粉、盐、泡打粉、干酵母和糖放入盆中,混合均匀,...
中筋或高筋面粉100g、无铝油条膨松剂4g、水70g。把面粉和膨松剂混合后,加入清水。混合,非常粘稠,用筷子或者刮刀什么的混合均匀,多搅拌几分钟,尽量多起点筋...
油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗;小黄瓜洗净,拍松,切成块儿;黄瓜与油条混合;大蒜压成泥,加入酱油、陈醋、香油和少许白糖,拌成蒜汁;将蒜汁加入油条和黄瓜中,...
原料:温水650克,油条粉1000克。 我们在盆中倒入650克温水,打一颗鸡蛋进去备用,倒入1,000克油条粉和温水和成面团。 接着盖上保鲜膜,放置醒发30分钟...
要想油条做的既松软又好吃有三样东西是非常重要的,那就是苏打、无铝泡打粉和鸡蛋,在选择面粉的时候最好是使用高筋面粉,这样做出来的效果会更加好,先把面粉放入一个容器...
准备用料:白菜、鸡蛋、油条、猪肉、盐、花椒粉、鸡精、小米辣、葱、老抽、油。做法一:油条从中间划开切段;白菜洗干净切成细丝;鸡蛋打散,猪肉切成片,小米辣切段,小葱...