可以先将粥煮开,不停翻滚,这样煮五分钟就可以了。煮到八成熟,不停用勺子翻滚,一直到米饭被煮开花,这样粥就煮好了,还不粘锅。开始煮粥的时候,可以先放一些食油进去,...
预热锅。这是最简单的防止粘锅方法。将锅洗净烧热,然后防油,将锅转动一下,让油可以均匀的沾到锅壁上,等到油热了之后再放鱼来煎,鱼皮煎成金黄色之后,在将其翻面。这样...
煎鸡翅前先将平底锅烧热,再放冷油,这时放下鸡翅,开中火煎鸡翅,鸡翅就不粘锅。 另一种方法是在烹炒前,先将锅洗净、擦干、烧热,用鲜生姜在锅底抹上一层姜汁,能在锅面...
电饭锅粘锅底不能用钢丝圈刷,放热水泡几分钟,然后饭勺轻轻刮一下就下来了。用电饭锅煮饭不粘锅底方法步骤:首先电饭锅内胆一定要洗干净,因为有上次留下的焦米,再煮就容...
要选择质地坚实的豆腐种类,市场上的豆腐种类有很多,有质地比较坚实的手感稍微粗一些的豆腐,也有外形类似果冻一样柔软的豆腐,不同种类的豆腐适合不同的烹调方式。想做麻...
在锅里加入清水,再放入一些凤梨皮,加热二十分钟,待冷却后拿出,粘在锅底的污垢自然而然就不见了,不费吹灰之力就能去掉难洗的污垢。用松香水加上牙膏粉擦拭,用牙刷或菜...
在煮粥的过程中,总是会糊锅底,很可能是煮粥前准备工作不到位,煮粥时的火候也是至关重要的,不然也会导致,煮粥时糊锅底而且还要不断的搅拌,才能使避免出现糊锅底的情况...
锅底糊掉了可以用苏打水泡一夜,第二天用水一冲就掉了,如果没有苏打水也可以烧开一锅水,在沸水中加入小苏打(食用碱),静置一夜,第二天用自来水冲掉就可以了。不锈钢锅...
白醋清理法:在清水中放入白醋,将锅底浸泡在醋水中30-60分钟左右,清洗即可; 肥皂水清除法:将肥皂切成小块放入锅中煮沸,将锅底放入肥皂水中浸泡30分钟洗净即可...
大小火轮着煮:先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。或者先把粥大火烧开,再改文火约十分钟时加少许色拉油,能使粥色泽鲜亮,入...
要选择质地坚实的豆腐种类。市场上的豆腐种类有很多,有质地比较坚实的手感稍微粗一些的豆腐,也有外形类似果冻一样柔软的豆腐,不同种类的豆腐适合不同的烹调方式。想做麻...
用热水泡:用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话,您可以用粗布...
想要防止煎鱼粘锅,可以将锅清洗干净后烧热,放入油烧热后煎鱼,能够避免出现粘锅的现象,另外也可在往油里加均匀的撒上盐,或是在鱼上涂抹蛋清,都能起到不粘锅的作用。将...
煮粥的米和水比例恰当,水位最好不要超过电饭煲内胆容量的2/3,不要超过电饭煲内胆最高的刻度线。用电饭锅煮粥时,先讲米泡一到两个小时,可防止米汤外溢。煮粥时,采用...
在水沸腾后再下米,并在煮锅里放一只搪瓷勺,勺破坏了粥在锅里沸腾的规律,所以粥就不会沸腾溢出。熬时只要滴几滴食用油,就不会溢锅、也不起泡了。用压力锅熬粥,先滴几滴...
不粘锅涂层脱落,吃了可能有毒。涂层脱落的不粘锅不建议再食用,这样的不粘锅在遇到高温的时候,容易产生有毒物质,如果长期用涂层掉落的不粘锅炒菜吃,可能会对身体造成伤...
食材处理,减少粘锅物质:表面淀粉含量较高的食材,如土豆丝可以先清洗掉表面多余的淀粉,再装在筲箕中用力甩去多余水分,使土豆丝下锅时不会有过多的淀粉分解出来;抓粉腌...
菠萝皮:准备一口干净的锅,在里面倒点水,然后把一个菠萝的菠萝皮放进去,开火煮开,尽量多煮一会,这样水就会更浓。大概十分钟之后熄火并把锅底放进去浸泡,直到菠萝水变...
工具/原料:炒菜锅,碱,小苏打,钢丝球。 拿出家里锅底沾满油垢的炒菜锅。 在锅底撒上碱,再用钢丝球反复擦,清水冲洗掉。 在往锅底撒上盐,在撒上碱,再次用钢丝球反...
如果锅底的黑垢比较厚的,可以拿铲子铲一铲,这样清理起来会更方便些,并且最上面的一层会比较滑与清洁剂的接触面不会很好。清理好以后我们就可以在上面撒些白醋,白醋主要...