活鲍鱼,这种鲜鲍鱼,在用刷子刷洗其壳后,将鲍鱼肉整粒挖出,切去中间与周围的坚硬组织,以粗盐将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼在清洁处理后,一般不需刻意烹调,就可品尝到...
材料:鲍鱼、西芹、姜片、蒜头、红辣椒、盐。蒜头拍开,姜切片,红辣椒斜切,西芹切斜片,鲍鱼平放,纵向切片,大概5mm那么厚热锅,倒油,下姜片和蒜头爆香。下鲍鱼片,...
清蒸鲍鱼(1)材料:鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。(2)先把粉丝浸泡在温水里,蒜头(2瓣)拍碎切末,香葱切碎。(3)鲍鱼刷洗干净,把肉小心取出去除...
把鲍鱼从壳里取出,并切去鲍鱼的牙齿。在鲍鱼的肉上打上十字花刀,刀切入原料的2/3。切好所有鲍鱼备用,并制作酱汁(即葱姜蒜红椒切成末,加入20毫升生抽,20毫升蜂...
将鲍鱼泡于冷 水中48小时。取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状。将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质。洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼...
清蒸鲍鱼(1)食材:鲍鱼3个,姜5克,葱5克,料酒5克,胡椒粉1克,蒸鱼豉油10克.(2)姜丝5克,鲍鱼3只取出打花刀,葱花5克,倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料...
烧热3勺油,爆香葱花、姜丝后放入肉片,炒至肉片发白倒入酱油,酱油汁沸腾后放入扁豆,翻炒至扁豆呈翠绿色,加水(略低于扁豆)。开锅后,把面条抖散,均匀、松散地码在扁...
槐花麦饭:把槐花洗净,控干水份,放入容器中;放入适量面粉、盐和五香粉,用筷子拌匀;蒸笼中铺上笼布,将拌匀面粉的槐花放上,盖好笼盖,15分钟即可。取出后,用筷子拨...
烹调方法:取阿胶250克,先将阿胶打碎,再加入黄酒和水250毫升,加入冰糖250克,浸泡1至2天,可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣...
准备葱1根切段,蒜末8g、鲍鱼2个去内脏打十字花刀;鲍鱼焯水30秒,起锅放入油5ml,倒入葱段、姜末,老抽3g、水20ml、盐2g、料酒5g、倒入鲍鱼;倒入高汤...
蛇果最简单的吃法就是像苹果那样,洗干净之后直接吃。由于现在的水果一般都打了农药,所以建议削皮之后再吃。蛇果还有一个名字叫红元帅,它原产于美国,是世界主要栽培品种...
榴莲的果肉可以直接吃,这也是生活中榴莲最常见的正确吃法。吃榴莲时如果不喜欢榴莲的味道,可以把榴莲的果肉切成小丁,或者压成饼状,然后再加入自己喜欢的冰激凌用小勺调...
红烧鲍鱼(1)鲍鱼去内脏,锅置上火,冷水下入鲍鱼,葱,姜,料酒焯水30秒倒出过凉水备用。(2)另起锅放油,下入少许豆瓣酱、葱、姜、蒜末、小火爆香,接着倒入鲍鱼加...
食材:鲍8只,老母鸡0.5只,瑶柱适量,火腿适量,糖,葱,姜,生粉。 干鲍八只泡清水48小时。中途要不停的换水。泡好后洗净。 倒入开水盖上焖一晚。然后取一沙锅放...
将橙子切开。 将皮切开,反转果皮。 将橙子挖空,取出果肉,注意保持果肉完整。 将果皮切出两个三角形。 将顶端的果皮上贴西瓜子做出熊的模样,放置在上个步骤的果皮上...
原料:阴米、绿豆各一两。 做法:先将绿豆放入锅里掺清水大火烧开,小火慢煮1小时至绿豆开花,滤去绿豆皮。再入阴米共煮半小时,出锅前加入一汤匙红糖。此粥口味清甜,兼...
鸡架竹荪汤。鸡架竹荪汤是鸡架最有营养的吃法之一,平时制作时需要准备鸡架一个,小排适量竹荪适量,另外豆苗和姜片以的盐也要适量准备一些。把鸡架和小排清理好以后洗净切...
冰糖水:冰糖平时除了可以直接吃以外,还可以用温水冲调成冰糖水,再去饮用。这样可以为身体补充大量水分,而且能让身体吸收丰富的糖类成分,能让它们转化成能量保进体力恢...
凉拌人参果人参果可以凉拌着吃,凉拌时可以把新鲜的人参果洗净去皮切成片状,放少量食用盐腌制几个小时,倒掉腌出的水分,再加入适量的蒜泥和味精以及米醋,调匀以后放香油...
将鲍鱼从冰箱拿出来解冻。将鲍肉从鲍壳上剥下,鲍鱼去掉肠肚,加盐搓洗一下,冲洗干净,鲍壳用刷子刷洗一下;蒜蓉用热油烫一下,加入盐、美极鲜、鸡精、糖,将鲍肉放入鲍壳...