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做豆腐怎样控制豆浆浓度
豆浆的浓度为：黄豆：水=1:15，这样做出的豆腐最好，需要严格按照这个量来。需要提前准备好的材料包括：干黄豆 300克、水 1400克、米醋 40毫升。第一步把...
2024-06-30 -
怎样用豆浆机做豆腐脑窍门
挑选好黄豆洗净，泡一晚上。再次清洗黄豆，加入清水，总重量1300克，放入豆浆机，选择干豆键，开始打黄豆。待豆浆机停止搅打黄豆时，断电稍微放凉之后，又重复打一次。...
2024-06-30 -
做豆腐时怎样锅底不焦
要选择质地坚实的豆腐种类，市场上的豆腐种类有很多，有质地比较坚实的手感稍微粗一些的豆腐，也有外形类似果冻一样柔软的豆腐，不同种类的豆腐适合不同的烹调方式。想做麻...
2024-06-30 -
豆腐点浆老嫩怎样控制
决定豆腐点浆老嫩，最主要的原因在于点豆腐的材料不同，想吃嫩豆腐可以选择用石膏点，想吃老豆腐可以用卤水或酸浆点制，豆腐因凝固剂的不同进而导致豆腐制作效果不同。在制...
2024-06-30 -
鸡蛋豆浆做豆腐怎么做
主料：大豆50g、鸡蛋3个，辅料：水适量。黄豆提前浸泡8小时。将侵泡好的大豆放入破壁机，加入适量的清水。选择豆浆模式， 打成细腻的豆浆。打好的豆浆倒入杯中晾凉。...
2024-06-30 -
豆浆机做豆腐脑的技巧
准备一小杯干黄豆，浸泡7-8个小时。加入豆浆机中，加了1100毫升的水，打出豆浆，并过滤。然后煮开，并冷却到80摄氏度。用小勺取一点点葡萄糖酸内酯，一般的比例是...
2024-06-30 -
豆浆怎么做成豆腐
干黄豆 300克、水 1400克、米醋 40毫升。第一步把准备好的黄豆泡入水中6小时。倒入豆浆机磨成豆浆。把豆浆过滤一下。放入锅中煮熟，加入米醋。不停搅拌至豆浆...
2024-06-30 -
苏泊尔豆浆机怎么做豆腐脑
黄豆80g，葡萄糖酸内酯4g。准备一小杯干黄豆，豆浆机里面配送的量杯，泡了一杯多一点黄豆，浸泡7-8个小时。加入豆浆机中，加了1100毫升的水，打出豆浆，并过滤...
2024-06-30 -
做豆腐时豆浆的温度降到多少度点卤水呢
等烧开的豆浆温度降低到80到85度的时候开始点卤。豆浆温度太高，蛋白质凝固速度快，蛋白质的网状结构就会不牢固，持水性就差； 温度太低，部分蛋白质产生惰性不参与热...
2024-06-30 -
没有豆浆机破壁机怎样做豆浆
提前一天晚上把洗好的黄豆泡上一夜。泡好的黄豆控干水。用蒜臼把黄豆捣碎。红萝卜洗净切碎用蒜臼捣碎。捣好的红萝卜和黄豆。用稀布把黄豆和红萝卜的汤汁挤出来，留渣不要。...
2024-06-30 -
豆浆的做法步骤
枸杞豆浆选料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。 将黄豆浸泡6-16小时，备用。 将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分...
2024-06-30 -
浓盐酸的摩尔浓度是多少
浓盐酸1.1938mol/l。稀盐酸1.1020%6mol/l。稀盐酸1.037%2mol/l。摩尔（mole），简称摩，旧称克分子、克原子，符号为mol，是物...
2024-06-30 -
红豆红枣豆浆
提前把红豆，糯米加水泡好。最好晚上睡前泡上，早上起来就可以打了。清洗干净后，把3种材料放入豆浆机。加水到规定的水位线。按上湿豆键即可，大约15分就好了。滤网放到...
2024-06-30 -
苹果豆浆的做法
主料：苹果1个，黄豆一小杯；辅料：白砂糖适量。准备好苹果和黄豆；将黄豆泡发（可提前一晚上泡上豆子）；苹果切成小丁；将苹果和泡黄豆倒入豆浆机；加水至上下水位线；按...
2024-06-30 -
豆浆冷面的做法
食材：豆浆1000毫升、冷面1份、胡萝卜丝少许、黄瓜丝少许。首先准备好150克的黄豆，放入豆浆机内，倒入1000毫升的清水，选择豆浆键，制作豆浆。无渣豆浆机打出...
2024-06-30 -
豆浆如何做味道更好
先将黄豆提前至少6个小时泡上。搅拌机中加黄豆和水搅拌（说明书上都有搅拌量的说明啦）， 但在搅拌之前，我会将搅拌机中的一半水放到锅中同时煮。 一边煮水一边启动搅拌...
2024-06-30 -
95的酒精怎么稀释成75
稀释即可。例如取100mL95酒精，95/0.75=126。67，需要加26.67mL的水，就配成了75度酒精。 酒精稀释，就是把高浓度的（95%）酒精（有50...
2024-06-30 -
豆浆机做米糊
食材：大米适量、南瓜适量、清水适量。大米淘洗干净，浸泡30分钟。南瓜去掉外面的硬皮，里面的籽，切成小块。将浸泡好的大米和南瓜块放入豆浆机中，按刻度线加入清水。接...
2024-06-30 -
豆浆炒米粉做法步骤
材料：兴化米粉 300克、鸡蛋2个、拳头母半个、绿豆芽1把、葱1根、姜1片、蒜 2瓣、芝麻油2勺。 豆浆炒米粉的做法破壁机磨好一碗豆浆，豆芽掐头去尾，葱姜蒜切好...
2024-06-30 -
原味豆浆的做法和配方
黄豆1量杯，水1000毫升，白糖40克。准备黄豆一杯（用豆浆机量杯称量），提前将黄豆用冷水浸泡一晚，泡发的黄豆清洗干净。倒入豆浆机里，加入水至上下水位线间，盖好...
2024-06-30