5克红茶用中号盖碗冲泡,一人饮取其中三泡茶汤,茶汤倒入事先准备好的玻璃杯。纯牛奶倒入茶汤。把冰糖或者营养红糖放入品饮杯,喜欢比较甜的可以多放点。用调羹搅拌茶汤,...
烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。 置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方...
温烫瓷壶将沸水冲人壶中,水量三分满即可,温壶的同时也清洗了茶壶。温烫公道杯和品茗杯为了做到资源的不浪费,温瓷壶的开水不要倒掉,直接倒入公道杯,温烫公道杯,再将公...
温杯。将茶杯洗净,用开水稍微烫下。醒茶。将茶叶放入高温烫过的茶杯中,用85摄氏度的开水冲泡,水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻,将水倒掉。其目的是使茶叶完...
用料:准备人参2至3片,适量枸杞,黄芪适量。做法:首先把人参和枸杞清洗干净放在杯子中,倒入适量的沸水,盖上盖子冲泡5至10分钟,就可以用。另外一种方法就是将人参...
冰糖薄荷茶材料:冰糖和薄荷叶。做法:将薄荷叶冲洗干净放入茶杯中,先加入适量的开水,盖住茶杯,让薄荷叶在内酝酿,等了20分钟后就可以闻到薄荷香味透过杯盖传出来。再...
温杯洁具:用开水倒入茶壶,依次冲洗茶楼,公道杯,茶杯温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,茶壶中放入茶叶,洗茶,在洗茶的时候要注...
清理茶具:用热水冲淋茶具之后就把茶具沥干。清理茶具的目的是:提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降。放入茶叶:一定要根据茶具的大小来放置茶叶,...
注水量茶叶投入盖碗后,冲水时尽量不要冲得太满,以在碗壁的七、八分处为宜。冲水太满,碗沿受热面积大,倒茶时会非常容易烫到手指。2拿盖碗的位置拿盖碗时,大拇指和中指...
人参泡茶正确的方法:用料:准备人参2~3片,适量枸杞,黄芪适量。做法:把人参和枸杞清洗干净放在杯子中,倒入适量的沸水,盖上盖子冲泡5~10分钟,就可以用。另外一...
温杯。将茶杯洗净,用开水稍微烫下。醒茶。将茶叶放入高温烫过的茶杯中,用85摄氏度的开水冲泡,水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻,将水倒掉。其目的是使茶叶完...
上投法:上投法主要是适用于冲泡绿茶,绿茶的质地比较细嫩,而且新茶的话都是比较小颗粒的。所以比较适合上投法:就是先倒水然后再放进去绿茶,先给杯子里倒进去7分满的热...
泡茶之前,茶具是有讲究的,什么茶叶泡什么茶,比如说大红袍吧,这是很适合这个季节饮用的茶叶,这种茶最好的茶具便是紫砂壶或者瓷器盖碗,而绿茶最适合的茶具便是玻璃杯。...
枸杞泡水喝的方法是取适量枸杞子,一般为10-15g左右放入杯中,取开水500ml左右倒入杯中,枸杞子一般都经过干燥处理,所以遇水后多会涨大,待水温合适后直接饮用...
碰碰香可以把叶子采收以后晒干 ,然后切成丝状,需要时取适量,放在茶杯中,冲入开水进行冲泡,焖泡五分钟以后可以直接饮用泡出的茶汤,另外也可以把晒干以后的碰碰香叶子...
用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡...
备水在山泉水清,出山泉水浊。冲茶最好的水自然是新鲜的泉水,但是现在要备有泉水都很难。推荐使用天然矿泉水,或纯净水。煮水的原则是:以鱼目、蟹眼连绎迸跃的二沸水为度...
桃花茶的简单泡法:桃花茶的简单泡法就是直接取七八朵桃花放在杯子中,用八十度左右的温水冲泡,冲入开水以后焖制三到五分钟,就能取出饮用,另外不喜欢桃花茶的苦味可以在...
用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1...
洗碗,茶具干净是茶叶的口感的质量保证,用开水烫一下,既能消毒又能保持盖碗的温度。根据实际情况(多人饮用还是个人饮用),放入适量的茶叶。加入100摄氏度的开水,盖...