准备食材:龙虾、奶油蘑菇汁、奶酪丝。龙虾虾背和胸前用剪刀剪开,掰开两半,挑出虾线,剪掉腮。龙虾泡30分钟,期间换几次水。烧开水,把龙虾放蒸屉中蒸10分钟取出,放...
准备波士顿龙虾1只,快熟面2个,葱姜适量,大葱丝适量,食用油适量,蒸鱼豉油适量。我们将波士顿龙虾处理好,切开后切开泡入清水中,泡至龙虾肉亮白,再将龙虾肉处理干净...
龙虾先清洗赶紧用竹筷在虾尾部捅几下让它排尿,再把虾头里的虾袋拔去,切块备用。 切块摆盘之后摆上切好的葱头、姜片、蒜片准备上锅蒸。 锅里放水烧开之后放入龙虾蒸8分...
澳洲龙虾壳大且壳上长满刺,没有钳子,整体呈红色;波士顿龙虾外壳光滑,有两个大钳子,整体呈灰绿色,只有在烹饪后才会变成红色。产地不同:澳洲龙虾主产自大洋洲,在澳洲...
品种不同:波士顿龙虾一般主要生存于寒冷的海底,并且主要生产波士顿龙虾的地方是在美国的缅因州,而澳洲龙虾大部分产自于大洋洲地区。口感不同:澳洲龙虾的肉质较老,但味...
花雕三葱极鲜焗龙虾。主料:加拿大龙虾1只。辅料:干葱头50克,青葱100克,京葱75克,芫茜梗25克,红椒丝25克。调料:味极鲜酱油20克,金标蚝油10克,蟹黄...
波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属,生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美...
波士顿龙虾生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪。 波士顿龙虾维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。 从蛋白质...
波士顿龙虾头壳里黑色的颗粒是排泄物和寄生虫。龙虾全身除了一根肠子外几乎没有其它器官,所有的器官都集中于头部。其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触...
辅料:粉丝、大蒜、耗油、食盐、老抽。 先把龙虾洗净,最好用牙刷刷洗一下,排尿收拾干净之后从中间斩开,把钳子敲裂。 粉丝适量,开水烫30秒,然后放进凉水里备用,蒜...
波士顿龙虾头部中绿色的东西是不能食用的,这部分就是人们常说的龙虾膏,它是龙虾的消化腺,内部很容易积累一些对人体有伤害的毒素,若是食用会引起我们身体不适。不仅仅是...
绿色部分的是可以吃的,它是波龙的脑髓,也就是虾脑,类似于螃蟹的蟹黄和蟹膏。虾脑可以在处理波士顿龙虾排尿、去腮、去胃囊的时候一起取出来,然后加工食用。虾脑的营养价...
波士顿龙虾黄因为是龙虾的虾脑,所以是绿色的,营养价值很高。可用虾脑蒸蛋吃。这样吃风味更佳。龙士顿龙虾味道好。营养价值含量高。既能够炒着吃。也能够煲汤。波士顿龙虾...
先拆龙虾尾,将拆卸下来的龙虾尾,放在纸巾中,隔着纸巾按压,是龙虾尾壳与肉分离,壳变得松懈而易拆分!可快速剥离龙虾肉。随后,解决它的大鳌,用工具钳子按压龙虾鳌中部...
波士顿龙虾的处理方法:从背面握住龙虾,注意不要被龙虾的脚刺伤。把龙虾腹部朝外,用一根筷子从龙虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子,将龙虾的残留尿液排除干净。这时...
烤波士顿龙虾材料:波士顿龙虾1只、起司丝50g、洋葱末10g、蒜末10g。调味料:黑胡椒少许、盐少许。步骤:波士顿龙虾洗净后对半剖开,再去头部不可食用的部分,并...
材料:龙虾1尾、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、黑橄榄2粒、意大利面2两。调味料:奶油1大匙、黑胡椒盐1匙、味精1/2匙。盐1/2匙、味精少许。将龙虾和意大利面用...
一斤的波士顿龙虾蒸十分钟就够了,如果比较重的波士顿龙虾,在这个一斤的基础上重一百克就多加两分钟。大钳子非常粗壮的钳子和虾肉可以爆炒,其余的部分煲粥味道鲜美。爆炒...
清洗龙虾外壳轻松爆炒波士顿龙虾的做法。然后挖开虾头去腮,剪开背部去肠,清洗干净。沥水,并加生粉并搅拌均匀,然后放置1到2分钟。起油锅炸至金黄色捞出沥干。准备葱姜...
准备材料:波士顿龙虾1只、西兰花半个、蒜8-10瓣、黄油1小块、调和油少许、海鲜酱油1汤匙;用刀背拍龙虾头部,把它拍晕,用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部,然后...