准备材料:面粉300g、牛肉250g、芝麻油、食盐、料酒、胡椒粉、面酱、酱油、葱、姜适量、酵母(干)3g;牛肉洗净切块剁碎,姜、葱切碎;牛肉馅中放入适量水,顺着...
主料:牛肉250克、芹菜200克、面粉200克。配料:葱、姜、蒜、料酒、盐、色拉油、鸡精华 、五香粉。将面粉中加清水和成面团,静置半小时左右,即可轻松揉成光滑的...
剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋和半碗清水,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀(只加够肉馅的就可以)。粉条洗净后用温水泡软,大葱去...
主料:面粉500克、温水280克、酵母5克、牛肉馅400克、白萝卜2根。辅料:盐适量、五香料水80克、胡椒粉1克、生抽3勺、老抽1勺、蚝油2勺、鸡粉1小勺。准备...
用料:牛肉500克、洋葱2个、胡萝卜2根、鸡蛋1个、黑胡椒3克、姜8片、葱 半根、花椒30粒、生抽3勺、老抽1勺、蚝油2勺、鸡粉2克、白糖4克、食盐 3克、橄榄...
面粉300g、牛肉250g、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、面酱适量、酵母(干)3g。牛肉馅包子的做法:姜切碎、葱切碎。牛...
主料:面粉300g、牛肉250g。辅料:食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、面酱适量、酵母(干)3g。牛肉馅,姜切碎,葱切碎。...
食材:面粉300克,酵母粉3克,白糖2克,纯牛奶155克,牛肉馅儿300克,猪肉馅儿100克,生抽20克,老抽10克,蚝油20克,香油5克,食用油1勺,葱姜花椒...
食材:面粉300克,酵母粉3克,白糖2克,纯牛奶155克,牛肉馅儿300克,猪肉馅儿100克,生抽20克,老抽10克,蚝油20克,香油5克,食用油1勺,葱姜花椒...
主料:牛肉馅300克,面粉300克,发酵粉适量,牛奶适量。辅料:圆葱1个,料酒适量,十三香少许,酱油适量,面酱少许,盐少许,花生油适量,虾仁适量。准备牛肉馅,圆...
主料面粉300g,南瓜泥200g,牛肉400g,萝卜100g,辅料,油适量,盐适量,花椒适量,大料适量,葱适量,姜适量,酱油适量,蘑菇粉适量,胡椒粉适量。南瓜泥...
【食材配料】:牛肉馅、料酒、盐、鸡精、十三香、食用油、生抽、老抽、花椒、葱、生姜、熟油、鸡蛋、蚝油、首先,准备1只干净的空碗,先在里头放入适量的葱姜丝,再加入1...
牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜...
关键妙招就是一碗花椒水,用花椒水调制牛羊肉馅除膻味、增香味、还有滑嫩口感。花椒粒要提前用热水浸泡2小时,把肉末放在一个比较大的容器里面,在调制的时候方便搅打。在...
剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋和半碗清水,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀(只加够肉馅的就可以)。粉条洗净后用温水泡软,大葱去...
材料:牛肉250克,芹菜200克,胡萝50克,鸡蛋1个。 调味:葱,姜,蒜,料酒,盐,色拉油,鸡精华。 将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将胡萝卜切...
羊肉馅原料:净羊肉500克、韭黄250克、姜末50克、葱末50克、花椒5克、鸡蛋2个、精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25克。调...
关键妙招就是一碗花椒水,这是一个厨师告诉我的秘诀,用花椒水调制牛羊肉馅除膻味、增香味、还有滑嫩口感。花椒粒要提前用热水浸泡2小时,可以是买来的牛肉末,如果你不怕...
食材:牛肉馅500克,萝卜1个,西红柿1个,面粉500克,姜适量,胡椒粉少许,料酒适量,盐适量,蚝油少许,花椒粉少许,香油少许,味精少许。准备自己手工剁制的牛肉...
胡萝卜卤肉包馅料。将清洗干净的肉放入热水中煮开几分钟,煮出肉里的污血。然后将污水倒掉,肉再次清洗干净切成小丁。葱切小节,姜切碎,蒜拍一下切碎,红枣和洋葱切丁,西...