准备一小杯干黄豆，浸泡7-8个小时，我来为大家科普一下关于豆浆机做豆腐脑的技巧?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

豆浆机做豆腐脑的技巧（豆浆机做豆腐脑的技巧推荐）

豆浆机做豆腐脑的技巧

准备一小杯干黄豆，浸泡7-8个小时。

加入豆浆机中，加了1100毫升的水，打出豆浆，并过滤。

然后煮开，并冷却到80摄氏度。

用小勺取一点点葡萄糖酸内酯，一般的比例是一斤黄豆对应7-9克内酯。

直接把凉到80摄氏度的豆浆倒入电饭锅中。用勺子搅拌一下。开保温20分钟即可。