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香卤肉怎么做
五花肉500克、腐乳1块、冰糖50克、花雕酒70克、味精、盐、酱油30克、调料包（没有可放：八角、桂皮、香叶、肉蔻）。将五花肉放入锅中，倒入适量水加少许料酒煮5...
2024-06-27 -
香卤肉正宗做法
主料：500g五花肉、50g香菇、50g洋葱、50g鹌鹑蛋。配料：适量油、适量盐、适量蒜、适量姜、适量八角、适量冰糖、适量料酒、适量老抽。五花肉、香菇、洋葱切丁...
2024-06-27 -
蒜香卤肉怎么做
材料：带皮五花肉600公克，红葱头5颗，蒜头10瓣，五香粉1/2小匙，素蚝油200㏄，酱油100㏄，绍兴酒50㏄，水800㏄，冰糖10公克，香菜少许。 五花肉洗...
2024-06-27 -
香卤肉怎么做
洋葱洗净切成丝， 炒锅放植物油烧热，将洋葱放进去煎炸至焦黄色盛出备用。香菇洗净切成小丁，鸡蛋煮熟，五花肉洗干净切成块，冷水下锅飞水。捞出冲干净浮沫，切成小丁，锅...
2024-06-27 -
葱香卤肉如何做
材料：猪五花肉、红葱头、大蒜头、生姜。调味料：蚝油，老抽、冰糖、绍兴酒、鸡精。五花肉洗净，剁碎备用；红葱头剁细，大蒜头剁碎、姜切片备用。锅内热油，七成热时，改小...
2024-06-27 -
香卤肉
500g五花肉、50g香菇、50g洋葱、50g鹌鹑蛋、适量油、适量盐、适量蒜、适量姜、适量八角、适量冰糖、适量料酒、适量老抽。做法：五花肉、香菇、洋葱切丁，鹌鹑...
2024-06-27 -
川味卤肉制作方法及配方
材料。带皮五花肉500克、八角2个、花椒2勺、干红椒6个。调味料：盐料酒、老抽各适量。做法。（1）五花肉切块，炒锅加少量的油烧热，加肉煎炒的微黄。（2）加辣椒，...
2024-06-27 -
如何制作香浓元气卤肉饭
食材：五花肉300g、洋葱半个、香菇3-4个、鸡蛋2个、啤酒1瓶，1个八角、1片香叶、1块桂皮、1勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1小勺盐、适量冰糖、少许干辣椒。将...
2024-06-27 -
卤肉饭的详细配比
卤肉饭材料及作法 材料： 450g 猪绞肉 1/2大匙 大蒜末 4大匙 红葱酥 1200cc 高汤(或水) 适量 熟白煮蛋 数朵 香菇 适量 白米饭 调味： 1...
2024-06-27 -
怎么做卤肉最好吃
卤肉一定选好肉，肉食最重要的。首先选一块比较新鲜的猪肉，然后将猪肉洗干净，用料酒泡一下，然后再加上自来水一起泡，大概浸泡一个小时，就可以捞起来，因为这个样子可以...
2024-06-27 -
飘香卤肉怎么做
猪肉冼净切块。将卤料配好八角、沙姜、小米椒、香叶、桂皮。炒锅放植物油（此处我用的菜籽油）烧热，放入卤化料包煸炒2分钟出香味，放入猪肉大火翻炒均匀加入料酒、生抽、...
2024-06-27 -
怎么做卤肉
一斤漂亮的五花肉，切成薄片备用，在炒锅里下油，油热后，下蒜片和少许花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒。下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒，加足够...
2024-06-27 -
做卤肉凉菜怎么做
五花肉切块，在热水中沸煮一下，除去血沫后，捞出备用。准备好调料，将花椒、八角、香叶、桂皮等调料装无纺布小炖肉包里。锅内加油，爆香葱姜蒜。放入肉块翻炒。放入调料包...
2024-06-27 -
卤肉南瓜饼怎么做
南瓜去蒂除瓤，切大块。五花肉洗净，切成大块。锅置火上，倒入适量清水，放入肉块煮开，撇净浮沫，再煮20分钟，捞出。把南瓜块放入盘中，放入烧开的蒸锅正10分钟，取出...
2024-06-27 -
蒸豆腐卤肉怎么做
五花肉500g，净生菜75g，腐乳2块，姜丝10g，白糖1小勺，生抽4小勺，陈醋少许，清汤75g。将五花肉洗净，放入沸水锅汆5分钟，去除表面污垢，血渍，取出。将...
2024-06-27 -
快餐店卤肉饭怎么做
【原料】：猪五花肉500g、洋葱一个、土豆一个、熟鸡蛋2个、食用油、蚝油、生抽酱油适量、冰糖一粒、八角一个；先把猪五花肉洗净，切成小肉丁，洋葱清洗干净剥去外皮，...
2024-06-27 -
陈皮卤肉
材料：五花肉600克，陈皮2克，香葱1棵，生姜1小块。 调料：食用油500克（实耗25克），酱油2大匙，料酒1大匙，冰糖1小匙。 五花肉洗净切块，拌少许酱油上色...
2024-06-27 -
怎么做卤肉简单好吃
食材 ：五花肉500g 辅料 ：盐，酱油，白糖，香叶，干辣椒，八角，鸡蛋，洋葱，瓢儿白各适量。要把刚才准备的几样主要食材清洗干净，像新鲜的瓢儿白在刚买回来的时候...
2024-06-27 -
卤肉怎么做才不柴
凉水下锅放入五花肉可以将血水煮出并去腥味（香料辅助去腥），用凉水煮出的五花肉口感不会发柴。五花肉必须放凉才切块，这样炒糖色的时候不容易溅油。炒好的五花肉放入水炖...
2024-06-27 -
五香卤肉包怎么做
食材：卤猪肉200克，面团200克，姜15克，葱20克，五香粉15克，盐6克，胡椒粉3克，鸡精粉8克。葱切花、姜去皮切末。卤猪肉切条，用五香粉、胡椒 粉、盐、鸡...
2024-06-27