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如何做牛肉好吃又简单
牛肉切块，倒入锅中，加姜片、清水，煮开，捞出控水。起锅热油，放入冰糖、牛肉，加入香料，倒入香醋，把牛肉倒入砂锅中。加啤酒，大火煮开，转小火，番茄去皮，切块，炒出...
2024-06-24 -
牛肉包子怎么做好吃
食材：粉300克，牛肉250克，食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，料酒适量，芝麻油适量，胡椒粉适量，面酱适牛肉馅。量，酵母(干)3克。 牛肉馅。 姜切碎。 葱...
2024-06-24 -
牛肉香肠怎么做好吃
选肉：新鲜牛肉均匀的红色，光泽细腻，脂肪洁白或乳黄色，气味正常，切面不粘手；指压后的凹陷能立即恢复。浸洗：将鲜牛肉用冷水浸泡数小时以去血污；干猪肠衣用温水泡软、...
2024-06-24 -
牛肉面条怎么做好吃
准备：面条适量、牛肉适量、小白菜适量、盐、味精、生粉适量、生姜、大蒜子、酱油适量准备面条和小白菜。红尖椒、大蒜子、生姜、牛肉切细备用。牛肉和生粉、盐腌制10分钟...
2024-06-24 -
小孩牛肉怎么做好吃
材料：牛肉30克，南瓜50克，白菜叶30克，大米50克。 牛肉洗干净，剔除筋膜，切块放入清水中浸泡40分钟，沥干水分，剁成肉末。 南瓜洗净去皮，切细，白菜叶洗干...
2024-06-24 -
牛肉沙拉怎么做好吃
芦笋洗净切段，南瓜切块，圣女果对半切开，生菜取嫩叶部分撕小块。芦笋放入锅中，焯水1分钟，捞出沥干，放入南瓜煮熟，捞出沥干。锅中放入黄油，放入牛排煎40秒，翻面煎...
2024-06-24 -
牛肉馅儿怎么做好吃
准备牛肉馅500克、洋葱1个、葱适量、姜适量。取少许花椒放入碗中，然后倒入200毫升左右的热水，浸泡2个小时，做成花椒水备用。开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的...
2024-06-24 -
怎么做牛肉好吃又营养
材料：牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个将肉切...
2024-06-24 -
挂面牛肉怎么做好吃
主料：挂面200克、牛肉120克、包菜2片、胡萝卜1小截、青蒜1根、辣椒酱1汤匙。 食用：油适量、盐适量、生抽适量、酒酿2汤匙。 牛肉切丝，先加一点点盐，料酒，...
2024-06-24 -
牛肉饺子怎么做好吃
食材：牛肉馅400克、大葱3根、姜适量、耗油3汤勺、生抽3汤勺、老抽半汤勺、五香粉半汤勺、花椒粉半汤勺、鸡精半汤勺、料酒3汤勺、香油1汤勺、面粉适量、盐适量。先...
2024-06-24 -
雪花牛肉怎么做好吃
准备一斤雪花牛肉，黑胡椒和基本调料。 清洗雪花牛肉之后沥水，用刀均匀的切成小块。 将牛肉放入碗中混入黑胡椒和照烧汁水，进行腌制入味，防止五分钟让牛肉软烂。 铁板...
2024-06-24 -
牛肉饭怎么做好吃
首先把西兰花胡萝卜清洗干净，西兰花掰上三四朵，胡萝卜切成自己喜欢的形状，水烧开加入一勺盐，几滴食用油，把蔬菜下锅焯熟。接着烧开水焯肥牛，焯肥牛只是为了去除血沫，...
2024-06-24 -
大片牛肉怎么做好吃
牛肉300克、尖椒一个、泡椒5个、生姜一块、大蒜三瓣、干辣椒5个、鸡蛋清适量、玉米淀粉一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、水淀粉适量、盐适量、油适量、芝麻香油一小勺...
2024-06-24 -
怎么做牛肉丸子好吃
材料：牛肉300ｇ、干淀粉适量、盐3ｇ、料酒7ｍｌ、酱油5ｍｌ、鸡蛋半个、葱7ｇ、姜5ｇ。 牛肉剁成肉糜，生姜、葱切成末备用。 牛肉馅放入碗内，加入盐、葱末、姜...
2024-06-24 -
牛肉炒饭怎么做好吃
食材：牛肉 200克、鸡蛋 60克、菜心 150克、红葱头 10克、葱白 20克、生姜 10克、老抽 5克、生抽 10克。米饭最好用剩饭，红葱头，大葱葱白切碎，...
2024-06-24 -
水煮牛肉怎么做好吃
用料：牛肉３００克、白菜叶适量、黄豆芽２００克、淀粉３勺、豆瓣酱２大勺、生抽３勺、水适量、盐一勺、干辣椒适量、香葱适量、姜适量、蒜适量、花椒粒３０克、白胡椒粒２...
2024-06-24 -
牛肉丸怎样做好吃
食材：牛里脊适量，姜末适量，陈皮适量，蒜蓉适量，酱油适量，料酒适量，蚝油适量。 准备好牛里脊馅，加入姜末、陈皮等。 加入水淀粉、香菜搅拌。 反复摔打肉馅。 蒸笼...
2024-06-24 -
红烧牛肉怎样做好吃
牛肉切块，土豆切块，萝卜切块，生姜切片，锅中倒入水，放入牛肉块，加入料酒煮至牛肉变白捞出。起锅烧油放入冰糖，炒至冰糖融化变色后，倒入牛肉块，炒至上色均匀后，放入...
2024-06-24 -
蚝油牛肉怎么做好吃
将牛里脊顶刀切成0.2cm左右的片，之后加入适量的蛋液、干生粉，用手抓匀，如果感觉过于干，还可以适量再加入一些清水。葱切段，姜切片。芥兰洗净汆水，草菇切片汆水备...
2024-06-24 -
牛肉如何做膻味小点
准备一个大碗，加入冷水，放入牛肉，浸泡几个小时，中间要进行换水几次。这样可以将牛肉肌浆蛋白中的氨类物质给浸泡出来，从而减少了牛肉的膻味。牛肉加入白胡椒碎、生抽、...
2024-06-24