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奶油杏仁酱制作方法
食材：黄油50克、杏仁粉50克、鸡蛋1个、低筋面粉适量、砂糖50克。黄油室温软化后加入砂糖搅拌成奶油状。加入过筛后的杏仁粉搅拌。分三次加入蛋液搅拌。加入低筋面粉...
2024-07-02 -
川酱杏仁鸡
将鸡腿去骨去皮，鸡腿肉切成2cm大小的丁，放入碗中，加入盐和淀粉搅匀后腌5分钟。把马蹄（荸荠）削去外皮，切成2cm大小的丁。姜去皮切成碎末。西葫芦洗净后带皮切成...
2024-07-02 -
花生杏仁酱的制作方法
材料：花生300克、杏仁(大)150克、砂糖50克。 将花生和杏仁先用烤箱175度烤10分钟左右。放凉后，将花生和杏仁去皮。然后将花生杏仁倒入料理杯中，加入一点...
2024-07-02 -
苦杏仁酱怎么做
杏子削皮去核后，切块放入不粘锅内，加入冰糖，小火慢炖。煮一会，杏子会出来好多水，用硅胶铲搅拌搅拌，再煮一会，用硅胶铲一边搅拌，一边把杏子压碎。煮到这样的程度，就...
2024-07-02 -
杏仁奶油草莓挞步骤
食材：低筋面粉115克、糖粉25克、无盐黄油60克、盐1小撮、全蛋25克、香草精3滴、无盐黄油30克、糖粉30克、全蛋30克、杏仁粉30克、动物性淡奶油100克...
2024-07-02 -
焦糖奶油酱制作方法
主料：淡奶油230克、食盐2克、白糖200克、水60克。不粘锅里放入白糖和水；先开大火，煮开后开中火，观察糖的颜色变化。当锅里出现大量泡泡的时候，改中小火。糖的...
2024-07-02 -
杏仁奶油冰糕怎么做
准备材料：去皮杏仁两把、纯鲜牛奶250ML、雀巢淡奶油250ML、白砂糖80克；去皮杏仁用水泡两个小时，然后和牛奶一起用搅拌机磨碎，反复磨越碎越好，再过滤一下，...
2024-07-02 -
奶油杏仁派做法步骤
食材：低筋粉 105克、糖粉 60克、杏仁粉 10克、鸡蛋液 70克、海盐 1克、杏仁片 30克、黄油 50克。黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打至体积蓬松、颜色变...
2024-07-02 -
杏仁奶油蛋糕怎么做
准备鸡蛋100克、低筋面粉20克、鸡蛋清60克、白糖50克、杏仁粉50克、玉米淀粉50克、淡奶油50克、朗姆酒15ml、鸡蛋黄25克。模具上抹一层软化至室温的奶...
2024-07-02 -
奶油杏仁饼的做法
材料：奶油150g,细砂100g,蛋25g,低粉150g,杏仁粉113g,表面沾饰杏仁粉50g。奶油打软加入砂糖稍微打发。分次加入蛋。将低粉过筛与杏仁粉拌合加入...
2024-07-02 -
奶油杏仁菱米
材料：调料：味精2克、料酒5克、淀粉（玉米）25克、鸡油75克、大葱15克、姜10克、盐2克。做法：（1）将杏仁去净皮壳，洗净。（2）桃仁用清水加少许盐泡上（为...
2024-07-02 -
水果杏仁奶油花环泡芙
主料：玉米淀粉(15克)、鸡蛋(120克（正负）)、盐(0.8克)、水(70克)、黄油(35克)、中筋面粉(70克)、杏仁果酱60克、黄油125克、低筋面粉(1...
2024-07-02 -
奶油蘑菇白酱的制作方法
锅里放入细砂糖，然后倒入25g冷水。把锅用小火加热，温度慢慢上升，糖也会慢慢融化，并开始冒小泡，加热过程中不用搅拌。泡沫慢慢越来越多，此时，不要搅拌，继续等候。...
2024-07-02 -
西洋芥末奶油酱
材料：奶油1/4磅，芥末酱2大匙，蛋黄1个，盐少许，胡椒粉少许。做法：将奶油放在室温下软化备用。把所有材料一起混合搅拌均匀即可。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥...
2024-07-02 -
奶油焦糖酱做法图解
食材称量好，其实没那么准确，如果糖量大，焦糖酱会浓稠一些，奶油多一些，会相对稀一些。水的分量只需要把砂糖融化开就好，熬煮的时候都会挥发掉。水和砂糖倒入不粘锅内，...
2024-07-02 -
蛋黄奶油酱怎么做
首先，把你的蛋黄在玻璃碗里，直到它们变得平滑和滑腻。不锈钢碗也很好，但是避免使用铝或铜 - 醋和柠檬汁中的酸会与这些金属发生反应，赋予蛋黄酱金属味。 当你搅拌蛋...
2024-07-02 -
奶油焦糖酱的做法
用料：淡奶油180克、白糖120克、水30克。食材称量好，其实没那么准确，如果糖量大，焦糖酱会浓稠一些，奶油多一些，会相对稀一些。水的分量只需要把砂糖融化开就好...
2024-07-02 -
抹茶奶油酱做法图解
材料：抹茶粉10克，细砂糖60克，淡奶油100克，牛奶150克。抹茶粉加50克牛奶搅拌融合备用。将剩下的100克牛奶，与淡奶油和细砂糖倒入奶锅，中火煮开，再转小...
2024-07-02 -
抹茶奶油酱做法窍门
材料：抹茶粉10克，细砂糖60克，淡奶油100克，牛奶150克。 抹茶粉加50克牛奶搅拌融合备用。 将剩下的100克牛奶与淡奶油和细砂糖倒入奶锅，中火煮开，再转...
2024-07-02 -
奶油白酱蝴蝶意面
奶油白酱：黄油15g、面粉20g、牛奶100g、盐3g、黑胡椒粉3g、鲜奶油15g；意大利面：蝴蝶意大利面160g、蒜瓣2颗、洋葱40g、南美虾数个、豌豆适量、...
2024-07-02