胡萝卜1根、面粉500克、白砂糖10克、酵母粉5克、无铝泡打粉1克、玉米油10克。胡萝卜洗干净,切成厘米左右的小块。把胡萝卜装进榨汁机中,加入适量的清水,水量不...
食材:面粉200克、胡萝卜1根、酵母适量、白糖适量。首先需要将胡萝卜洗净,榨汁。然后再将面粉、白糖、酵母混合,加入胡萝卜汁和适量水和成面。将面团揉匀,下剂,做成...
准备胡萝卜,擦丝。放入锅中蒸熟。将蒸熟的胡萝卜丝放入盆中,加入牛奶。放入面粉,发酵粉。和成面团醒发一小时。面发好了分别若干份。做成小馒头。冷水上锅再次发酵10分...
胡萝卜1根、面粉500克、白砂糖15克、酵母粉5克、无铝泡打粉1克、玉米油10克。胡萝卜洗干净,切成厘米左右的小块。把胡萝卜装进榨汁机中,加入适量的清水,水量不...
胡萝卜小馒头的用料:面粉250g、胡萝卜1根、奶粉20g、白砂糖20g、干酵母3g。将胡萝卜去皮洗净,然后用刀切成薄厚均匀的片状,切好后将胡萝卜片放入蒸锅中,蒸...
家常馒头简单做法窍门如下:酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀;把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀;将剩余的温水倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状;用手揉面,揉至面团表现光...
材料:胡萝卜半根、面粉250克、纯牛奶10克、白糖25克、紫薯1个蒸熟、高糖酵母2.5克。紫薯切片蒸熟压泥加纯牛奶,拌成不是那么干的泥备用。胡萝卜汁、白糖、酵母...
黑芝麻粉20克。面粉300克,白砂糖10克倒在面粉里?。3克干酵母加160克水化开静置几分钟,等待酵母被激活。把面粉,白糖,芝麻粉混合,逐步加酵母水和成面团,水...
食材:猪肉30克、香菇2个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、蚝油5克、五香粉5克、姜末5克、葱花5克、料酒10克、胡椒粉5克、盐10克、糖10克、淀粉10克、生抽10克。...
材料:馒头2个,鸡蛋1个,油1勺,盐半小勺。 准备好原料。 馒头切片,蛋液加少许水打散过下筛。 把馒头片浸到蛋液里,两面都蘸上蛋液。 平底锅放少许油。 放入裹好...
温水中加入糖、酵母搅拌均匀后静置几分钟让酵母产生活性。把面粉和泡打粉混合均匀,倒入酵母水中。用筷子搅拌至水份被面粉吸收呈现面疙瘩状。用手揉成光滑的面团。揉好的面...
食材:高筋面粉 400g、酵母 5g、白糖 20g、温水适量。首先,用一个小碗倒入200g温水,将酵母粉放进去搅拌均匀,冷5分钟左右。待冷却后,再加入适量的白糖...
将鸡蛋外壳洗干净,用漏勺将蛋黄取出,然后用筷子打散,不需要打发。碗里装入500克精面粉,将之前打好的蛋黄倒入面粉。准备一中碗凉开水,开水中撒入20克发酵粉,将水...
鸡蛋炸馒头片步骤:把馒头切成3cm左右厚度的片儿。把鸡蛋搅拌均匀。把馒头片放在搅拌好的鸡蛋里,多浸泡2分钟这样煎的时候鸡蛋不仅仅只是浮在表面。少许油,下入裹好鸡...
食材:高筋面粉400g,酵母5g,白糖20g,温水适量。 首先,用一个小碗倒入200g温水,将酵母粉放进去搅拌均匀,冷5分钟左右。 待冷却后,再加入适量的白糖放...
食材:黑米100g、面粉1000g、酵母适量。黑米洗净泡12小时,连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。面粉和酵母放一起搅匀。倒入黑米糊。揉成面团,发酵至原来的两...
主料:大黄米100g、面粉800g、酵母适量。大黄米泡1夜,放在料理机打碎。面粉和酵母混合,倒入打好的米浆用筷子搅开。揉成面团发酵至两倍大。取出分成小份,揉圆成...
火龙果中含有花青素,花青素遇热之后会分解,所以用火龙果染色的馒头在蒸制的时候自然就会变色,如果想给馒头染色可以选择紫薯,或者在和面时加入少量红曲粉增色。红曲粉是...
中筋粉50克、酵母1克、冷水180毫升、小苏打1克、食用油1汤勺、中筋粉500克,将中筋粉、水、酵母三者混合均匀,放入一个有盖子的容器中,盖好盖子。在室温状态下...
材料:中筋面粉350g,奶粉25g,清水200g,活性干酵母5g。酵母加入清水中,搅拌静置5分钟。面粉放入大碗中,加入奶粉,搅拌均匀。在面粉中间挖个坑,缓缓加入...