主料:低粉250g、糖粉70g、盐1g、鸡蛋1个、芝士50g、食用油70g、糯米粉150g、 紫薯粉15g、糖50g、油炸食用油适量、内馅所需要的水适量、芝麻适...
绿豆凸:酥皮很酥也很薄,内馅绿豆清香十足。酥皮色泽发白,层次分明。入口酥皮和内馅一起化开,只剩下浓浓的绿豆香气,豆馅不干,回味无穷。核桃排:上面一层碎核桃仁,整...
放入冷柜,保存。 稻香村,坐落在观前街东侧,创始于清乾隆三十七年(公元1772年),取曹雪芹名著《红楼梦》中大观园的稻香村为名,是目前苏州生产经销苏式糕点历史悠...
过年备年货各式花样糕点是必不可少的~好看~好吃~好寓意~小孩爱吃~大人喜欢~一家人围坐在一起边吃点心,边话家常年味儿也就越发温馨浓郁了~马上就要过年,冀广优品给...
绿豆糕食材:绿豆粉、白糖。绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟,记得在碗上加个盖子。半小时后关火,然后拌入白糖、开水,浓稠度自己掌握。铺平装进方形餐具,再蒸1...
鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉。加入一勺糖,煮到略微沸腾后马上关火。把牛奶倒入杯中稍微晾凉。把新鲜的姜切成块。把姜放到压榨器里取汁。把榨取的姜汁过筛,滤掉杂质,...
先准备一个鸡蛋磕进碗中,再加入一个蛋黄,白糖,牛奶,充分的用蛋抽搅打均匀。接着再筛入面粉,然后搅拌均匀,搅拌成,没有干面粉,比较细腻的面糊状,然后再用滤网过滤一...
食材:山药400克,红枣干200克,糕粉适量,牛奶80毫升,糖20克。 先将红枣和山药洗净,再把山药切成块状,最后将红枣和山药蒸熟。 取适量粘米粉,用微波炉加热...
蔓越莓铁棍山药小糕点。用料:铁棍山药200g、蔓越莓40g、炼乳15g。做法:(1)山药蒸熟压成泥模具成形。(2)表面盖上切碎的莓干、脱模即可。菠菜山药糕点。用...
麻薯预拌粉200克、全蛋液35克、牛奶110克、植物油50克、草莓冻干粉15克、红丝绒液2滴,熟紫薯150克、牛奶60克、淡奶油20克、炼乳20克、糖粉10克,...
紫薯牛奶糕。材料:紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g。做法:(1)鱼胶粉先用一点水浸泡变软。(2)紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入2...
蛋黄小西饼的做法食材准备:低筋面粉90克、鸡蛋1枚、蛋黄2只、细白砂糖60克。盐、香草精适量。鸡蛋、蛋黄、细白砂糖、盐在大碗中混合,用打蛋器搅打均匀,至颜色变淡...
主料:黄油600克、蒜10克、番茄1个、蛋白5个、番茄酱200毫升、百里香适量、月桂适量、番莞妥茎适量、胡椒粒一汤匙、波尔德酒100毫升、鸭汤1.5升、肉汤1....
青团子,用麦叶或青菜叶、艾叶、南瓜叶均可,先挤出汁,然后加入少许石灰和水拌匀,用此水与播米粉相拌搓揉成皮面(此时皮面已成育绿色),再以豆沙、玫瑰、芝麻等馅芯包入...
材料:黏米粉300克,粟米粉600克,椰奶(大)4大罐,色素/斑兰叶汁适量,砂糖300克,生油适量。将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆,按照层数来分成若干等份。...
苏州糕点绿豆酥:主料:细砂糖(油皮)50克、面粉(油皮)240克、玉米油(油皮)80克、水(油皮)100克、低筋面粉(油酥)240克、植物油(油酥)110克。辅...
核桃去壳取出核桃仁后放入保鲜袋中压碎。鸡蛋打散放入白糖和植物油。用蛋抽成均匀的蛋液。在蛋液的大碗里筛入低粉和小苏打。接着放入压碎的核桃仁。切拌均匀后搓成25克左...
牛奶布丁:食材: 牛奶布丁粉1盒(超市有)、纯牛奶2盒、鸡蛋黄1个 做法:(1)将布丁粉倒在杯子里。(2)纯牛奶、鸡蛋黄、布丁粉三者混合, 并搅拌均匀。(3)放...
奶油+糖粉拌匀 。分次加入全蛋拌匀 。加入低筋面粉、杏仁粉、泡打粉拌匀 。拌入耐烤巧克力豆,分成20克/个 。170/170烤20分钟。关键巧克力豆一定要使用耐...
材料:紫薯2个,南瓜1块,糯米粉1碗,白糖适量,炼乳1杯,椰蓉适量。南瓜去皮洗净,切片,上锅蒸熟,蒸熟后加入适量的白糖捣成泥,再倒入糯米粉揉成光滑的面团。紫薯去...