-
荞麦三角饺制作方法
把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起，揉搓成荞麦面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。牛肉去筋后剁烂；马蹄、熟肥肉、葱都切成小粒。牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料...
2024-07-03 -
荞麦烫面饺
主料：荞麦面200g、面粉200g。辅料：羊肉末适量、西葫芦一个。调料：盐适量、料酒适量、鸡精3勺、葱姜末适量、鸡蛋液2个、香油适量、干淀粉适量。烫面：将荞麦面...
2024-07-03 -
三角饺做法窍门
将猪肉洗净剁茸入盆，加精盐、酱油、姜末、清水（75克）搅匀上劲，再加入白糖、味精、胡椒粉、葱花、芝麻油一起拌匀成馅。盆内加面粉，倒入开水烫熟，晾凉揉匀，搓条，揪...
2024-07-03 -
荷叶饺制作方法
饺子粉加清水和面，软硬适度，面团光滑饧面15-20分钟。嫩荷叶清水洗净盐水浸泡10分钟，开水焯开过凉剁碎。熏肉切小粒用香油、鸡精、盐、肉馅专用调味料等搅拌均匀。...
2024-07-03 -
虾饺制作方法
准备适量的大虾，去头，去虾线，洗净； 切成肉末，放入碗中，再加入瘦肉陷，胡萝卜丁，葱花； 再加入生抽，耗油，盐，鸡精，搅拌均匀； 准备适量的土豆淀粉，加入开水，...
2024-07-03 -
豆腐饺制作方法
面粉500克，豆腐4块，芹菜200克，青椒2条，食用油10毫升，香油5毫升，盐5克，白糖3克，酱油5毫升，料酒3毫升。面粉中分次加入清水和成光滑面团，盖湿布醒发...
2024-07-03 -
麻皇饺制作方法
主料：澄粉100克、虾仁300克。 辅料：淀粉50克。 调料：食盐1小匙、香油1大匙、水200克、猪油(板油)5克。 将虾洗干净，剥掉虾壳。 用牙签把虾肠挑出来...
2024-07-03 -
白菜香菇饺制作方法
料理机把猪肉（肥瘦三七分）打成肉泥，放姜末，盐，酱油，蚝油，花椒粉，十三香，料酒顺时针搅拌均匀，盖上保鲜膜入味。时间越久肉味入味越好，至少半个小时。趁着猪肉入味...
2024-07-03 -
荞麦粥制作方法
食材：荞麦50g、大米25g、水适量。 荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。 锅中烧水，煮沸。 加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。直到所有...
2024-07-03 -
荞麦收割最佳方法
我们准备好镰刀，这是荞麦收割的秘密武器。首先把腰弯下，姿势要正确，一只手握住荞麦秆，另一只手拿着镰刀，用镰刀切荞麦的根部。然后把割好的荞麦秆根对根，叶对叶的排放...
2024-07-03 -
煎饺面皮制作方法
用料：面粉300克，水170克，盐1/4小勺，再在面粉盆中加入一个鸡蛋清，加入鸡蛋清的饺子皮，包成饺子，煮熟后捞在碗里不容易粘住，用一小碗放入凉水开始和面，先加...
2024-07-03 -
如何做糯米饺
食材：糯米两斤、猪肉一斤、葱半斤、盐适量。 把糯米先用水洗几遍，用粉碎机打成粉，用水泡着，放一点盐，搅拌均匀，然后把水倒掉，上面放一块厚一点的布，放一点干煤灰卫...
2024-07-03 -
蛋饺保存方法
蛋饺可以放到冰箱里面冷冻保存，一次性多做一些，然后再做汤或者吃火锅的时候放一些都很适合，还可以煎着吃，里面可以添加牛肉馅，羊肉馅，猪肉馅或者鲜虾馅，味道都是比较...
2024-07-03 -
纯荞麦面条制作方法
材料：荞麦面粉320克、鸡蛋清适量、水适量、盐适量。 第一步准备好需要的材料，放一旁备用。 盆中放入准备好的荞麦面粉、鸡蛋清、水和盐，揉成一块面团。 然后把揉好...
2024-07-03 -
日式荞麦的制作方法
将大葱切成薄片。将小葱切碎放入碗中备用。锅中加入生抽、味淋和糖。加入水煮至沸腾，盛出备用。锅中倒入热水煮开。水开下入荞麦面，煮5分钟。捞出撒上葱花，配合之前做好...
2024-07-03 -
荞麦甜甜圈制作方法
去皮熟地瓜135克，牛奶220克，鸡蛋1个，白糖15克，荞麦粉20克，低筋面粉60克。熟地瓜用破壁机打成泥。加入鸡蛋，牛奶，糖。搅拌均匀。加入荞麦粉，低筋面粉。...
2024-07-03 -
荞麦面条制作方法
材料：荞麦粉100g,高筋面粉100g,冷水100～110ml,鲣鱼酱油70ml,味霖70ml,水 00ml,山葵酱适量,葱花适量,海苔丝适量。荞麦粉与高筋面粉...
2024-07-03 -
韭黄饺馅儿怎么做
首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团，放到一边饧面。韭黄洗净切碎；鸡蛋放入锅中炒熟；虾皮用清水冲洗干净，浸泡一会。把韭黄碎放入调馅的盆中，加入花生油。这一步因...
2024-07-03 -
方形饺皮制作方法
首先我们把面粉放入到容器中，面粉的量多少要根据自己包的饺子量而定，开始不用放太多，因为后面也可以加的。然后加入温水用筷子进行搅拌加入温水的过程中要慢一些，不要一...
2024-07-03 -
米粉饺的制作方法
用料：粘米粉0.7斤、糯米粉1.3斤、木耳适量、虾米适量、腩肉适量、盐适量。将肉剁碎，木耳泡发剁碎，加上虾米，放锅炒熟粘米粉，糯米粉混合，中间挖窝，把刚烧开的水...
2024-07-03