袋藏法。取宽25~30厘米、长40~50厘米的塑料袋,在袋的中下部扎透气孔。装入青椒,扎紧袋口,放在8~10℃的空屋内,可贮存1~2个月。如袋内水珠过多,可每周...
香椿储存方法(1)焯水法,新鲜的香椿芽焯水,焯水可以去除香椿芽中的硝酸盐和亚硝酸盐。将香椿芽倒入开水中,快速翻动,颜色变绿,就可以了。马上放入凉水中,放凉之后沥...
库房要严格消毒,用甲醛、过氧乙酸、漂白粉等熏蒸、喷洒,彻底消毒。采收,就近采收,选择病害少、长势旺盛的地块,要求辣椒果实饱满、质地坚实、果实完整、皮色黑亮,剔除...
保存青椒最适合的温度在10度左右,避免光照,放置阴凉通风的地方。把青椒放在一个袋子中,排出绝大多数空气后扎进袋子,放在有水的盆中,在水不进入袋子的前提下在袋子上...
可以拿出针和线,将辣椒蒂穿在一起,尾部留上一些线,穿起来之后将它挂在阴凉通风处,也可以将青椒放进塑料袋,把空气挤压后系上口,在塑料袋底部扎上几个小洞放进凉水里,...
清水洗干净,沥水,晾晒九成干。 清水洗净,沥水。用线将辣椒柄处穿起英爬,挂起晾晒至干。 放置箱子里,放在阴凉潮湿 辣椒巨物要保存的话可以先晾干湿气,保随倘证辣...
青椒可以放冰箱保存。青椒属于果实类蔬菜,贮藏温度不能太低,适宜的贮藏温度为9℃~12℃,相对湿度为90%~95%;青椒贮藏中易有辛辣气味,且在转色阶段会释放乙烯...
辣椒酱的保存方法:选购爱吃的辣椒酱,注意生产日期,买回家放冰箱冷藏区储存,用无水无油消毒干净的勺子取用辣椒酱,吃完拧紧瓶盖,再放回到干净无异味的冰箱。自制辣椒酱...
青辣椒一堆,姜适量、蒜适量、花椒适量,食用油适量、酱油适量、盐适量,白酒适量、白醋适量。青辣椒去蒂后用清水洗干净,拿大一点的盆或器皿且带有过滤网的装好,水分基本...
准备干净袋子,然后在袋中撒入一些食盐,接着将辣椒放入袋子里,最后将袋子封口绑紧,防止空气进入。准备袋子,将袋子中的空气排出,再准备一根牙签在袋子上扎一些小孔,将...
贮藏方法(冷藏):库房要严格消毒,用甲醛、过氧乙酸、漂白粉等熏蒸、喷洒,彻底消毒。采收,就近采收,选择病害少、长势旺盛的地块,要求辣椒果实饱满、质地坚实、果实完...
青椒保存环境青椒不适合冰箱冷藏,冰箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度,青椒最低的保存温度在10摄氏度,青椒放在冰箱中因为过于潮湿的环境,也会让青椒提前变瘪,还有可能...
封蜡法:把辣椒的蒂剪断,点燃蜡烛,将蜡油滴在辣椒蒂的横切面上,等凝固之后,再把辣椒放入保鲜袋,存放在冰箱里,注意不要碰掉辣椒蒂上面已经凝固的蜡烛。冻制法。即将鲜...
首先咱们开始准备需要用到的食材,青椒两根,红椒一根,洋葱一个,香菜两棵,小葱一棵。然后再准备适量的酱油,食用盐,味精,鸡精和香油,喜欢吃酸的话,还可以再准备一点...
准备好食材:青椒1个,蒜。将青椒洗干净,去蒂去籽。将青椒切成丝,蒜切碎,放入碗中。加入适量的盐。依口味加入适量的凉菜调味料。再加入适量的醋和生抽。最后滴上几滴香...
整个腌青辣椒时要准备新鲜青辣椒八千克,盐一千克,清水两千克,八角二十克,花椒三十克,生姜二十五克。把准备好的青辣椒用清水洗净去掉表面的水分以后再用干净的牙签在它...
青椒的沟藏法保鲜方法在背阴处挖宽0.7~1米、深1~1.3米的沟,沟底铺填4厘米厚的细沙,一层青椒一层沙,排4~5层,最上一层离地面35厘米左右。青椒收获后先在...
先把姜、蒜、青椒洗净,青椒控干水分待用。控干水分后,把青椒剁碎一起放入大碗内。再把姜和蒜剁碎,当然是剁的越碎越好,最好泥状,剁好后加入刚才装剁椒的碗里。碗内撒上...
在存储青辣椒之前,要把一些坏掉的、磕碰皮的青辣椒去除掉,那些可以先食用,不要跟这些好的青辣椒一同放置,否则会导致青辣椒手感感染,加速变质。再使用保鲜剂来清洗青辣...
材料:青椒500克。调料:色拉油40克、盐3克、味精2克、酱油2克、大葱20克、南德3克。做法:将青椒去蒂,去籽,切成5厘米长的丝;葱切段。锅置旺火上,放入色拉...