准备鸡蛋,加入面粉发酵粉。和成面团醒发一小时;准备酱五花肉;面团醒发好了;分别若干份;擀成长型,抹上少许玉米油。卷起来;按成饼擀薄;不粘锅烧热放入餅坯;中火慢烙...
主料:烫面1块。辅料:酱肉一盘。肉夹饼的做法:准备酱肉;把面擀成大片抹油;卷起下剂。擀成圆饼;放入锅中烙制两面微黄;把肉片放入饼中。完成。肉夹饼是陕西陕北一带特...
原料:面粉200g、水150g、酵母2g、10g面粉+10g油拌匀制成油酥、炖牛肉适量、青红椒各1个。酵母溶于水与面粉和成稍软的面团,发酵至2倍大。排气,分成四...
五花肉洗净放滚水里烧透;捞起滤干水,切片;起锅烧热,下入切好的五花肉炸出油脂;炸至两面金黄色时,把油倒出;加入适量的冰糖,关小火使其融化;用锅铲搅拌均匀;滴入少...
五花肉,淖水,洗净,切成薄片,备用。蒜,拍扁,去皮,切成细粒,备用。胡萝卜,去皮,切段,再切丝,丝不要过细了。备用。青瓜,用刀刮去外皮(不是削),切成薄片,备用...
五花肉切成大小相当的块。入冷水焯一下。漂去浮沫,沥净水分。将所有调料和五花肉倒入电压力锅中,选择肉类程序执行,完成约20-30分钟左右。将笋丝洗净,挤净水分。将...
用料:五花肉,白菜,粉条,姜葱,酱油,五香粉,盐。 猪肉白菜炖粉条的做法:准备食材,清洗干净。白菜切段,粉条泡软。锅倒油热放肉煸炒下白菜炒下粉条,加点酱油和五香...
将五花肉洗净,切成3厘米见方的块,用开水汆一下备用。炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入适量鲜汤,...
紫薯去皮,放锅蒸熟。(如没有高压锅可能时间会需要久些,可将其切小块会熟快些)。用一个大点的碗乘紫薯放入电饭锅。锅里加冷水,注意水的碗的高度差,因为水沸腾时可能流...
玉米面糯米粉香肠糖适量。玉米面加清水揉成面团,放进蒸锅里蒸熟。湿糯米粉放进蒸锅里蒸熟待用。蒸熟的糯米粉和玉米面加糖共同揉匀,揉至两面光滑。搓成圆球,用手心压扁,...
用料:面粉200g+5g、炖牛肉适量、水150g、酵母2g、油10g、青椒1个、红椒1个。面粉+油拌匀制成油酥。酵母溶于水与200g面粉和成稍软的面团,发酵至2...
牛肉200克,夹饼10个,青辣椒、植物油、盐、小苏打、酱油、西红柿酱、淀粉、香油、香葱适量。把牛肉去掉筋膜,横切成小丁。用淀粉,小苏打,酱油 香油拌匀腌制10分...
先和面,温水碗里加入3g的酵母粉,里面再加入1小勺的白糖搅匀化开。这里加入白糖是因为白糖可以促进酵母粉的发酵,搅匀后倒入和面盆里,边倒入酵母水,边用筷子搅拌。再...
自制甜面酱做法:郫县豆瓣100克,四季宝幼滑花生酱100克,甜面酱200克,蚝油一勺,胡椒粉、冰糖少许,姜末、蒜末、葱末,30克干红辣椒剁碎,植物油,香醋。把豆...
主料:普通面粉260g、南瓜粉15g、辅料:白砂糖15g、液体油15g、速发干酵母3g、清水130g。将酵母粉提前溶解在清水中,搅拌至酵母粉溶化。混合面粉和南瓜...
食材:中筋面粉300克、芹菜叶50克、白糖1勺、酵母3克、清水150克。做法:(1)芹菜叶加清水放榨汁机榨汁,面粉中加1小勺糖和3克酵母,倒入芹菜汁,和成光滑的...
准备面粉,酵母用温水化开,揉成面团醒发,猪肉切薄片用刀背拍一下,加酱油葱花腌制,面醒好揉掉里边的气泡,切成小块擀薄。抹油,撒一些玉米面粉,折成三折再擀开,再折再...
准备想加在饼里的馅料,以鸡柳鸡蛋加豆蔻蔬菜的夹饼为例。 将这些原材料放入油锅里炸熟,先炸肉类和鸡蛋,再炸蔬菜。 将炸好的菜、肉、蛋放在盘子里,均匀刷酱,酱类可根...
酵母和牛奶混合均匀,倒入面粉揉成光滑的面团。将光滑面团放入盆中,发酵至两倍大。取出发好的面团,将面团反复揉匀排出气泡,最后搓成长条,分成每个约70克左右的剂子。...
贝贝南瓜蒸熟,放入主锅,打碎:速度10,10秒。这种南瓜含水量少,所以需要先打成泥。加入中筋面粉、糖、油和水,启动揉面功能键,时间大概2分钟。水量根据面粉吸水性...