红薯粉20克、黄豆50克、干木耳5克、生抽5克、醋5克、盐5克、鸡精5克、胡椒粉5克、十三香5克、辣椒粉5克、姜5克、蒜10克、香油3克、黄豆3克、白芝麻3克、葱末3克,今天小编就来聊一聊关于酸辣粉怎么做步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

酸辣粉怎么做步骤(做酸辣粉教程)

酸辣粉怎么做步骤

红薯粉20克、黄豆50克、干木耳5克、生抽5克、醋5克、盐5克、鸡精5克、胡椒粉5克、十三香5克、辣椒粉5克、姜5克、蒜10克、香油3克、黄豆3克、白芝麻3克、葱末3克。

方法:将5克干木耳放入水中泡发。木耳泡好后,切丝蒜切片。

平底锅中放入50克黄豆,小火翻炒,炒熟备用。

取一个空碗,加入5g生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、生姜丝和10克蒜片,搅拌均匀。

锅中烧开水放入20克红薯粉、10克木耳,大火煮三分钟至熟。出锅后倒入酱料中。

放入3克香油、黄豆、白芝麻、葱末。

搅拌均匀酸辣粉就做好了。