主料:生花生米500克 清水适量 3人份辅料:大料2个 花椒1小勺 小茴香适量 桂皮1小块 香叶2片 干辣椒2个 盐适量步骤一:准备好所需要的食材,花生米50克...
准备好花生米适量,花椒八角五香粉大料适量,盐适量,水适量。取生花生米适量。花椒,大料适量。放入锅里。加盐适量。在锅里加水适量。煮熟了,也要把汤留下,淹泡花生米。...
食材:花生2斤、桂皮适量、大料适量、香叶适量、酱油适量、盐适量。 首先将准备好的花生洗净,装盘备用,然后将锅中的放入水,加入花生大火煮。 在锅里加入盐,适量酱油...
材料:新鲜花生1000g、老抽25克、盐15克、白糖3克、八角2个、香叶1片、干尖辣椒10个、 桂皮2克、饮用水900克。新鲜花生清洗干净控水,准备八角,老抽,...
一般新鲜的花生都会带这些许泥巴,放入沥水篮里互相搓洗几遍,附在外壳上的泥巴就很容易洗掉了,加入调料。把准备好的五香料放入过中,可以用高压锅或者电饭锅,洗干净的花...
主料:花生500g;辅料:八角3个、盐适量、花椒20粒、小茴香1小捏、桂皮1段。花生清洗干净。准备调料:八角、小茴香、桂皮、花椒粒、香叶。清洗好的花生用手捏一下...
花生米要选多少,这个看需要了,由于花生米煮好以后会变双,所以,大半碗花生米就能煮一碗。一般是选大半碗。然后,将花生米,八角5~10个,小辣椒5~10个,香叶5~...
花生用清水反复搓洗干净表面泥沙。清洗好的花生,每个都用手指轻轻捏开一个口子。把各种香料准备好,自己家里有什么都可以放点进去。半锅清水烧开,倒入香料。大火烧开转小...
将大小一致,色泽较好的花生米洗净,放入缸中,加入按比例配好的食盐、花椒、茴香和桂皮,加水至没过生花生米为止,然后充分搅拌使食盐溶化,浸泡2天左右。将浸泡后的花生...
食材:鹌鹑蛋适量、姜适量、桂皮适量、八角适量、花椒适量、红茶适量、生抽3勺、酱油2勺、料酒1勺、盐1小勺。 准备适量的鹌鹑蛋,约1千克,尽量把破的挑选出来,以免...
食材:花生500克、八角2克、花椒2克、香叶2片、桂皮2.5克、白寇1.5克、小茴2克、白芷2.5克、干辣椒2个。配料放入料包中扎紧口,放入锅中煮20分。待料包...
原料:花生米(要颗粒饱满的)300克,桂皮5克,香叶3克,盐15克(也可根据个人口味),味精3克,鸡精5克,花椒10克,胡椒粉3克,小茴香3克,大料5克将花生米...
选择颗粒饱满的花生,即看着好看,又嚼着好吃。尽量选择大小均匀的,好统一时间成熟。将花生均匀平铺在烤盘中,最好在下面放一层锡纸。把烤盘放入烤箱中层,因为我们要调上...
鸡蛋10个、八角1枚、花椒3克、姜适量、白糖适量、酱油30克、盐5克、料酒15克。先把鸡蛋洗净。放到锅里,加足量水。用大火烧开,转中火煮5分钟。把煮好的鸡蛋取出...
将大豆拣净,用温水泡涨。锅内加入清水,放入泡好的大豆,加香料,烧开后转用小火煮至大豆熟透软酥,加 入精盐,用旺火收汁,待卤汁将尽时,捞出。炒锅置火上,放入煮好的...
主料:蚕豆适量。辅料:食盐半勺、八角2个、花椒1撮、干辣椒5个、草果2个。做法:(1)将蚕豆洗净后放入锅内,加两碗水漫过蚕豆。(2)加入所有配料。(3)加入半勺...
准备2斤毛豆,放入盆中用清水用手搓洗干净。(因为毛豆表面有许多的毛毛)剪去两端。(这样做煮的时候能毛豆能吸收汤汁,更入味)准备煮的香料(香叶,桂皮,八角,花椒)...
原料:花生、盐、花椒、八角。 把花生清洗干净,鲜花生上面往往沾了很多泥土,需要淘洗很多遍才能洗干净。 锅中加水,放入洗净的新鲜花生,开大火煮。 锅中的花生和水煮...
食材:花生米适量、八角一个、小茴香一小把、盐适量。 准备适量的花生米,洗净,放在锅里,放入适量的水,加入食盐。 然后准备调料盒,用调料盒主要是不让调料散落在水里...
取毛豆500克,生花生500克,准备花椒、大料、盐、干辣椒、姜片适量。花生提前洗净,用清水浸泡2个小时,毛豆洗干净备用。将泡花生的水倒入锅中,确保没过花生和毛豆...