先准备一个鸡蛋磕进碗中,再加入一个蛋黄,白糖,牛奶,充分的用蛋抽搅打均匀,我来为大家科普一下关于冰凉的糕点怎么做?以下内容希望对你有帮助!

冰凉的糕点怎么做(冰凉的糕点做法)

冰凉的糕点怎么做

先准备一个鸡蛋磕进碗中,再加入一个蛋黄,白糖,牛奶,充分的用蛋抽搅打均匀。

接着再筛入面粉,然后搅拌均匀,搅拌成,没有干面粉,比较细腻的面糊状,然后再用滤网过滤一下,口感会更好,接着再倒入5克的玉米油,搅拌均匀备用。

平底锅不用刷油,预热好直接舀一勺蛋奶糊,摊均匀。等锅中定型了之后就可以铲起来,盛出来,班戟皮就算是做好了。

取适量的淡奶油加入白糖,高速打发,提起成小尖角的状态就可以了,再切点芒果,大家也可以用草莓,火龙果,奇异果等等。

取出一个饼皮上面抹上淡奶油,再加上芒果,再抹上一点奶油,用奶油包裹住芒果,然后叠起来就可以了,这个芒果班戟,就制作好了。