主料:秋葵200克、橄榄油10克、粗盐300克。 辅料:清水适量。 秋葵清洗干净,控干水分;去掉顶部。 将秋葵放入保鲜袋中。 加入橄榄油,晃动袋子,让秋葵均匀沾...
原料:秋刀鱼(4条)、柠檬1个、胡椒粉少许、葱姜适量。调料:料酒1/2汤匙、盐1/3汤匙。将秋刀鱼洗净去掉内脏,加入1/2汤匙料酒、葱、姜去腥味,在鱼身上抹少许...
原料:秋刀鱼(4条)、柠檬1个、胡椒粉少许、葱姜适量。 调料:料酒1/2汤匙、盐1/3汤匙。 将秋刀鱼洗净去掉内脏,加入1/2汤匙料酒、葱、姜去腥味,在鱼身上抹...
食材:秋刀鱼4条、海盐适量、柠檬1个、食用油少许、白醋少许。秋刀鱼洗干净,特别去掉鱼背上蓝色的点点的鱼鳞,用手刮能明显感觉到。清除鱼鳃,内脏后彻底洗干净。厨房纸...
食材:秋葵(若干) 、粗盐(1勺) 、糖(1勺) 现磨黑胡椒粉 (少许) 、辣椒粉(少许) 无盐黄油(若干)。用盐磨去秋葵上绒毛,再洗净用纸巾擦干。修剪秋葵的顶...
秋葵洗净放入热水中略焯水30秒,起锅。沥干(或用厨房纸吸干),切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平结蒂那头就行烤盘铺油纸,放入秋葵,把黄秋葵放在烤盘上,用毛刷蘸植...
准备用料。秋葵、花生油、黑胡椒、生抽、醋、蚝油、辣椒酱。将秋葵洗净,滚刀切。放入适量花生油,黑胡椒和少量盐,搅拌均匀。放入烤箱中层,230度,10分钟左右。然后...
用料:秋葵300克、黑胡椒碎少许、盐少许、橄榄油1大勺。 秋葵洗干净沥干。 加黑胡椒碎、盐、橄榄油拌匀。 入空气炸锅,200度8分钟。 中间炸篮取出来摇匀一次。...
秋刀鱼适量、盐适量、橄榄油适量、胡椒粉适量。清洗干净 去腮去内脏备用。控干水分 鱼身均匀的抹上盐 胡椒粉 橄榄油腌制十分钟。鱼身上每隔一寸划一刀 送入烤箱220...
秋葵清洗干净,控干水分。 去掉顶部。 将秋葵放入保鲜袋中。 加入橄榄油,晃动袋子,让秋葵均匀沾上橄榄油。 烤盘中均匀的铺上粗盐。 送入烤箱预热至190度。 盐热...
将鹌鹑蛋用水清洗干净放篮子里晾干水份,也可用厨房纸巾擦干。锅内放入粗盐炒热,炒至微热用手触碰不烫即可。也可以放香料一起炒香味更浓。将炒好的粗盐大部分先装起来,锅...
用料:大闸蟹4只、海盐1把、锡纸2张。螃蟹洗净,用厨房纸擦干水分。将锡纸裁成长30厘米、宽15厘米的长方形,放上螃蟹,在背上撒上海盐。将螃蟹包起来(两边不需要封...
首先用一根牙签在海虾第三个关节处刺进去挑出虾线。然后用剪刀剪去虾的脚并用一根竹签刺入虾的身体,这样做能够防止虾身受热扭曲。接着把虾放进盐水中烫五分钟。等到虾挂霜...
秋刀鱼10条,白醋100g,适量盐和橄榄油。秋刀鱼洗净,两面抹上白醋、再撒上盐抹匀腌制30分钟。烤盘放锡纸,底层均匀涂抹橄榄油,摆上秋刀鱼,烤箱上下火230度预...
将新鲜大明虾洗净摆上已预热220度的烤箱烤盘上,两面撒盐后烤约20钟即可。海盐最好,无一般粗盐也行。粗盐烤大虾是以大虾为主要食材制作的食品。粗盐为海水或盐井、盐...
首先将青花鱼内脏清理干净,青花鱼去除肚肠,洗净切段,用盐、胡椒粉腌制半小时,冲洗干净抹干表面。然后用盐、胡椒粉腌制15-60分钟(一般30分钟),冲洗干净抹干表...
把买回来的三文鱼腩洗干净,弄干水。把颗粒状的粗海盐压碎成细盐,没有海盐的,普通食盐也可。垫好锡纸,把鱼腩码上,撒上刚碾碎的细海盐。放进烤炉。烤炉直接调成13分钟...
蛏子用清水洗干净表面的泥巴,要多洗几次。洗好的蛏子放到清水里,撒上少许海盐,再滴几滴麻油,静置2个小时,以便让蛏子能够尽快吐沙。吐好沙的蛏子用手挤压一下贝壳,会...
准备好盐烤的材料:青占鱼1条,柠檬适量,盐适量。将青占鱼洗干净并且去除鱼鳍。表面抹上盐反复的摩擦。将柠檬皮切成丝。柠檬丝放到鱼肚中。将鱼放进烤箱烤30分钟。日式...
用料:笋干、盐少许。 将笋壳去除,削去老头和表皮。水煮开后下笋焯水,(也可以直接煮沸后去浮沫),然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。倒出来沥干水渍,基本放凉。铺...