食材:秋刀鱼4条、海盐适量、柠檬1个、食用油少许、白醋少许,下面我们就来聊聊关于盐烤秋刀鱼的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

盐烤秋刀鱼的制作方法(盐烤秋刀鱼的制作方法介绍)

盐烤秋刀鱼的制作方法

食材:秋刀鱼4条、海盐适量、柠檬1个、食用油少许、白醋少许。

秋刀鱼洗干净,特别去掉鱼背上蓝色的点点的鱼鳞,用手刮能明显感觉到。清除鱼鳃,内脏后彻底洗干净。

厨房纸吸去多余水分。

撒上适量的海盐,均匀涂抹鱼身,腌30分钟。

焙MAN烤箱200度开始预热。柠檬切半,切成柠檬片再切半,塞到鱼肚子里。

鱼尾容易烤焦,用锡纸包起来。

烤网先放到烤箱预热2分钟后拿出,用毛刷涂些食用油和醋, 码上秋刀鱼。

入烤箱200度烘烤30分钟,中途翻面。

出炉后趁热撒上一点海盐。