做法一。鱼开膛去掉内脏、去腮后洗净备用,放入热油后中煎至出香味,不用怕煎的形状不好,因为最后都会搅碎,煎锅洗净控干后烧热,将五花肉放进锅中,火不要太大,快速翻炒...
鱼开膛去掉脏、腮后洗净备用。放入热油后中煎至出香味。煎锅洗净控干后烧热,将五花肉放进锅中,火不要太大,快速翻炒至出油,加蚝油、料酒、葱花、少许醋、白芝麻后继续翻...
废物利用无败绩蛋黄炖奶。用料:蛋黄6个、牛奶400克、砂糖随心意(1)准备好食材,搅拌器混匀,别忘了加糖,过筛网,放到碗里,开锅以后放到锅里。(2)蒸25分钟,...
油爆虾(1)材料:虾500克、青葱2根、姜1小块、大蒜3瓣、红辣椒1根 、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、醋2汤匙。(2)做法:剪掉虾须后洗净,沥干水分备用...
红烧草鱼用料:草鱼一条、葱一根、姜三四片、料酒三勺、酱油一勺、盐 适量、蒜六瓣、红辣椒三个、蚝油一勺鸡精半勺、生抽一勺(1)不粘锅加油,烧开后加一点盐,草鱼切块...
食材:小鱼600克、豆瓣酱半碗、姜3克、花椒粉半勺、水适量、农家酱小碗半碗、葱一根、八角3个、食用油3汤匙、鸡精半勺。 把小鱼洗干净。把鱼鳞刮干净,把鱼的内脏也...
食材:小黄辣丁鱼500克、五花肉75克、大酱100克。调料:盐、味精各5克、白糖3克、料酒5克、色拉油50克、鲜汤1000克。将鱼洗净入四成热油锅小火炸酥捞出,...
丝丁鱼处理起来十分简单,鱼身无鳞自是无需刮鳞,鱼头无肉且丝丁鱼的牙齿杂密锋利,一般都是将鱼头连内脏一起用刀顺势刮掉。 加热油锅,锅内无需太多的油,爆香葱姜蒜后将...
红烧土豆。主料:土豆500克。辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。做法:将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切...
做法一:准备用料。大米、皮蛋、油条、猪肉、香葱、盐。先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也...
酱拌豆角食材:豆角200克;蒜适量;麻汁适量;红辣椒适量;盐适量;香油少许;醋适量;生抽适量。做法:锅中烧开水将豆角放入,加些许盐略焯。然后捞出过凉。沥干水分后...
酱香味灶台鱼酱做法1.取石桥大酱2.7千克,香其酱1.8千克,九环牌甜面酱250克,鱼露400克,豉油460克,劲霸浓缩鸡汁,海天黄豆酱1,红星牌沙茶酱、阿香婆...
葱花煎鹅蛋,准备食材如下:鹅蛋2个,小葱3根,食盐1茶匙具体做法如下:将鹅蛋打入汤碗里面,然后将小葱切碎,放入汤碗,加入1茶匙食盐,然后用筷子打散搅拌均匀,接着...
准备好材料,鱼叫店家处理好。鱼骨剁成段,鱼肉斜刀切成薄片,用盐,料酒,美极鲜酱油,淀粉,食用油,葱段,姜片腌制一个小时。炒锅烧热放入油,下红油豆瓣酱及火锅底料炒...
丝瓜炒红椒:主料:丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油;将丝瓜去筋切条或者块;红椒去蒂和籽切片;锅内倒油烧热,倒入红椒翻炒一会;倒入丝瓜同炒;最后加盐、蘑菇精调味...
很多朋友都特别喜欢用鱼头做出来的美食,就比如说咱们常吃的非常经典的美食,剁椒鱼头。今天要跟大家分享的并不是剁椒鱼头的做法,而是另一种非常美味的鱼头做法,砂锅鱼头...
原料:淡菜干、胡萝卜、黄瓜、油、盐。糯米提前泡发,淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10小时),泡发好以后洗净剁碎。胡萝卜洗净剁碎,黄瓜洗净切丁,热油翻炒淡菜干。加入...
做法一:把牛排用厨房用纸擦干, 均匀地抹上油, 撒上盐, 胡椒粉。这样腌一个小时。注意最后的30分钟要放在室温,让牛排的温度到室温状态。油锅烧热, 要很热的状态...
洋葱炒肉。材料:洋葱一个,里脊肉250克,剁辣椒一大勺,生抽一大勺,料酒一小勺,淀粉少许,盐一小勺。做法:把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块;把里脊肉洗净,...
红烧肉(1)材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。(2)准备材料,五花肉洗净,切成块大小。(3)锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角...