油条要想做的好吃很关键的一个是面的用料,需要放发酵粉、普通面粉、少量白糖、极少量的小苏打、碱面,再加两个鸡蛋,有喜欢奶香味油条的还可以加一袋牛奶和面。 把温水和...
准备500克普通面粉,里面打两个鸡蛋。面粉中加入三克的盐,两克的小苏打,5克的酵母粉,用220毫升的温牛奶和面,搅拌成面絮状,加入15克的食用油,下手揉成一个偏...
把发酵粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱);次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉...
早上买吃油条的时候多买几根,留2根放到晚上拿来做菜用,油条放放就成老油条了,油条切几段待用。丝瓜去皮,切滚刀块,洗干净。锅中水开加点盐,倒入丝瓜焯水,水再次开就...
油条怎么做的:将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团,醒30分钟后揉成光滑的面团。将面团掰开压扁,两面涂油后在冰箱冷藏八小时,切2cm宽的段,两段...
这种情况不需要采取补救措施。减肥过程中偶尔吃一根、两根油条对身体没有什么损害,也不会对减肥效果有明显的影响。虽然油条属于油炸类食物、含热量高,但是吃的少也不至于...
油条可以做包菜早餐卷,需要准备一些油条,包菜叶,黄瓜,盐,番茄酱,包菜洗干净烫熟备用,黄瓜清洗干净以后切成长条,包菜铺在案板上面放油条以及黄瓜条,挤上番茄酱从一...
将面粉倒入大碗中,加入糖、盐和油条膨松剂。往面粉中慢慢加水,用筷子搅拌均匀。揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团,然后再盖上保鲜膜饧发3-6小时,冬...
面粉中加入盐、干酵母、小苏打、清水搅拌成絮状,再揉成光滑面团,将面团放入盘中盖上保鲜膜。发酵至2~3倍大,把发好的面团取出揉几下排气,用擀面杖擀开,切成长条,将...
在盆中放入300克高筋面粉,加入8克泡打粉和3克盐,15克植物油。边加水边搅拌,等面粉被搅拌成絮状的时候下手揉面,揉成比较光滑的程度。用保鲜膜封上口,将面团醒上...
食材:纯牛奶(袋装)2袋、鸡蛋2颗、盐5g、发酵粉5g、面粉10g、食用油视情况。 将牛奶和鸡蛋都放到盆里;根据自己的口味,加入盐,如果太淡吃起来会有点油腻。...
食材:面粉500g,鸡蛋,酵母粉5g,盐,食用油,白糖少许。首先将准备好的面粉倒入盆中,然后再打入一个鸡蛋,将酵母粉倒入碗中,然后加点白糖,加入适量的温水将酵母...
将面粉倒入盆中,放入糖和油,再加鸡蛋,用筷子搅拌均匀。用手将其反复揉匀成光滑的面团,盖盖子,发酵两小时,当面团发酵至两倍大时说明已经发酵好了。将小苏打、盐放入碗...
食材:面粉 500g、鸡蛋 1个、油 40g、小苏打2g、无铝泡打粉 6g、盐 13g、水 265g。将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。将面团取出放...
将南瓜去皮、瓤洗净,切成长方条;油条切成条;炒锅注油烧至六成热,将南瓜条拍匀干淀粉,下入油锅内炸至变软,捞出控油;炒锅留底油,下入葱段、蒜末爆香,放入南瓜条略炒...
食材:速冻油条3根,色拉油适量,吸油纸1/2张。 首先,需要提前到超市买回来一些速冻油条,这些油条是做好了的,只不过没有进行最后的炸制。买回来之后放在冰箱冷冻室...
面粉10斤,鸡蛋10个,食盐75-90克,小苏打20克,无铝泡打粉40克,牛奶150克,植物油300克,清水2500克。将面粉倒入大盆中,混入食盐、泡打粉、小苏...
食材:中筋面粉300g,鸡蛋1个,酵母3g,牛奶150g。三百克中筋面粉,加三克酵母粉,两克盐,两克食用小苏打,一个鸡蛋,一百五十克纯牛奶先搅拌均匀,加十五克食...
制作油条面:泡打粉14克,盐8克,鸡蛋两颗,清水300克,倒入碗中搅拌均匀。中筋粉500克,倒入混合液揉成团,用手锤面包裹保鲜膜静置15分钟。每15分钟揉一次面...
高筋面粉500克、酵母5克、盐5克、牛奶250克、鸡蛋1个、植物油40克。做法:酵母放入温牛奶(35度左右)中乳化,和面至柔软的面团盖上保鲜膜醒面。正常室温2小...