主要原材料称重准备。鸡蛋,分离蛋清和蛋黄。蛋黄搅散后加入玉米油。拌均匀后加入酸奶,充分混后均匀。分3回,加入低筋面粉。翻拌成无颗粒的面糊,放置一边待用。蛋清中加...
食材:面粉70克,鸡蛋4个,食用油2汤匙,酸奶1杯,砂糖40克。 首先将蛋白和蛋黄分离,将蛋白放入无水油的盆中,然后滴2滴柠檬汁白醋也可以,可以消除腥味,)、请...
食材:酸奶120g、低筋面粉40g、食用油20g、鸡蛋2个、蜂蜜适量、白糖适量。 准备120g酸奶,40g低筋面粉,20g食用油,两个鸡蛋。 将蛋黄蛋清分离,将...
表层酥粒:砂糖50克,饼干碎100克,咖啡粉5克,核桃碎50克,黄油50克,肉桂粉2克,杏仁粉30克,蛋糕胚用料:黄油150克,砂糖100克,蛋2只,香草精3-...
主料:砂糖65克、酸奶250克、低筋面粉65克、鸡蛋5个、酸奶100毫升、柠檬汁几滴、芒果粒适量、粟粉35克。将鸡蛋分离好。蛋黄中加入250克酸奶,充分搅拌均匀...
酸奶和油倒入盆中,搅拌均匀。搅拌均匀后,蛋黄加入,搅拌均匀。低粉和淀粉筛入盆中吧,Z字型搅拌,不要打圈搅拌。40克糖分三次加入蛋白中 打发到干性发泡,提起能直立...
先将蛋黄和蛋白分离,分离出来的蛋黄中加入色拉油搅拌均匀。再倒入酸奶,进行搅拌。到酸奶和蛋黄完全融合均匀。将低筋粉和玉米淀粉过筛到酸奶糊中。用刮刀上下翻拌到面糊细...
鸡蛋两个,分离蛋黄和蛋清,分别放入不同的容器内。蛋清打发三次,每次均加适量的糖(蛋白打发的越久,蛋糕越好吃)。蛋黄加入糖、酸奶,搅拌均匀。蛋白分两次拌入蛋黄,上...
需要的食材和用量:老酸奶150g、鸡蛋4个、白糖30g、面粉50g。准备了两个无水无油的碗,打4个鸡蛋,蛋黄和蛋清分别装入2个碗中。往装有蛋黄的碗中倒入150老...
蛋糕粉过筛备用。黄油隔水融化,融化好的黄油加入蛋糕粉,搅拌均匀。分两次加入酸奶。前一次搅匀后再加入,搅拌均匀。五个蛋黄加一个全蛋,用打蛋器搅匀,也是要分两次加入...
原料:酸奶、低粉、白糖、玉米淀粉、鸡蛋、香草精、柠檬汁、巧克力豆。搅拌盆和所有搅拌器材都是要无油无水的。把蛋白和蛋黄分别打入两个盆里,蛋黄里加入20g细砂糖放一...
准备鸡蛋4个、低筋面粉130克、红曲粉10克、黄油48克、自制酸奶100克、奥利奥饼干50克。将模具均匀的刷上黄油。8克黄油隔水融化。2个全蛋、2个蛋黄放入盆中...
把135克鸡蛋打入碗中,加入80克酸奶。搅拌好的蛋黄液中筛入低筋面粉、玉米淀粉(粟粉),加入20克桔子汁,搅拌至无颗粒状。蛋白放在无油无水的容器里,也不能有一点...
鸡蛋5个,低筋面粉60克,细砂糖45~50克,无糖酸奶135克,玉米油30克,柠檬汁少许。鸡蛋5个,将蛋黄和蛋白分离。蛋黄和无糖酸奶混合。玉米油加热到70℃,倒...
酸奶从冰箱取邮放置到常温后与液态的黄油混合,搅拌到均匀无颗粒状。倒入淡奶油搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。低粉+玉米淀粉混合过筛后加入。搅拌至完全无颗粒,成酸奶蛋黄...
材料:原味酸奶200g,低筋粉70g,糖 25g(根据个人口味加),鸡蛋4个,油15g。所有材料备齐,蛋白蛋清分开放。将糖分2次或三次放入蛋清盆,打发蛋清。蛋黄...
低筋面粉30克,酸奶30克,橘子4个,鸡蛋2个,白糖20克,玉米油20克,白醋少许。将橘子掰成瓣,均匀的放入模具中。将蛋黄、蛋白分开,蛋白一定要放入无油无水的干...
材料:焦糖40克,鸡蛋2颗,牛奶250克,香草白糖40克,蛋黄2个,酸奶85克,低筋面粉40克,蛋白2个。将40克焦糖放入模具冷藏。 所以布丁材料混合搅拌均匀、...
主料:低粉、泡打粉、椰蓉、白糖、鸡蛋、酸奶。准备原料。粉类过筛,倒入椰蓉,搅拌均匀。鸡蛋加糖打匀。加油打匀。 酸奶,加粉类。 用刮刀切拌均匀。 倒入纸杯中。 烤...
把蛋糕切成片。挤一点柠檬汁入酸奶里,擦一点柠檬皮。先铺一层蛋糕做底。然后铺一层酸奶或者果酱或者奶油。然后重复动作直至满杯。用一点蛋糕加入可可粉,倒入搅拌机。打成...