品种法:品种法是以产品品种作为成本计算对象的一种成本计算方法。 分批法:分批法是以产品批别作为成本计算对象的一种成本计算方法。 分步法:分步法是以产品生产阶段、...
合法性原则。指计入成本的费用都必须符合法律、法令、制度等的规定。可靠性原则。包括真实性和可核实性。真实性就是所提供的成本信息与客观的经济事项相一致。可核实性指成...
我们通常说的菜品成本,其实就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的和。这里面包含:菜品的主料、配料以及调料等。在主配料上还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率这...
餐饮企业成本核算的方法如下:其计算公式是:本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额。餐饮服务业的成本计算的常用公式:⑴本期耗用原料成本=期...
成本核算的方法是指对生产经营管理费用的发生和产品成本的形成进行核算的方法。进行成本核算,首先审核生产经营管理费用,看其已否发生,是否应当发生,已发生的是否应当计...
正确划分各种费用支出的界限,如收益支出与资本支出、营业外支出的界限,产品生产成本与期间费用的界限,本期产品成本和下期产品成本的界限,不同产品成本的界限,在产品和...
成本核算计算公式:经营净收入=经营收入-经营费用-生产性固定资产折旧-生产税+出租房屋净收入、出租其他资产净收入和自有住房折算净租金等。财产净收入不包括转让资产...
食堂成本不含(人工、水电费),成本包含(材料、费用)这两项按实际的计算,至于人工与水电费这也是会有发生的,虽然说不需要核算,但是计算准确的成本这两项是要加进去的...
成本核算方法:品种法、分批法、分步法、分类法、定额法、标准成本法等。产品成本,是指企业在生产产品(包括提供劳务)过程中所发生的材料费用、职工薪酬等,以及不能直接...
如果是原材料在生产开始时一次投入(因 为投料程度是百分之百,在产品数量可以与产品完工产品直接相加)完工产品与月末在产品的原材料费用,按它们的数量比例分配计算;完...
设立材料明细帐,按主材,辅材分类。 确定工时单耗(可以是计划工时,也可是实际工时)。 按生产计划(或作业单)投料。 汇总直接费用,(动力费,制造费,直接人工费)...
采购:借:库存商品,应缴税费—应交增值税(进项税额)贷:库存现金/银行存款 / 应付账款。计提工资:借:主营业务成,贷:应付职工薪酬—工资。支付时,借:应付职工...
本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料。成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量)。毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100%。销售...
成本核算包括基本生产成本的直接材料成本的核算和直接人工成本的核算、待摊费用和预提费用的核算、辅助生产成本的核算和制造费用的核算。其中,辅助生产成本的分配可采用直...
品种法,以产品品种作为成本计算对象的一种成本计算方法。分批法,以产品批别作为成本计算对象的一种成本计算方法。分步法,以产品生产阶段、“步骤”作为成本计算对象,计...
时间成本是指一定量资金在不同时点上的价值量产差额。时间成本准确地说,叫“货币时间价值”,是指一定量资金在不同时点上的价值量产差额。时间成本准确地说,叫“货币时间...
平均成本=总成本/产量。平均成本也叫平均总成本,是指生产每一单位产品的成本,是总成本除以总产量所得之商。平均成本分为平均固定成本和平均可变成本,平均固定成本是平...
如果以销售产品数量为单位,其单位成本为:销售总成本/销售数量。如果以生产数量为单位,其单位成本为:生产总成本/生产数量。如果要计算销售成本单位卖价(元)的成本:...
边际成本(Marginal cost),是指在任何产量水平上,增加一个单位产量所需要增加的工人工资、原材料和燃料等变动成本。也就是说额外增加一单位产量时,总成本...
育肥生猪,就是引进小猪进行饲养,不进行繁殖。这样可以省去很多麻烦,以引进100头生猪为例。小猪引进费。引进的小猪,平均每只的体重为50斤,价格为600元。100...