鲍鱼和排骨一起炖汤好,具有滋补、调理的功效。材料:鲍鱼250g、排骨500g 、金华火腿20克。调味料:盐。排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净...
山药可以和洋参、乌鸡、羊肉。玉竹等煲汤。山药禁忌食物:猪肝、鲫鱼、荞麦米、鹿肉、黄瓜、笋瓜、虾、南瓜、胡萝卜、鲤鱼、甘遂、鱼、藻类。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、...
制作虫草花白鸽汤首先就应该把虫草花放到清水里面浸泡一下,然后再把瑶柱枸杞清洗干净也浸泡一下,把白鸽子剁成块状,放到水里面烫一下,山药去皮清洗干净也放到清水里面浸...
无花果胡萝卜牛肉汤材料:牛肉、胡萝卜、无花果、水、盐。 做法:将牛肉清洗干净,然后将其切块,清水下锅烧水。 水烧开后,开始焯牛肉。 将无花果清洗干净。 将焯过水...
筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品,主要原料是猪杂骨、菌菇,配料是西洋参、枸杞子等,本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。筒骨玉米胡萝卜汤。玉米加胡萝卜,好吃...
猪筒骨汤炖萝卜最好吃。 猪筒骨汤炖萝卜的做法材料:白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。 白萝卜去皮切滚刀块备用。 筒子骨敲...
砂锅:砂锅是一种能耐高温的锅,可以承受长时间的炖煮,用砂锅煮汤,可以小火慢炖,让汤汁更加的原汁原味,还不易丢失汤原有的营养。砂锅的密封性较好,可以让食物更好的入...
炖汤的时候是需要使用冷水的。如果使用热水,热水会让蛋白质比较快的凝固,并不容易出现鲜味。用冷水炖汤,可以让肉的外层的蛋白质不至于很多凝固,里层和外层的蛋白质都可...
草鸡,草鸡鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。草鸡鸡肉的营养是众所周知的,鸡肉的做法也是多种多样的,日常生活中常见的是炒鸡...
烹饪甲鱼论营养还是以炖为佳,尤其是野生甲鱼。制作方法:(1)原料:活甲鱼1只(重约1000克),鸡肉500克,黄豆50克,清汤1000克,酱油50克,葱椒料酒1...
鸭子炖冬瓜不仅热量低,口感清爽,汤品鲜美,而且从中医食疗的角度,冬瓜有很明显的利尿、排湿的作用,对于肾炎、肝病或者心衰造成水肿的患者,适当食用冬瓜能够起到很好的...
肉类。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,是一种珍贵的食用菌和药用菌,适合煲汤,与鸡肉、猪肉、鱼、海鲜类进行搭配均可,不仅滋味鲜美...
香菇炖鸽、绿豆乳鸽汤、枸杞炖鸽子最有营养将洗净的香菇切粗丝。洗好的红枣切开,去核,留枣肉待用。洗净的鸽子肉切开,斩成小块。把肉块装入碗中。加入鸡粉、盐。淋入少许...
红枣枸杞乳鸽汤,材料:乳鸽1大只,葱1段,大枣6颗,姜1片,枸杞12颗,盐适量。乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪。把头、腿盘入腹内,下锅焯水除去血污,放入汤盅内。枸杞...
材料:野猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。把野猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)...
材料:腊鸭肾(陈肾)4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。 菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切片;猪踭洗净。 把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后文火...
冬瓜排骨汤:准备适量的排骨、冬瓜和调味品,先把冬瓜清洗干净切成一块块的,排骨放沸水中煮一下去掉血水,接着将排骨放到锅里面注水熬汤,等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进...
鲍鱼味甘性平,其中含有大量的优质蛋白,是一种高蛋白食物,这时候再与高蛋白食物一起吃,那么容易导致人体摄入过量的蛋白质,加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以...
牛脚炖汤可以放胡萝卜,玉米。食材:牛脚半只,胡萝卜看自己的喜好,玉米两块做法: (1)牛脚先泡水,出血水就行清炖。(2)洗干净牛脚,放汤锅下冷水,烧开,把沫撇掉...
鲍鱼不能和牛肝一起食用:分开来说,鲍鱼和牛肝都是营养价值十分丰富的食物。牛肝一般出现在法国菜或者西餐当中,在平时是极少会出现在饭桌上的。但是,不管在什么样的情况...