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什么是潮州贡菜
潮州贡菜就是用大芥菜的地下部分腌制的潮州咸菜，由于每年都要向朝廷进贡这种咸菜，所以被人们称为潮州贡菜了。准备腌制潮州贡菜之前，先要把大芥菜洗干净，破为两半或四片...
2024-07-02 -
潮州贡菜的配方
芥菜：1棵 南姜末：10克 食盐：2勺 白砂糖：3大勺 乌糖：1勺 味精：1小勺做潮州贡菜要选用包心的大芥菜，去掉多余的叶子，洗净沥干水。切条，然后在阳光下暴晒...
2024-07-02 -
贡菜是什么菜做的
贡菜又被称为苔菜、响菜，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜，在我国有两千两百多年的栽培历史，因在清朝乾隆年间被进贡给朝廷，大受欢迎，此后年年进贡，由此得名。贡菜色泽...
2024-07-02 -
贡菜是什么菜
贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史，此品系...
2024-07-02 -
贡菜到底是什么菜
贡菜为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷...
2024-07-02 -
干贡菜是什么菜
干贡菜是晒干后的苔菜。贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾...
2024-07-02 -
贡菜的晾晒方法
苔干的家常做法如下：腌制贡菜，略晒去一些水分之后，用刀横切成条或粒状，再让烈日晒至半干，放进木桶，逐层敷盐，压上大石头。经过一夜之后，将其苦涩汁水沥出，再稍晾干...
2024-07-02 -
贡菜是什么菜长什么样
贡菜是莴苣属菜茎晒制而成的一种脱水蔬菜，样子是色泽青绿、形状细长。贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季...
2024-07-02 -
贡菜和莴笋的区别是什么
莴笋：茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，茎枝为白色，基生叶及下部茎的叶片较大。贡菜：又名苔干、响菜等，是在秋季取其梗剥皮劈条后晒制而成，它是一年生草本植物，...
2024-07-02 -
潮州别称是什么城
潮州别称为凤城，尽人皆知。但为什么要这么称呼?什么时候开始有这个称呼呢？康熙《潮州府志·城池》谓：“明洪武三年(1370)指挥俞良辅辟其西南，筑砌以石，改门为七...
2024-07-02 -
贡菜是什么菜长在哪里的
贡菜是一种草本植物，它的表面颜色是十分翠绿的，很多蔬菜都是绿色的，这种蔬菜食用之后，对人体是极好的。它的口感与海蜇类似，因此广受大家的喜爱。根据相关记载，早在两...
2024-07-02 -
潮州丸子的做法和配方
材料：鲜精牛肉5000克、干淀粉750克、精盐120克、鸡精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陈皮末7克。 精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞...
2024-07-02 -
潮州和潮汕的区别是什么
我们以为,“潮汕”多时是作为一个地域概念出现；而潮州,无论是过去或是现在,即便是广义的抑或是狭义的,更趋向于作为一个行政区划概念出现。历史发展来看,“潮州”概念...
2024-07-02 -
潮州老香黄的正确吃法
潮州老香黄的正确吃法是炖着吃，炖着吃是最好的，这种吃法营养成分不会被过多破坏。也可以直接吃或者泡水喝，直接吃和泡水喝没有炖着吃的营养成分保留的多的，炖着吃是最便...
2024-07-02 -
贡菜是莴笋吗
不是。贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年...
2024-07-02 -
贡菜是莴笋做的吗
导读：它叫“贡菜”而不是莴笋，非要晒干了才好吃，认识一下免得闹笑话莴笋如今是菜市场一年四季都有售卖的蔬菜了，特别是到了夏季的时候，很多人喜欢用它凉拌着吃。而在农...
2024-07-02 -
贡菜是莴笋做的吗
贡菜不是莴笋贡菜又叫响菜、山蜇、苔菜、苔干，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。贡菜在秦朝时开始种植，清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为贡菜。现如今是安...
2024-07-02 -
潮州是哪个省
潮汕属于广东省。潮汕地区，是广东省汕头市、潮州市、揭阳市三个地级市的统称，位于粤东沿海、广东与福建交界处，与对望，北回归线与大陆海岸线唯一交汇的地方，是...
2024-07-02 -
潮州三宝是哪三宝
潮州三宝分别是老香橼，老药桔、黄皮鼓，是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果界中，具有举足轻重的地位，深受潮人的青睐并享誉海内外，所以才被誉为潮州三宝。老药桔...
2024-07-02 -
潮州新八景
潮州市位于广东省最东端，东邻福建，西连揭阳，南接汕头，北通梅州，濒临南海，是广东的东大门。“潮州新八景”评选活动自2010年4月30日启动，于2010年9月30...
2024-07-02