红薯粉提前泡发2个小时。洗净的酸豆角用刀切丁,豆腐干用刀切成小丁,热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻、断生即可关火。另起锅加入少许油、炸香花生米备用,再另起油锅爆香...
主料:红薯粉条150g、猪骨高汤1碗。辅料:干黄豆15g、花生15g、芽菜末10g、油豆泡4个、绿叶蔬菜2条、碎猪肉末50g、姜蓉0.5茶匙、蒜蓉0.5茶匙、香...
原料:宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各...
红薯粉适量,用水泡软;油菜洗净备用。炒制辅料:炒锅加热,倒入少许食用油,冷油下入花生,小火翻炒。待花生表皮变色后关火,用余温继续翻炒至花生红亮为止。干黄豆提前泡...
将红薯粉条泡在水中1小时。锅内烧开水放入红薯粉,煮七八分钟,放入生菜关火,捞出放冷水里泡着备用。锅里放油,用小火慢慢的把辣椒粉炒香,放入葱花、豆瓣酱。炒出红油以...
食材:土豆粉300克、肥牛100克、青菜100克、葱姜20克、红干椒20克、火锅底料20克、麻椒10克。起锅烧水,把肥牛用沸水烫至变色即可捞出备用;另外起锅烧油...
干红薯粉条用冷水浸泡大约30分钟,干硬的红薯粉条就会变柔软,将泡软的红薯粉放进锅中开水,煮1到2分钟就能熟。起锅烧油放入花生炒酥捞出后,倒入黄豆炒酥备用,再起锅...
取粉条清水浸泡20分钟,热锅倒入油加入辣椒,花椒,翻炒数秒并加入花椒粉,辣椒粉,炒出香味。随后加入适量开水熬2分钟后盛出备用,准备醋,酱油,盐,鸡精并放入一起搅...
主料:红薯粉一把、花生米适量、湘菜几根。辅料:油适量、盐适量、陈醋一勺、生抽适量、辣椒油适量、小尖椒几个、姜蒜末适量。红薯粉条事先用稍微折成短断,放入冷水中浸泡...
温水将红薯粉浸泡半小时。然后放锅里煮熟,接着放凉水里泡三分钟捞出。花生炒香盛出。空心菜焯熟。里放凉开水,压入姜、蒜泥。加盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调...
温水将红薯粉浸泡半小时。然后放锅里煮熟,接着放凉水里泡三分钟捞出。花生炒香盛出。空心菜焯熟。碗里放凉开水,压入姜、蒜泥。加盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精...
将5克干木耳放入水中泡发后切丝,准备适量蒜,切成片,平底锅中放入50克黄豆,小火翻炒,炒熟备用。碗中倒入5克生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉,再放入5...
木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3.5分钟,捞出过冷水后沥干。用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出沥水,放...
红薯粉20克、黄豆50克、干木耳5克、生抽5克、醋5克、盐5克、鸡精5克、胡椒粉5克、十三香5克、辣椒粉5克、姜5克、蒜10克、香油3克、黄豆3克、白芝麻3克、...
原料:宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各...
主料:苕粉(先泡软)。 配料:红油豆瓣酱,花生碎及花生米,芝麻,蒜茸,榨菜粒,香葱,肉汤(或清水)。 调料:花椒粉、胡椒粉、盐、生抽、鸡精、老醋、香油、辣椒油各...
锅里加适量水,烧开,放入适量红薯粉。煮五分钟左右,捞出过凉后沥干水分。碗里准备适量陈醋、生抽、盐、白糖、花椒粉、香油,最后来两勺辣椒油。搅拌均匀。放入煮好的粉丝...
准备食材,红薯粉提前用温热水泡发备用,豆苗洗净备用,葱切葱花,香菜切段,蒜切末,酸豆角切碎备用。煮锅倒入清水烧开,下红薯粉烧开,然后下豆苗煮熟。利用煮粉的时间,...
将红薯粉放入盆中用热水烫软,烫软后放入开水中煮3-5分钟,捞出泡入凉水中。取一把黄豆,倒入凉水浸泡两小时以上,泡好后控出水分,再用厨房纸擦干水分。锅中放入油,比...
原料:宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各...