夏至是伏天的开始。伏天,也就是俗称的三伏天,指的不是某一天,而是从夏至这一天开始,直至立秋后十天的这一段时间。整个伏天分为三个阶段,从夏至开始,依照干、支纪日的...
夏至饼,谚语云“夏至夏至,麦饼尽吃”。自古就有过夏至节的习俗,在祭祀祖先后大家还会分食夏至饼。夏至饼,半月形的饼,外形和北方的面食韭菜盒子相像,但取材和做法不同...
湖南夏至吃夏至蛋、夏至羹等传统食物,不同食物的寓意不同,都是自古流传下来的传统习俗。夏至蛋是湖南的衡阳、郴州、永州、湘西等地区的习俗,早上将鸡蛋煮熟后,用红纸染...
夏至有雨三伏热的意思是要是夏至这天有雨的话,整个三伏天都会非常热。夏至这是24节气中最早被确立的节气,也是北半球全年白昼最长的一天。但这并不意味着这是一年中最为...
圆糊醮:醮是由米磨成粉做的,加上韭菜等佐料煮食,炸成圆圆的小饼,故叫作圆糊醮。全荷宴:摆上桌莲子羹、桂花莲藕、酸辣藕带、荷叶鸡,再装饰上几片荷叶,夏日的清新气息...
夏至这天并不意味着开始进入三伏天,夏至之后的第三个庚日开始才进入三伏天,一般来说,初伏是十天,中伏是十天(有的时候是二十天),末伏也是十天。初伏是夏至日开始的第...
北方夏至多吃面,有俗话也说“冬至混沌夏至面”。面的种类有很多,比如凉面、炸酱面等,过去有书中记载过“夏至是日家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也”。 夏至是二十四节...
祭神祀祖夏至时值麦收,自古就有夏至祭神祀祖之俗,以祈求消灾年丰。从周代开始,每逢夏至日,朝廷都以歌舞礼乐的方式,举行隆重的祭祀仪式。故《史记·封禅书》记载:“夏...
生菜、凉面。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃,促进食欲,但...
每年5月6日左右立夏,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始,人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临、雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气...
夏至有雨三伏热的意思是说,如果夏至这一天下雨的话,那么整个三伏天都会非常的热。夏至是一年中日影最短的时间,这一天太阳会直射北回归线,所以这一天的白昼是一年中最长...
夏至吃的传统食物有:凉面、麦粥、夏至羹、馄饨、热面等。过去老北京有夏至吃凉面的习惯,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃、促进食欲。无锡人在夏至这一天,早餐会...
吃馄饨“馄饨一吃,不长痱子”。江南地区夏至日讲究要吃馄饨,说是吃了馄饨,可包夏日不苦夏,健康度过。馄饨,因其形“有如鸡卵,颇似天地混沌之象”,其音又与“混沌”谐...
夏至传统的二十四节气之一,在民间,夏至当天可是有一些传统的食物要吃的。另外,夏季的饮食养生也是现代人需要注意的一个重点问题。夏至吃什么传统食物?第一,粽子。...
生菜、凉面。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃,促进食欲,但...
夏至吃的传统食物有:凉面、麦粥、夏至羹、馄饨、热面等。过去老北京有夏至吃凉面的习惯,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃、促进食欲。无锡人在夏至这一天,早餐会...
夏至蛋。在湘南的一些地区,在夏至日这一天需要吃鸡蛋,而这被称为是夏至蛋。热面。夏至节气前后酷热难耐,很多人却很喜欢吃热面。因为有人认为吃热面能够驱除邪恶,而且在...
生菜、凉面。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃,促进食欲,但...
烙饼摊鸡蛋:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,进入末伏,难熬的伏天进入尾声,天气开始转凉,简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中,以...
饺子北方有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。鸡...