主料:五花肉500克、素鸡1只。辅料:八角3颗、生姜1块。配料:料酒1大勺、鸡精1小勺、盐1小勺、白糖2小勺。素鸡切成厚片油锅里面煎成两面金黄色。五花肉焯水洗去...
原料:五花肉,素鸡,葱,姜,糖,料酒,酱油,盐,香叶,八角,桂皮各适量。做法:五花肉洗净切块,素鸡切片。开油锅将素鸡炸至金黄捞出浸泡浸泡,五花肉下锅干煸,加葱,...
食材:素鸡400克、食用油适量、盐适量、香葱适量、白糖适量、酱油适量。素鸡400克,去皮洗净外表。在选购素鸡时,要闻一闻有无刺鼻异味的,若有,则不能买。用刀将素...
准备素鸡、青红椒、大蒜。把素鸡切成小片,青椒切成细一点的小片备用。起锅烧油,油热后把素鸡放入锅内煎制,两面煎成金黄色将素鸡盛出备用。锅内留底油,放入大蒜爆香,然...
首先将素鸡和青椒洗干净,切好。 然后热锅冷油,下葱白及红椒煸炒片刻。 下素鸡翻炒均匀,加入少许盐翻匀。 最后把青椒放入翻炒,加入少许热水翻炒均匀,加入少量盐及生...
材料:素鸡半块 ,豇豆200克 ,肉100克 ,青尖椒1个。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,蚝油,油。素鸡切成3公分左右长,0.6公分左右见方的条。豇豆...
素鸡清洗干净,切成薄片。五花肉切成薄片,小米椒切成圈,生姜切成片。五花肉放入锅里煸炒至两边发微黄出油,花椒放入油中煸香。放入葱、姜和小米椒煸出香味。调入适量的盐...
将茶放进茶包里,香料放进卤料盒中,素鸡切片。锅烧热,放适量油,下入素鸡煎至两面金黄。往锅中加入适量清水,放入卤料盒和茶包,调入生抽、老抽和冰糖。大火烧开后转小火...
主料:素鸡250克、红尖椒40克、青尖椒40克、蒜3克、姜5克、葱花5克。首先素鸡切块,红尖椒切块,青尖椒切块。锅中放油,倒入蒜片,姜片,葱花,大火爆香。倒入素...
将豆腐皮(千张)用清水喷软;喷软后每张豆腐皮摊平,重叠一起再卷紧,放在一块干净的布上包成圆棍形,用细麻绳捆紧;炒锅置旺火,下清水后,放入豆腐皮卷,煮50 分钟取...
食材:素鸡 300g,红甜椒 1个,洋葱 半个,辣椒 2个,油 适量,水 适量,酱油 适量,盐 适量,味精 少许,孜然粉 适量,花椒 适量,八角 一个,糖,适量...
主料:素鸡200g、韭菜50g。 配料:油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量。 将买来的素鸡切成长条备用。将韭菜洗净切段。 起锅,油热后,放入韭菜煸炒。 韭菜稍...
熟山药去皮制成泥,冬菇、冬笋切成0.3厘米小方的丁,同放碗内加葱椒泥、味精、精盐、鸡蛋清调匀;取豆腐皮切成长7.5厘米、宽3厘米的椭圆形片,放入调好的山药泥摊平...
首先准备好素鸡250克,葱1颗,酱油15ML,糖5克,油若干之后。素鸡切成块。放油锅里炸至浮起来。捞出备出。最后在锅里倒入少许油,翻炒素鸡,倒入糖和酱油,起锅放...
主料:素鸡250g。辅料:食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量。素鸡,切片。锅中倒入油,我这锅里倒的猪油。将素鸡倒进去。倒入酱油,加入糖、鸡精、盐炒匀。盖盖...
食材:香菇10朵,豆制素鸡1只,生蚕豆150克,金针菜150克,黑麻油1大匙,清水5碗,盐、味精各适量。生蚕豆去壳洗净,香菇、金针菜泡软,素鸡切件备用。用1大匙...
大蒜斜刀切成条.蒜头切粒、青椒,朝天椒切末。水烧开,把素鸡倒入炒水,滤干到在大碗内,方便接下来的拌。同我上次的海带丝一样.把切好的辅料.放在素鸡的上面.加辣椒面...
素鸡切片,百合是泡发好备用,瘦肉切丁。锅内热油,放入素鸡,油稍微没过素鸡,小火煎至两面金黄,表皮微脆,盛盘备用。油锅内依次放入瘦肉和百合,翻炒片刻。加入素鸡,倒...
所需材料:素鸡、平菇、葱姜蒜、花椒、茴香、干红辣椒、盐。把素鸡洗净切成约一公分厚的片,放入油锅内炸至两面金黄。炸好的素鸡捞出后立即放入凉水中浸泡2小时。平菇洗净...
首先要将素鸡切片。然后将木耳泡发洗净。热锅冷油,将蒜末倒入锅中熬一会儿。然后将素鸡倒入锅中用油煸一下。将素鸡两面都煸黄,然后将木耳倒入锅中炒,炒至木耳发软。最后...