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牛蹄的营养价值及功效
常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口利。牛蹄筋味甘、性温，入脾、肾经，具有益气补虚、温中暖中的作用，主治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒...
2024-09-16 -
牛蹄的功效与作用
牛蹄具有清热止血，减少水分和肿胀的作用。适用于风，子宫出血，水肿和少尿。牛蹄的营养价值：蹄富含胶原蛋白，脂肪含量低于脂肪，并且不含胆固醇。牛蹄可以增强细胞的生理...
2024-09-16 -
牛蹄的做法
做法1：葱烧牛蹄筋（1）准备食材，牛蹄筋(熟)250克，大葱2根，生抽2汤匙，鸡精1/2茶匙，老抽1汤匙，白糖2茶匙，蚝油1汤匙，盐1/2茶匙，姜1块，蒜3瓣，...
2024-09-16 -
清炖牛蹄的家常做法
食材：牛蹄1500g，葱段少许，姜片少许，生抽少许，料酒少许，味精少许。牛蹄买回来，剁成大块，放入冷水中（水中放入葱段、姜片和料酒）焯水，捞出洗净。锅内放入焯好...
2024-09-16 -
怎样去除鲜牛蹄的臭味
浸泡：将牛蹄在冷水中浸泡几小时，中间要换几次水。这样可以去除血水，还能把牛蹄筋肌浆蛋白中的氨类物质浸出来，降低臭味。用调料消除：炖牛蹄时可以放些绿豆、橘皮、杏仁...
2024-09-16 -
牛蹄怎么做好吃
首先将牛蹄表面的毛烧掉，并且清洗干净。将洗净后的牛蹄剁成三段后备用。将牛蹄放入锅中焯水，加入生姜50g，大葱50g，料酒60g，水开后煮五分钟捞出再清洗一遍。准...
2024-09-16 -
牛蹄怎么炖
材料：牛蹄1500g，葱段少许，姜片少许，生抽少许，料酒少许，味精少许。处理好的牛蹄买回来，剁成大块，放入冷水中（水中放入葱段、姜片和料酒）焯水，捞出洗净。锅内...
2024-09-16 -
炖牛蹄的做法
材料：牛蹄500g、白萝卜200g、料酒适量、盐适量、姜适量、味精适量、香菜适量。 处理净的牛蹄冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。 将汤煲加冷水，...
2024-09-16 -
红烧牛蹄的做法
主料：牛蹄1000克、调料：小葱15克、姜10克、丁香3克、八角3克、桂皮2克、辣椒(红、尖、干)3克酱。将牛蹄修成火腿形，皮上刮净牛毛和污垢；汤锅加清水，腌没...
2024-09-16 -
牛蹄的做法和配方
主料：牛蹄1000克。调料：小葱15克、姜10克、丁香3克、八角3克、桂皮2克、辣椒(红、尖、干)3克。做法：将牛蹄修成火腿形，皮上刮净牛毛和污垢；汤锅加清水，...
2024-09-16 -
牛蹄的正确做法和配方
食材：牛蹄500克、鸭油50克、大葱5克、姜5克、料酒5克、味精2克、酱油5克、盐3克、玉米淀粉3克。牛蹄剔刮、洗净,凉水下锅加一勺黄酒煮开五分钟。调制配料，另...
2024-09-16 -
牛脚蹄的做法
牛蹄2只、土豆2个、食盐5克、八角3粒、桂皮2段、黄酒2汤匙、黑胡椒3克、枸杞10克、当归10克、水适量。土豆去皮，洗净，牛蹄洗净。牛蹄在开水中煮3-5分钟，可...
2024-09-16 -
百合营养价值及功效
润肺止咳：百合甘凉清润，主入肺心，能清肺润燥止咳，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质，有镇静止咳作用，适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。宁心安神：百合入心经...
2024-09-16 -
荔枝营养价值及功效
营养价值与功效：荔枝果肉中含葡萄糖66%、蔗糖5%，含糖总量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证实，荔枝对大脑组织有补养作用，...
2024-09-16 -
海参营养价值及功效
海参营养丰富，含有海参素、海参胶蛋白、牛磺酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质及多种维生素等营养成分。海参中含有丰富的精氨酸，是构成男性精子细胞的主要成分，...
2024-09-16 -
草莓营养价值及功效
由于草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，而维生素A具有养肝护眼的功效，所以草莓具有明目养肝的作用。草莓有刺激胃黏膜分泌，有助于胃的消化，所以可以在饭前...
2024-09-16 -
苹果营养价值及功效
苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血...
2024-09-16 -
石榴营养价值及功效
石榴营养价值高，在生活中适当吃一些石榴对人体好处多多。石榴在强健身体、抗菌以及美颜抗衰老等方面都有很好的功效。强健身体石榴中含有多种身体所必需的营养元素，可以有...
2024-09-16 -
豆角营养价值及功效
豆角含有丰富的维生素B和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑...
2024-09-16 -
面条营养价值及功效
面条含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，容易被人体所吸收，能够改善贫血，增强免疫力，平衡营养的功效。长食面条能够养胃，因为面条有利于吸收，更易于消化，经煮沸后可...
2024-09-16