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鱿鱼烩肉茸
食材：水发鱿鱼500克，猪瘦肉100克，水发香菇2朵，冬笋50克，葱2条，酱油1汤匙，香醋1茶匙，白糖l茶匙，上汤3杯，绍酒1茶匙，胡椒粉、香油、生粉各适量。将...
2024-06-30 -
烩肉做法窍门
葱姜蒜切碎，茄子切条。锅中加油，八成热时放入葱姜蒜各10g炒香，倒入茄子条，翻炒几下。加10g盐，5g鸡精，10g耗油，炒至茄子变色。倒入200g过油肉，翻炒三...
2024-06-30 -
炒烩肉的方法
将所有食材切片，粉条提前泡发备用。锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。再入粉条稍炖片刻。再烩入牛肉，加入生抽，盐，...
2024-06-30 -
炒烩肉的家常做法
食材：熟酱牛肉 250克、西红柿 大个、粉条 100克、洋葱 50克、青椒 一颗、土豆 一个、姜 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、生抽 适量、油 适量将所有食材...
2024-06-30 -
宁夏炒烩肉
材料：熟酱牛肉250克，西红柿一大个，粉条100克，洋葱50克，青椒一棵，土豆一个，姜适量，盐适量，白胡椒粉适量，生抽适量，食用油适量。将熟酱牛肉切片备用。西红...
2024-06-30 -
土豆豆角烩肉的做法
用料：土豆1个，豆角200克、姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至...
2024-06-30 -
羊肉炒烩肉的做法
主料：羊肉片适量（把新鲜的羊肉切成长方形条状）。 辅料：木耳、粉条、大葱、菌类各适量；另备炖过羊肉的高汤。 调料：姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料各适量。...
2024-06-30 -
木耳青椒烩肉怎么做
材料：猪肉1块、木耳水适量、青椒2个、番茄1个、鸡蛋1个、食盐适量、酱油适量、蚝油适量、葵花籽油适量、十三香少许、大蒜1颗。猪腿肉一块，洗净备用。番茄和青椒洗净...
2024-06-30 -
正宗宁夏炒烩肉怎么做
材料：牛肉250g；西红柿1个；粉条100g；洋葱50g；青椒1棵；土豆1个；姜适量；盐适量；胡椒粉适量；生抽适量；食用油适量。将所有食材切片备用，粉条提前泡发...
2024-06-30 -
内蒙炒烩肉的做法和配方
土豆、葱头、瘦肉切片。胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒。热油下入肉片炒白，油可以稍微多些。加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香。加大半勺干姜面、少...
2024-06-30 -
鱿鱼花是真的鱿鱼吗
一般来说，市场上卖得较贵的是真的鱿鱼制品，但是现在有很多是属于鱼糜制品，这种并不是真的鱿鱼，价格也比较的便宜。假的鱿鱼花不含海鲜实物，只是添加了海鲜调味剂，使得...
2024-06-30 -
泡发鱿鱼和冰冻鱿鱼的区别
从颜色上来说的话两者还是有一定的区别的，如果是冷冻的鱿鱼是那种白色的外表，但是如果是泡发的鱿鱼的话是那种红色的外表。两者在硬度上也是有区别的，泡发的鱿鱼是比较软...
2024-06-30 -
干鱿鱼丝怎么做
食材：干鱿鱼300克，咸盐1010克，清水200g，烤箱1台。 干鱿鱼洗净，用水浸泡30分钟。 清洗干净控干水分，把鱿鱼骨和皮清理下来。 鱿鱼翅也剪下来。 用烤...
2024-06-30 -
鱿鱼圈是真鱿鱼吗
鱿鱼圈一般是用真的鱿鱼为原料制作出来的。鱿鱼的外身是一个筒子型，或者可以简化为一个圆锥体，宰杀鱿鱼的时候，会将前面的头和腿拔掉，然后再从断口处把内脏掏出来，之后...
2024-06-30 -
青椒鱿鱼
材料：鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、食用油。 将准备好的青椒切好。 鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用。 起锅，倒入食用油，热后将蒜、姜倒入。 爆香后，将...
2024-06-30 -
鱿鱼如何清洗
把鱿鱼的头部剪下来分开处理。然后把鱿鱼身体部分用剪刀剪开，成片状。鱿鱼身体里面的这些都属于内脏部分，我们需要把它们全部清理掉。清理完内脏后，可以看到在鱿鱼身体背...
2024-06-30 -
如何清洗鱿鱼
首先要对鱿鱼的表面清洗，刚买回来，因为之前不知道在什么水里放养过。建议先把鱿鱼放在水里一小时左右，让它有一个换水的过程。接着，把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接...
2024-06-30 -
鱿鱼是鱼吗
鱿鱼不属于鱼类。虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门——头足纲——...
2024-06-30 -
鱿鱼烹调技巧
食材：鱿鱼300克，蒜苔50克。 首先将鱿鱼处理干净，然后从头部切成小块，再将蒜苔切成段状备用。 锅中烧水，将鱿鱼冷水下锅，水开之后再煮两分钟，然后捞出来备用。...
2024-06-30 -
鱿鱼清洗方法
1，首bai先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过.建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的哦.让它有一个换水的过程.2，接着,...
2024-06-30