将鸡腿和鸡翅剁成块、土豆去皮切块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰成块、姜切片、蒜切片、干红辣椒剪成段备用。锅中加适量清水,然后凉水下锅,将鸡肉焯水备用。锅中倒入食...
先准备好公鸡,土豆等主料,以及相应的辅料和香料,将鸡肉放入锅中焯水,固定形态去腥,然后捞出。将葱,姜,蒜等辅料放入油锅中爆香,然后加入焯好水的鸡块,再加入料酒。...
食材:当季新鲜水、寒天粉、水、白糖、苹果汁;使用寒天粉或洋菜粉皆可。苹果汁也可换成加柠檬汁或任何自己喜欢的口味。选用当季新鲜水果,切片或者用压模压出形状皆可。锅...
紫薯玫瑰花馒头做法:食材:面粉500g,水250g,酵母3g,紫薯适量,胡萝卜适量,南瓜适量。先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开,静置十分钟。将所有材料揉成面...
网红雪花酥主料:饼干、蔓越莓干、棉花糖。辅料:坚果仁、奶粉、黄油。锅热后放入黄油,开小火不停地搅拌直至完全融化,再把棉花糖放进去炒,关火30秒钟之后往里面撒些奶...
食材:面粉400g、酵母粉3g、白砂糖、鸡蛋 、红枣。首先在碗中放入200g温开水,往里加入酵母粉,搅拌均匀备用。然后准备面粉,在面粉中倒入适量的白砂糖,然后搅...
鸡蛋打散,一定要充分搅拌。淀粉适量,倒入料酒。搅拌均匀,淀粉的量不要太多。倒入鸡蛋液中搅拌均匀。平底锅中刷薄薄的一层油,烧热。将蛋液倒入锅中,如果控制不好量,可...
将隔夜剩米饭从冰箱里提前取出,放于室温下,自然回温。香菇泡发后切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁,火腿肠也切成同等大小的丁。做好炒饭的关键,就是最好选择隔夜剩米饭,这...
酵母和牛奶混合均匀,倒入面粉揉成光滑的面团。将光滑面团放入盆中,发酵至两倍大。取出发好的面团,将面团反复揉匀排出气泡,最后搓成长条,分成每个约70克左右的剂子。...
材料:盐,大米500克,黑芝麻20克,西红柿1个。辅料:水适量。做法:小鸡啄米一包,然后倒入锅里,开包装就能闻到米香味了。加入水清洗,清洗一遍,清洗好的在加入清...
面粉分两份,一份加入可可粉,加可可粉的面里放适量白糖,发好备用。把发好的面擀成片,然后放在一起,中间可以点点水可以让面更好的粘在一起卷起来,切块。两个摞在一起。...
和面将面粉倒入盆中,然后放入适量的清水搅拌均匀,制作成面团,静置一会儿,面团不要太软,否则就不好造型了。准备馅料将小葱清洗干净,然后切碎,不要切得太大了。将葱花...
香菇洗净,然后用小刀刻出十字的花纹。油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵。姜、蒜切成末,泡椒切成小圈。半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用。锅里加入适量水,...
西瓜半个,去籽,用勺子把瓜瓤挖成小块。芒果洗净,去皮,切块;草莓按上述方法洗净,一分为二;香瓜洗净;去籽,切块。柠檬洗净,切片;西兰花洗净,撕成小朵,放入热水中...
红枣做红枣粽子又好看又好吃。粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉;糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份,加适量白糖、橄榄油拌均匀...
南瓜去皮切块放入德普蒸箱中蒸20min将南瓜泥、牛奶、蜂蜜放入,混合均匀。高粉、全麦粉、盐、酵母加入,慢速搅拌成面团。持续搅拌面团至能拉出粗糙的薄膜,加入黄油慢...
需要用到的材料:鸡翅、适量的可乐、酱油、少量辣椒、糖、葱、几个干辣椒料酒。首先将葱切好,除了鸡翅以外,所有其他材料都混合在一起腌料。将鸡翅用刀均匀的切成两段,和...
首先把红薯去皮,把去过皮的红薯切成小块,不用什么规则的形状,只要大小均匀就可以,把切好的红薯放一边备用。下面把锅上火烧热,然后下入植物油,大火加热,利用加热油温...
模具准备好,内侧涂一层薄薄的奶油。奶油放置室温软化,搅拌成糊状后加入69g糖,继续搅拌至奶油发白的程度。将一个鸡蛋打散,分两到三次加入奶油里,搅拌均匀。将低筋面...
黄油室温软化切小块放入水中,加糖加盐,中火加热至黄油化开。尽量全化开,不要有黄油块,影响后期制作。煮沸,放低筋面粉,开小火,将面粉与黄油水液炒匀。炒至无干粉,色...