找菱角的中心突出处,再用刀子切入(四角菱和两角菱的剥法一样)。刀子切入后分别往左右两边割开后,再把壳往上翻。最后握住菱角的两角同时向外剥开即可。水煮窍门:新鲜的...
找菱角的中心突出处再用刀子切入(四角菱和两角菱的剥法一样)。刀子切入后分别往左右两边割开后,再把壳往上翻。最后握住菱角的两角同时向外剥开即可。水煮窍门:新鲜的菱...
生菱角的剥法:将生菱角用清水洗净,然后将菱角的底部剪个口子,两侧用刀切掉。但是不要切得太多,看的到菱角肉即可,然后将双手放在菱角的两边,用力一掰即可。熟菱角的剥...
生菱角用清水洗净,将底部、两侧用刀切掉,然后用双手放在菱角的两个角上用力掰,同时放在菱角凹进去部位的拇指用力,这样就可以将菱角的壳与肉分开且形状不会被破坏。 生...
找菱角的中心突出处,再用刀子切入(四角菱和两角菱的剥法一样)。刀子切入后分别往左右两边割开后,再把壳往上翻。最后握住菱角的两角同时向外剥开即可。提示:菱角可切成...
在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的见菱肉。再把切掉的刀口朝 下,在菱角两侧再各切一刀,也要切的见到菱肉,但又不伤太多。菱角多的话,可以批量全部先切好。再用手掰住菱...
用指甲掐一下。用指甲掐一下菱角的外壳,如果容易掐进去的则是嫩菱角,而老菱角果壳比较坚硬,很难用掐进去。尝一下味道。嫩菱角的果壳很容易剥,吃起来肉质脆嫩,口感清甜...
首先把菱角放案板上,肚子朝上。然后按长的对角,用刀对半切开。再把壳往肉的方向一顶,把壳往外翻,雪白完整的菱角肉就出来了。最后这样剥出来的不仅漂亮像小元宝,而且剥...
各有各的口感,根据自己的喜好挑选即可。 嫩菱角中水分含量更高,其口感会更加细嫩多汁,甜味也会更明显,更适合用来鲜食或炒食;而老的菱角中淀粉含量更高,口感更面,带...
菱角可以防治癌症:根据近代医药实验的报道,菱角在某种程度上可以防治食道癌、胃癌、子宫癌等癌症。菱角可以补脾益气:菱角作为水生草本植物,偏凉性,有一定清暑解热的作...
开了花的菱角菜不一定就是老了。可能都看到过菱角菜开花之后,往往看起来就不是很嫩了。所以好多人都说菱角菜老了。其实并不是这样的,菱角菜跟白菜差不多,都是在出苔开花...
先将毛豆放在水里煮上一会儿,然后,过滤一下,放在盆里,毛豆就可以直接挤出来了,非常方便用指甲抠是件很费力的事情,所以用手拧更加省力。自制一个神器。折一枝木棍,手...
虾的壳其实它是一节一节的,大家在剥虾的时候,先找到从虾头往下数的第三个节点,然后把它剥掉。这第三个节点可以说是虾连接全身的一个关键点,就像是蛇的七寸一样,只要把...
板栗清洗后,切个口子;放在电饭锅中,不用放水;按下煮饭键,取出来剥壳和皮。板栗同样清洗干净,切口,放在高压锅中,不用放水;上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。栗,...
准备好钳子,用右手拿钳子,左手拿花生。用钳子夹住花生(花生之间的缝隙正对着钳口)。从上到下连续夹两下(要听到“啪”的声响),让花生出现缝隙。捏住花生的缝隙,让花...
剥生板栗可以先洗净,再放入已经烧开水的锅内盖锅浸泡5分钟,之后取出并用剪刀剪开一个口,板栗的壳就可以轻易被剥开。此外也可以在板栗两边各剪一个口,再放入微波炉高火...
在煮鹌鹑蛋的水里加点食盐,因为食盐可以促进蛋白质收缩,与蛋壳分离,剥起来就容易多了。鹌鹑蛋煮好后,要迅速置入冷水中,这是利用热胀冷缩的原理,让蛋白与蛋壳进一步分...
水煮法:(1)洗净的板栗先处理一下,每个板栗的一头都有一块灰色的头,我们用刀把它切掉(切的时候,一定要注意安全,因为板栗比较光滑,小心切手),(2)准备一锅水,...
将栗子用刀切个口子这样好剥皮。用料:栗子500g、冰糖50g 先将栗子清洗干净。洗净后进行开口,因为锥栗是圆的,所以建议用剪刀,一头先扎进去一些再用力一剪即可。...
首先用手将皮皮虾的头部拧下来。 然后捏住皮皮虾的身子,将尾部的两个爪用剪刀剪掉。 接着把皮皮虾腹部朝上,将腹部两边的小触角剪掉。 再用剪子沿着皮皮虾身子的两边将...