做法一(1)菜头去皮切薄片,再切成丝,加盐腌至变软,抓软冲水,把盐冲干净。(2)已经冲好水的菜头丝可以不用再加盐,也可以唱一下是否需要加,需要的加少量就好。(3...
做法一:(1)食材:青菜头 2个、肉少许、油少许、酱油少许、盐少许、葱少许、鸡精少许、辣椒少许。(2)青菜头洗干净,把坏的地方削掉,切成薄片。(3)锅热后加油,...
食材明细:青菜头适量、胡萝卜适量i、葱适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、辣椒油适量。 青菜头胡萝卜葱蒜。 青菜头与胡萝卜剥去外皮。 分别切成丝。...
木耳拌菠菜食材:木耳、菠菜、香醋、酱油、盐、大蒜、剁椒、熟芝麻、白糖。做法:大蒜拨皮捣成蒜泥备用,煮锅烧水,水开后,放木耳煮3分钟后,捞出放凉。菠菜洗净切大段焯...
用料:豆花100g,青椒3个,醋1勺,生抽2勺。做法:步骤一:豆花放入锅中煮开;步骤二:加入青椒一起煮;步骤三:把青椒碎和豆花搅拌均匀倒出;步骤四:淋上醋和生抽...
做法一:苦瓜500克,啤酒500克,蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量。将苦瓜洗净去头尾,竖刀一切为二;将啤酒倒入保鲜盒内,将苦瓜浸入啤酒,用保鲜纸包裹,放进冰柜...
用料:佛手瓜1个 盐少许 白糖少许 白醋少许 花椒粉少许 香油少许做法:步骤1:佛手瓜清洗干净;步骤2:对半切开,去掉中间的籽 下面的一半是去过籽的;步骤3:将...
麻油黄瓜材料:黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣、色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。做法:将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒...
凉拌西葫芦丝一:(1)原料:西葫芦半根、干红辣椒、花椒、食用油、生抽酱油、盐、陈醋、香油、白糖;(2)制作过程:西葫芦洗净,用刀把西葫芦切成细丝,切好以后码入盘...
首先准备苦瓜一根,然后把它切成细条,胡萝卜切条放入烧开的热水中煮熟。捞出后放入冰块,冰镇一会,放入盘子中,倒入一瓶橙汁。然后放入冰箱冷藏一小时,再捞出,最后浇入...
做法一:将黑木耳用冷水泡发,变软后冼净;中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用;沥干木耳,大蒜切碎;起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香;加入2勺剁椒酱翻拌均...
做法一。材料:皮蛋(即变蛋)、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将皮蛋剥壳,每个对半切开,排放入盘中;香莱切成末,大蒜剁细,红尖椒切片,一...
做法一:⑴首先将莲藕洗干净表皮,然后切成片。⑵准备凉拌调料生抽、盐和蒜末。将藕片放入锅中焯水两分钟捞出,放入冷水中过凉捞出。⑶再将调料倒入藕片中,加入葱花搅拌均...
食材:青菜头2个、肉少许、油少许、味极鲜酱油少许、盐少许、葱少许、鸡精少许、辣椒少许。青菜头洗干净,把坏的地方削掉,切成薄片。锅热后加油,炒熟。然后放肉,炒熟后...
做法一:鸡胸洗净,放入锅中加水煮熟;芹菜用削皮刀削成薄片;将削好的芹菜片切成手指长的细丝;将芹菜丝泡在冰水中;胡萝卜切细丝;将切好的胡萝卜丝用水浸泡;将辣椒榨成...
做法一材料:五花肉一块、辣椒油适量、花椒油适量、盐少许、鸡精少许、蒜泥少许、酱油几滴、香菜少许、葱丝少许、白糖一撮。五花肉放入加了葱段花椒姜片的水里,煮至熟。水...
食材:青菜头2个、肉少许、油少许、味极鲜少许、盐少许、葱少许、鸡精少许、辣椒少许。青菜头洗干净,把坏的地方削掉,切成薄片。锅热后加油,炒熟。然后放肉,炒熟后将肉...
食材:青菜头2个、肉少许、油少许、味极鲜少许、盐少许、葱少许、鸡精少许、辣椒少许。青菜头洗干净,把坏的地方削掉,切成薄片。锅热后加油,炒熟。然后放肉,炒熟后将肉...
主料: 优质鲜嫩白萝卜数个,猪肉茸若干。配料: 盐、味精、胡椒粉少许。做法: 选取优质鲜嫩白萝卜数个,用雕刻刀削成直径约2厘米的圆球状,再用小号刀垂直掏空萝卜球...
白萝卜去皮,70%刨泥,30%切丝。萝卜丝可以帮助增加萝卜糕的口感。把萝卜泥,萝卜丝跟刨时所产生的水份,一起放在锅中加热。过程中不需要加任何水。待全部东西滚了以...