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如何做手撕鸡肉好吃
材料：大鸡腿两个、酱油两勺、辣椒10克、花生米20克、料酒2勺、姜一个。首先将两个鸡腿放入水中进行清洗干净。接着取出两个大鸡腿，我们将鸡腿放入到料酒和姜葱之中进...
2024-11-04 -
手撕甘蓝怎么做才好吃
食材：甘蓝500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。 甘蓝手撕且必须手撕顺其自然的纹路才容易入味，洗干净后晾干。 热油，大火油很热的时候放菜。 大火快...
2024-11-04 -
怎样做手撕面包好吃窍门
将所有的面团的材料，除揉面黄油和裹入黄油外，揉成光滑的面团，再加入黄油揉出手套膜。把揉好的面团放在室温下（25度左右）发酵一个小时，发酵到原来的2-2.5倍大。...
2024-11-04 -
手撕鱿鱼怎么做
食材：鱿鱼一条、味素20G、鸡精20G、盐10G、水250G。 先把调料放进水里搅匀融化。 把鱿鱼洗干净放进融化好的调料水里浸泡一天。 浸泡一天取出来控干水放进...
2024-11-04 -
家常手撕包菜做法
取适量的包菜，将其撕成小块，五花肉切薄片备用。锅中倒油，将干辣椒和花椒倒入煸炒出香味，倒入五花肉。倒入10g生抽翻炒均匀给肉上色，倒入姜丝和蒜片，翻炒均匀，倒入...
2024-11-04 -
手撕大块肉怎么做
猪肉300克、卤水适、料酒3茶匙、姜片3片、辣椒末2茶匙、花椒面1茶匙、糖半茶匙、醋2茶匙、生抽2茶匙、姜蒜末适量。步骤：冷水下锅加入料酒、姜片煮开捞出。卤水煮...
2024-11-04 -
如何做手撕包菜
将从市场上买来的包菜清洗干净，用手将包菜撕成小块，然后用水将撕好的包菜冲洗，放在盘子里，沥干水分备用。将干红辣椒切片，葱切段，姜切丝，大蒜用菜刀拍碎。将五花肉清...
2024-11-04 -
手撕泥鳅鱼的做法
主料：泥鳅500克。辅料：食盐少许、醋适量、鸡精少许、葱适量、姜适量、料酒适量、老抽适量、香菜适量、泡红椒适量、花椒粉适量、白糖适量、植物油适量、高汤适量。将泥...
2024-11-04 -
经典手撕包菜如何做
材料：肥猪肉100g、包菜400g、油、醋、生抽、糖、盐适量。 手撕包菜，肥猪肉切条。 热锅，转文火倒点油煎肥猪肉，煎出猪油。转大火，下包菜。 翻炒一下，加醋，...
2024-11-04 -
手撕鸡做法
主料：鸡半只。辅料：孜然粉1茶匙，食盐4克，生抽3茶匙，姜1小块，蒜4瓣，料酒1茶，匙熟芝麻1/4茶匙。把半只鸡处理干净。用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。在姜蒜...
2024-11-04 -
手撕蒜苔的做法
主料：蒜苔400克、蒜瓣3个、芝麻少许。 辅料：盐3克、芝麻辣椒油10毫升、生抽10毫升、红糖3克、香油10毫升、醋10毫升。 蒜苔去掉上面的部分，对半切两段洗...
2024-11-04 -
怎么做手撕吐司
食材：日式吐司粉540克、牛奶160克、奶粉60克、淡奶油70克、炼乳70克、鸡蛋120克、白砂糖60克、黄油40克、高糖酵母10克、盐2克。找一个大一点的盆，...
2024-11-04 -
手撕鸡腿的做法
材料：鸡腿2个、白芝麻适量、葱丝适量、青瓜30g、姜片4片。炒香的白芝麻、青瓜切丝、葱段切丝。葱丝加入两汤匙生抽。锅里烧热油。把烧热的油倒在葱丝生抽里。完成的葱...
2024-11-04 -
怎么做手撕茄子
原料：茄子、蒜末、葱、酱油、香油、食盐。洗干净准备的食材。水煮沸，把茄子放入锅中。盖上盖子，大火蒸六分钟。蒸熟过凉水冷却。用手撕开茄子。爆香蒜末，加入香油。加入...
2024-11-04 -
手撕鱿鱼的做法
主料：鱿鱼干、油、盐糖味精。 配料：辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油。 先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。 将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然...
2024-11-04 -
手撕瘦肉怎么做
原料：猪瘦肉、油、香油、盐、孜然粉、鸡精、耗油、酱油、白糖。首先我们要去买来一些全瘦的猪肉，洗干净，然后切成块状，但不要切太薄，盛在碗中。在碗中再放入油、盐、酱...
2024-11-04 -
手撕包菜怎么炒
主料：包菜(一颗)、蒜粒(6-8粒)、干辣椒(6个)。 调料：食用油(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、醋(适量)、鸡精(适量)。 包菜清洗干净，用手撕成小块。...
2024-11-04 -
做手撕茄子的方法
主料：茄子2个。辅料：蒜子4个、朝天椒7个、葱1根、蚝油2茶匙、辣椒油适量、醋3茶匙、鸡粉适量、食盐2克。做法：准备食材。茄子洗净去蒂，入锅蒸12分钟，能用筷子...
2024-11-04 -
手撕排骨的做法和配方
材料：排骨500克、生姜10克、大葱两根、料酒十克、辣椒面5克、花椒面5克、孜然粉3克、小葱10克、盐适量、味精2克。 将排骨斩成十公分长的段放入开水煮去血泡捞...
2024-11-04 -
手撕盐鸡怎么做
鸡肉1只、食盐2小勺、鸡粉1/2勺、葱1/2小勺、香油1小勺、芝麻1/2小勺、玉米油1大勺。做法：鸡开膛破肚洗净后，沥干水，用1小匙里外抹匀，稍置15分钟。蒸锅...
2024-11-04