配方。全麦面粉适量、酵母适量、水适量、葡萄干适量、牛奶500g、鸡蛋6个、黄油30g。准备好所有的东西,酵母放到牛奶里搅拌静置,鸡蛋打成蛋液,黄油软化切成小块,...
准备材料:全麦面粉600克、酵母6克、水适量、葡萄干适量、牛奶500g、鸡蛋6个、黄油30g。准备好所有的东西,酵母放到牛奶里搅拌静置,鸡蛋打成蛋液,黄油软化切...
食材:白砂糖30克、盐2克、鸡蛋液80g、鲜牛奶100克、酵母3克、水60g。将所以材料放入面包机,材料的放置顺序是:白糖、盐、鸡蛋液、鲜牛奶,这些湿性材料放在...
配方。鸡蛋300g、白醋50g、水70ml、油60g、低筋面粉500g、泡打粉2g。首先要做的就是将蛋清、蛋黄分离开。蛋清中加入少量白醋,用打蛋器打发蛋白至干性...
用料:普通面粉140克,黑麦粉100克,全麦粉40克,酵母2克,鸡蛋2个,玉米油70克,泡打粉3克,木糖醇60克。木糖醇加玉米油搅拌均匀,酵母粉用少量温水溶化后...
材料;糯米粉200克、牛奶/水220/200克、玉米油30克、鸡蛋2个、坚果若干。无糖坚果糯米糕的做法:牛奶/水+玉米油混合均匀;加入鸡蛋搅拌均匀;加入糯米粉搅...
主料:面粉100克、橄榄油15克、酵母粉1/2小匙、水45克。辅料:玉米淀粉50克、黄油25克、盐3克、新鲜香葱15克。把主料的所有材料混合在一起,揉几分钟,成...
食材:低筋面粉50g、牛奶40ml、鸡蛋3个、柠檬汁或白醋6滴、色拉油(植物油)30ml。步骤:(1)准备两个干净无油无水的不锈钢盆,蛋黄和蛋清分别打在两个盆中...
用料:蛋清、玉米淀粉5g、宝宝奶粉12g、酸奶15g。 装好裱花袋跟花嘴,撑开在一个容器里备用。 把除蛋清外其他材料称好拌在一起。 蛋白打发到硬性发泡。 把第三...
把酵母粉用温水融化,加上盐,然后揉成面团。然后盖上保鲜膜,放进烤箱,温度为40度。再等40分钟的时间让面团发酵一下。把发酵葡萄干和红枣浸泡10-15分钟,把水份...
准备食材:全麦粉300g;酵母(干)3g;黄油35g;荷兰乳牛乳酪牛奶180ml;鸡蛋1个。酵母放到牛奶里搅拌静置,鸡蛋打成蛋液,黄油软化切成小块,葡萄干用水泡...
准备所有材料。全部放进去面包桶揉面,水不要一次性加完,留10克观察增减。“一键手套膜”功能,直接选取,50分钟。揉好了,这个面团比较黏,手里抹点油才好操作。不需...
材料:奶粉60g,蛋清1个,蛋黄3个,高筋面粉360g,牛奶90g,细砂糖25g,炼乳20g,鲜奶油55g,酵母5g,盐4g。 牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10...
食材:高筋面粉200克、红薯3个、牛奶适量、砂糖适量、油适量、鸡蛋1个、酵母5g。红薯洗干净入锅蒸熟,大概需要30分钟。高筋面粉和酵母拌匀,用温热的牛奶和面。揉...
高筋面粉400克、干酵母6克、白糖6克、盐8克、黄油4克、奶粉6克、温水275克、喷油、鸡蛋半只、牛奶1汤匙。做法:黄油要室温;把高筋面粉、干酵母、白糖、盐、奶...
食材:高筋面粉200g、普通面粉60g、鸡蛋55g、酵母粉2g、泡打粉2g、糖45g、盐1g、奶粉5g、清水90g、蜂蜜适量、食用油适量、芝麻适量。盆中放入高筋...
配方:高筋面粉150克、低筋面粉30克、糖15克、酵母(干)3.6克、水140克、高筋面粉150克、低筋面粉30克、糖60克、奶粉20克、蛋液50克、黄油45克...
一般情况下,烤箱的温度最好都设置在160℃~220℃之间,时间也在20~35分钟左右最好。准备原料,高精面粉300克,鸡蛋2个,白糖50克,可加蜂蜜,食用油20...
材料:多谷面包粉250克,细砂糖20克,盐3克,黄油15克,酵母3克,黑芝麻5克,南瓜子仁20克,核桃2个。把水、糖、盐、面粉和酵母都倒入面包桶里,如果室温高的...
食材:火腿适量、面包片2片、鸡蛋2个、生菜4片、色拉油20ml、番茄酱3g、沙拉酱5g。面包片和火腿切成6小片。下油,把火腿稍煎,盛出。再下油,面包裹取蛋液,煎...