可以把饺子馅装入冷冻保鲜盒或保鲜袋,放入冰箱冷冻。等吃的时候,再拿出来解冻即可。不管是饺子馅还是其它的冷冻食品,解冻的时候也有技巧。有些人为了快,会把整包的冷冻...
食材:猪上肉适量、香菇适量、饺子粉适量、鸡蛋适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、生抽适量、芝麻油适量、鸡粉适量、淀粉适量、料酒适量。 猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉...
将香肠、猪肉剁成小肉粒。葱、姜洗净,分别剁茸。包菜洗净切细丝后,用油拌匀。将香肠、猪肉、葱花、姜末倒进包菜丝,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。打至馅料起胶时,放进...
主料猪肉500克,白菜450克。辅料饺子皮500克。调料食盐20毫升,姜15克,生抽40毫升,生粉15毫升,芝麻油10毫升,芝麻5克。猪肉切丁后剁成肉末,加入磨...
猪肉白菜饺子馅窍门:首先准备2个八角,20粒左右的花椒,在加入300毫升清水,大火烧开后转小火煮5分钟,煮开后把花椒水过滤一下放凉备用。猪肉洗干净后用厨房纸把它...
食材:猪颈肉800克,肉末1000克,香菜根1把,大蒜20瓣,胡椒少许,生抽2大勺,酱油2勺,糖1勺,蜂蜜2勺,番茄酱1勺。 先把猪颈肉腌制一下,做成蜜饯猪肉。...
肥肉、瘦肉、大葱、生姜、莲菜(藕)、面粉、调料,盐。凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮;然后将面粉絮絮揉成一团;盖湿布醒上半个小时后,揉光...
首先,和面,揉成光滑的面团后醒面,在猪肉芹菜馅里撒入咸盐,味精,油等搅拌均匀即可。把醒好的面分成3份,揉成圆形的面条状,把面团按平,擀皮的时候尽量边缘薄中间厚,...
材料:猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。猪肉去皮洗净,切为细...
准备材料:猪肉末 500g、香菜适量、大蒜适量、豆腐 适量、生姜末适量、黄酒适量、蚝油适量、盐适量、辣椒粉适量。将猪肉末放入容器中备用。葱叶与葱白分开切段备用。...
600g小麦粉, 350g猪肉,80g韭菜,400g白菜,配料适量橄榄油,适量盐,适量酱油,适量味精,适量芝麻油,适量姜末。提前和好小麦粉面团。猪肉馅里加橄榄油...
材料:猪肉1000g,韭菜500g,香菇300g,食用油适量,盐适量,蚝油少许,十三香少许,芝麻油适量,生抽适量。猪肉剁成肉沫,有绞肉机的也可以使用绞肉机。香菇...
工具/原料:面粉约300克,墨鱼汁适量,肉馅约500克,韭菜约200克。 在盆中放入面粉和墨鱼汁,加入适量清水,搅成絮状后揉成光滑的面团,放置醒发二十分钟。 接...
新鲜的韭黄洗净,切成小段,越细越好。肉馅加入适量盐、糖、料酒、姜末。同一方向搅拌均匀,搅拌时稍微加入一点水,打出的肉馅更软香。肉馅打均匀后加入切好的韭黄,同时倒...
准备食材:猪后腿肉250克、大白菜250克、姜、葱、少许花椒购买三分肥七分瘦猪后腿肉最好,让摊主去掉皮,回来冲洗干净,剁成厚块,放入干净的绞肉机中搅成肉末装盆中...
原料:猪肉馅、冬瓜、面粉、盐、香油、蚝油、十三香、葱头、姜、生抽各适量。 先和面,面里可以加入一点点盐,这样可以让面皮更筋道,不容易煮破,和好面后醒一会。 先调...
准备原料:五花肉200克、花椒水50克、黄豆酱油25克、葱末20克、姜末20克、香油15克。新鲜的五花肉(肥瘦比例3:7),剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成...
蜂蜜保鲜,蜂蜜本身是有几十年保质期的食材,性质非常的稳定,用来保鲜猪肉非常合适。把蜂蜜均匀的涂抹在猪肉的表面,然后放在阴凉干燥的地方保存,最受能放一个月不坏。因...
用花椒盐水浸泡保鲜。肉放在冰箱里除了会串味,而且有些家庭的冰箱空间小,也放不下很多肉,所以猪肉别放冰箱,我们用一盆开水,加一把花椒和一勺食盐,放凉后把抹了盐的猪...
可以把毛巾用醋浸湿后,然后将没有吃完的鲜肉包起来,然后放在一个背风的地方,以免醋风干,这样,也可以保存一天两天的;家里有盐,有水,这个可以利用。把盐放进水里,弄...