豆腐六小块,白萝卜小半只,胡萝卜一小段,豆芽一把,青椒一只,千张一小块,水发香菇一把,水发木耳一把,竹笋一把,葱一把,姜两片,香菜一把。把香菇木耳泡发,竹笋和白...
用料:五花肉片,白菜心,北豆腐,冬笋片,葱段,姜片,盐,料酒,鸡精,胡椒粉,大料,高汤。 将豆腐切骨牌片,白菜心切条,冬笋片飞水。炒锅上火,放少许底油,放五花肉...
食材:水适量,豆腐半块 把豆腐准备好,清理干净。 用菜刀将豆腐横切,厚薄均匀。 用菜刀竖切豆腐片,大小一致。 将切好的豆腐块放入碗中。 将碗里注入自来水清洗豆腐...
材料:北豆腐、大白菜、葱花、豆瓣酱、干红辣椒、麻椒。北豆腐切块后。开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎。锅内放油,放入豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐...
准备食材:豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝麻香油、姜、蒜、干红辣椒、花椒粒、八角等。豆腐先提前用清水浸泡2小时,中途换几次水,这样可以去除异味。切成5厘米长3厘米宽0.5...
干豆腐放到盐水中煮3分钟。过冷水后,切成1厘米左右的条。油麦菜清洗干净去根,中间切一刀。姜切片,蒜切片和末,葱切丝和末,干辣椒剪小段,备用。锅中放油,下干辣椒、...
需要准备的食材有牛肉半斤,油菜,豆芽,圆生菜,豆皮,小米椒,花椒,麻椒,葱姜蒜,皮辣酱,豆瓣酱。做法:先将牛肉切成尽量薄的片,然后放盆中,加入葱姜水,一个蛋清,...
食材:红烧豆腐(油豆腐)250g,白萝卜两个,花生油3勺,食盐少许,酱油适量,葱段适量。准备好两个白萝卜,清洗干净之后,去皮备用。将去皮之后的白萝卜进行切片备用...
材料:豆腐400克、大蒜1头、盐1勺、生抽、香油各适量。 豆腐用水冲洗一下,切成1cm厚度的豆腐片。 再切成1cm左右的宽条。 锅中加适量冷水,放豆腐进去,开始...
首先准备好干豆腐,再把干豆腐给切成长条。然后在锅里加入适量的豆瓣酱,翻炒出红油。再加入适量的清水,放入调料:适量麻油、生抽、耗油、十三香,盐。再加入适量的大白菜...
食材:豆腐串10串、八角2个、花椒少许、姜2片、辣椒2个、酱油适量;泡豆腐串。买来干豆腐串,这种豆腐串干且硬,需在水中泡上一夜,至豆腐串内吸收足够的水分。去豆腐...
食材:草鱼200克、水豆腐1块、香芹1小节、姜2-3片、蒜3颗、葱1根、椒两个、盐15克、鸡粉10克、味精8克、生抽少许、胡椒粉3克、色拉油适量。 准备好主料洗...
主料:米饭200克、腊肠1根、鸡蛋2个、青豆1把、玉米1把。辅料:红萝卜半个、杏鲍菇半个、油盐适量、小葱2根。烧锅开水, 放入少许油和盐,下入杏鲍菇、红萝卜、青...
主料杏鲍菇1个,虾12只,玉米粒适量,辅料青豆1小把,甜椒1个。调料姜2片,生抽1.5汤勺,淀粉1/2汤勺,水4勺,糖1/2汤勺,黑胡椒适量,植物油1.5汤匙。...
用料:意大利面100克,猪里脊肉150克,西兰花100克,尖椒1个,胡萝卜1/2根,荷兰豆1小把,洋葱1/2个,食盐1/2茶匙,蒜1瓣,蚝油1汤匙,牛奶2汤匙,...
食材:广式熏肠3根,胡萝卜1根,椒半颗,小葱2根,盐4g,鸡精3g,糖一小撮,白胡椒粉一小撮。准备原料,小葱、椒洗净,胡萝卜去皮备用。椒切菱形、胡萝卜切片...
在热锅内倒入橄榄油,只需占满锅底即可。放入在表面撒入盐或胡椒粉的鸡胸肉煎一至两分钟。具体时间视鸡胸肉大小而定,底面变白即可。在鸡胸肉朝上一面涂抹一点橄榄油然后翻...
娃娃菜和木耳均洗干净,切细丝,香葱和指天椒切末备用。锅里多放点油,先爆香豆豉,再爆香葱末和辣椒。放入木耳丝和娃娃菜丝大火翻炒,放入盐和生抽调味。炒到娃娃菜断生即...
胡萝卜半根,圆白菜半棵,挂面适量,番茄1 个,鸡蛋两到三个。先做好准备工作,萝卜白菜切丝,番茄切丁,鸡蛋打散备用。烧开水,放入面条,煮熟沥干,滴入香油拌匀防粘。...
鸡胸肉三分之一块、黄瓜一段、胡萝卜一段、四季豆一根、上海青一棵、面粉适量、嫩豆腐一小块、淀粉少量。做法:鸡胸肉大致剁泥并加入淀粉和水抓匀,各种食材均切小丁备用。...