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正宗的干锅牛蛙怎么做
主料：牛蛙3只 白洋葱1个青蒜100g 干辣椒50g 鲜朝天椒4枚 老姜 20g 蒜 10瓣 笋50g配料：料酒、醪糟各1汤匙（15ml） 白砂糖、小茴香各1茶...
2024-06-30 -
干锅紫苏牛蛙怎么做最好吃
牛蛙去皮切块洗净，块稍微小一些好进味，加入盐、糖、黑胡椒、老抽、黄酒、生粉腌1小时。腌制牛蛙的时候准备姜蒜切片，青红辣椒、泡椒切小段，韭花、紫苏切段 ，洋葱切段...
2024-06-30 -
如何做正宗的干锅鸭头好吃
食材准备：鸭头，酱油，葱姜蒜，盐，白糖，味精，料酒，食用油，干辣椒，五香粉，13香粉。 挑选一些新鲜的鸭头，然后用镊子将鸭头上的毛剃除干净，这样烧出来的鸭头才会...
2024-06-30 -
不辣的干锅兔怎么做好吃
兔肉焯水，水中加入葱姜、花椒和料酒有利于去腥，开锅后煮一分钟捞出洗净。加盐、料酒、葱姜腌制半小时，然后用玉米淀粉拌匀，六成油温炸至干酥时捞出。锅中留少许油，放入...
2024-06-30 -
干锅牛蛙方法
食材：牛蛙四只，香葱适量，姜适量，蒜一头，青辣椒适量，红辣椒适量，鲜花椒适量，醪糟汁50毫升，料酒少许，水淀粉适量，白芝麻适量。将牛蛙加入水淀粉、料酒、盐抓匀，...
2024-06-30 -
干锅牛蛙怎么做
导语：干锅牛蛙好吃有诀窍，很多人第一步就错了，厨师长教你正确做法！今日厨师长分享的食谱是《干锅滋味牛蛙》牛蛙肉质细嫩，很多人都非常喜欢吃，牛蛙的营养价值还非常高...
2024-06-30 -
干锅牛蛙的家常做法
主料：牛蛙3只、白洋葱1个、青蒜100g、干辣椒50g、鲜朝天椒4枚、老姜20g、蒜瓣笋50g。 牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌...
2024-06-30 -
干锅牛蛙的制作方法
主料：牛蛙200克、姜片5克、蒜片5克、郫县豆瓣酱25克。 辅料：红椒30克、青椒30克、料酒5克、食用油20毫升、生抽5克。 去皮牛蛙切块。 姜蒜切片，红椒，...
2024-06-30 -
干锅鸡脚鸭脚怎么做好吃
将买回的鸭掌、鸭翅、鸡掌，用清水洗涤一下，换水浸泡几次。将浸泡好的鸭掌、鸭翅、鸡掌用料酒，花椒，姜片腌制，去腥，腌制半小时以上。腌制好的鸭掌下沸水焯一下，待变色...
2024-06-30 -
干锅牛蛙是怎么做的你知道吗
牛蛙宰杀、去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟。青蒜择洗干净，切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。中火加热炒锅中的油...
2024-06-30 -
干锅花菜怎么做好吃又简单
花菜洗干净撕成小朵，锅中烧开水，加入少许食盐和食用油焯水2分钟。一块五花肉切成薄片。两个辣椒，2个小米椒切成圈圈。几根小葱切小段。两个大蒜切片。热锅凉油，加入五...
2024-06-30 -
干锅牛蛙怎样做
用料：牛蛙3只、大蒜头5颗、小米辣2-3个、生姜3片、泡椒5个、料酒3勺、生抽3勺、蒸鱼豉油1勺、黑胡椒适量、淀粉适量。做法：（1）牛蛙处理干净，去爪，沥干水分...
2024-06-30 -
干菜花干豆角干锅怎么做才好吃
干菜花50克清洗一下泡在温水里。干豆角50克清洗一下泡在温水里。大概一小时就泡好了。五花肉切片，葱姜切片备用。泡好的干菜花控干水分备用。泡好的干豆角控干水分备用...
2024-06-30 -
如何做出美味的干锅排骨
排骨选用肋排，剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右，换二三净水，泡去血水。加少许黄酒腌制15分钟。芹菜切段，胡萝卜切细条，与芹菜差不多大小。也可以用西芹。配菜随意，...
2024-06-30 -
最简单的干锅虾怎样做
虾洗净挑线，料酒腌二十分钟左右，腌的同时切菜。切好菜啦，这篇文章用的是土豆，莴笋，藕片。喜欢吃其他的菜也可以换的。但是洋葱要有。干辣椒一大碗，豆瓣两勺，蒜五个拍...
2024-06-30 -
干锅牛蛙怎么烧
用料：牛蛙2只（约两斤）、土豆、西芹、莴苣、莲藕各1只（根）、香菜若干、红辣椒（干的、新鲜的）若干、花椒、香叶若干、盐、糖、白胡椒、料酒、生抽若干面粉、生粉若干...
2024-06-30 -
香辣牛蛙的做法
食材：牛蛙8只、青辣椒2个、姜4片、洋葱半个、生抽2勺、料酒3勺、郫县豆瓣酱2勺、盐适量、酱油1勺、大蒜10瓣、白糖适量、干豆腐2张、芹菜3棵、啤酒半瓶。将牛蛙...
2024-06-30 -
泡椒牛蛙的正宗做法
食材：牛蛙500克，大葱150克，色拉油200克，料酒10克，泡姜10克，精盐1克，味精2克，泡红辣椒150克，胡椒粉1克，干豆粉20克。牛蛙宰杀去头去皮去内脏...
2024-06-30 -
干锅鸡腿怎么做最正宗
主料：鸡腿适量、炸豆腐适量、火腿适量、香菇适量。 辅料：蒜苗适量。 配料：姜适量、油适量、盐适量、甜面酱适量、酱油适量、料酒适量、蒜香适量。 材料：鸡腿。 炸豆...
2024-06-30 -
干锅千叶豆腐正宗做法
主料：千页豆腐1盒，辅料：洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克；调味包：味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐；调料包：姜、蒜、尖椒将千页豆腐在油...
2024-06-30