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银丝尖椒鸡教程
鸡翅、鸡腿等有骨肉400g、尖椒500g、干花椒20g、蒜30g、姜20g、菜油适量、料酒、淀粉、酱油、味精、糖适量一点点、碱水面200g。做法：鸡挑选带骨头的...
2024-07-03 -
银丝鱼如何做
鳝鱼750克、鸡蛋清25克、冬笋40克、食盐2.5克、蒜瓣20克、淀粉15克、黄酒20克、葱白10克、白糖5克、清汤50克、白胡椒粉0.5克。做法：鳝鱼活杀，去...
2024-07-03 -
尖椒鸡
将鸡腿切成小丁、在将洋葱、尖椒等材料切成自己喜欢的形状。锅内放油后加葱、姜、蒜、干花椒、干辣椒煸炒出香味后倒入辣豆瓣，再放鸡腿炒熟后加入洋葱、尖椒，放生抽和糖调...
2024-07-03 -
尖椒鸡做法重庆
原料：鸡腿一只、洋葱一个、尖椒200克、葱姜蒜适量、干花椒干辣椒一把、辣豆瓣一勺、糖一小勺、生抽一小勺。做法：（1）将鸡腿切成小丁、在将洋葱、尖椒等材料切成自己...
2024-07-03 -
江津尖椒鸡的做法
四斤重公鸡治净宰成拇指大小，加入蛋清、料酒、足量的盐和淀粉抓匀腌制。青尖椒切马耳朵，姜切末。锅内下足量的混合油，烧至七成热下入鸡滑油，断生后捞出沥油。再下入尖椒...
2024-07-03 -
尖椒鸡的做法重庆
原材料: 土仔鸡4斤左右，小米椒500克，朝天椒100克，姜30克，蒜50克，青花椒50克，盐适量，酱油适量，淀粉适量，料酒适量。小米椒和朝天椒洗净切节，姜切片...
2024-07-03 -
尖椒鸡的做法
尖椒和朝天椒洗净后，切成粒，生姜大蒜切末或者片，鸡洗净，然后用剪刀剪下胸背及腿部的大块肉，剩下骨头(骨头可用来炖汤)。将鸡肉切成丁，把干淀粉、酱油、黄酒、五香粉...
2024-07-03 -
怎样做尖椒鸡爪
将鸡爪改刀切成小块。尖椒切粗条。鸡爪放入加料酒的水煮熟，用时大概十分钟。将煮熟的鸡爪下油锅炒。放入豆瓣酱、姜、蒜、花椒炒香，少放点酱油，再放尖椒炒熟，因为鸡爪是...
2024-07-03 -
如何做尖椒茄子鸡
食材：线茄子、鸡腿肉、青椒、大蒜。 茄子用盐水泡制后，挤干水分备用。 鸡腿肉用蒜汁、料酒腌制后，下锅炒至出油，再下入茄子。 加入蚝油、料酒、生抽、白糖调味，出锅...
2024-07-03 -
尖椒炒鸡怎样做
土鸡肉200g、尖椒1个、酱油20g、油30g、盐20g、姜5g、蒜苔20g。方法：土鸡剁成小块，姜切片，蒜苔切片，椒切段，大蒜切段。坐锅热油，下葱姜煸香，下鸡...
2024-07-03 -
麻辣尖椒鸡的家常做法
主料：鸡肉400克。辅料：干辣椒50克、干花椒50粒。在家乡杀好的土鸡，冰冻带来的。鸡肉剁块。一碗干辣椒。花椒粒（用塑料盒保存不易起霉）。起锅烧油。倒入鸡肉，慢...
2024-07-03 -
尖椒炒鸡怎样做才好吃
先将鸡边腿切小块。加入盐，黑胡椒粉，蚝油，生抽抓匀腌制20分钟。青椒去蒂去籽切片。锅中加入茶籽油，放入青椒翻炒。炒至青椒表面起皱，盛出备用。用锅中余油中火翻炒鸡...
2024-07-03 -
尖椒皮蛋教程
食材：皮蛋154克、尖椒45克、姜15克、蒜16克、生抽7克、醋8克、老干妈20克、鸡精5克。准备食材。蒜与姜切末。松花蛋剥皮洗净切片小瓣摆盘。尖椒洗净去蒂去籽...
2024-07-03 -
尖椒腌制教程
食材：尖椒1000g，酱油500g，大蒜，生姜 20g，白酒40g，白糖40g，盐适量，花椒20。首先将准备好的两千五百克青辣椒清冼干净，然后切成大小均匀的块状...
2024-07-03 -
尖椒辣鸡做法
首先把尖椒洗干净，切碎装盘备用。喜爱吃辣的朋友可以适当多准备些尖椒。鸡腿洗干净备用，老姜大蒜准备好备用。把鸡腿上的肉用刀踢下来，切成大小适宜的丁儿，装碗里，加上...
2024-07-03 -
肉末酿尖椒教程
尖椒切四厘米左右上，掏出里面辣椒子。肉末，放少许蒜末，葱花，酱油，耗油，鸡精，盐，白胡椒粉，鸡蛋半个，干生粉，料酒。搅拌均匀备用。肉末装入尖椒内。尖椒两端抹上生...
2024-07-03 -
煎尖椒的做法大全
做法一用料：尖椒几个、油适量、盐适量、蒜末适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、辣椒粉适量。尖线椒洗干净，将蒂去掉，放在案板上摆摆整齐。将每一个辣椒都从中间一切...
2024-07-03 -
做剁尖椒的教程
新鲜小米辣剪去根蒂，清水洗净。将处理好的辣椒平摊，晾干表面水份。将辣椒剁碎，或者用机器绞碎都可以。大蒜去皮洗净，姜洗净，一起剁成碎末，放到碎辣椒上面。将姜末蒜末...
2024-07-03 -
家常版尖椒干豆腐怎么做
主料：干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克。调料：大葱5克 姜5克 料酒10克 酱油15克 盐3克 味精2克 白砂糖2克 淀粉(豌豆)8克 猪油（炼制）40克。...
2024-07-03 -
虎皮尖椒酿肉简单做法
半肥瘦的猪肉斜着两面打上十字花刀，切到2/3深但不能切断，这样肉末就能很容易剁出来了。切好的葱末和姜末倒入剁好的肉末中，放上2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝...
2024-07-03