莴笋与莴苣没有区别,它们是同一种植物,只是各地的叫法有所差异。莴笋别称莴苣、莴菜、莴苣笋、青笋、茎用莴苣、香莴笋、千金菜、莴苣菜等,它是一种属于菊目、菊科、菊苣...
莴笋,是一年生地上茎蔬菜,成熟之后的茎皮是白绿色,茎肉是绿色,一般需要削掉皮之后才能作为蔬菜炒食,多用来炒肉吃。莴苣,可以分为茎用莴苣和叶用莴苣两种,叶用莴苣就...
叶子区别:(1)莴苣的叶子不分裂,叶片呈倒披针形、椭圆状倒披针形或椭圆形,顶端尖锐或是圆形。(2)莴笋的叶子互生,呈披针形或长卵形,长大约6到15厘米,宽大约1...
从严格意义上来讲莴笋和莴苣不是同一种菜。莴笋不是莴苣,它只是莴苣中的一种,莴苣包含两部分,一部分是叶用,而另一部分是茎用,叶用的部分是生菜,茎用的部分就是莴笋。...
从严格意义上来讲莴笋和莴苣不是同一种菜。莴笋不是莴苣,它只是莴苣中的一种,莴苣包含两部分,一部分是叶用,而另一部分是茎用,叶用的部分是生菜,茎用的部分就是莴笋。...
莴笋 别名:茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜p,香莴笋原产我国华中或华北。莴苣菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上...
莴笋和生菜是一家人莴笋和生菜是一家人,它们同属现一个植物科目,而且生菜是莴笋的一种。因为莴笋可以分为叶用莴笋和茎用莴笋两种,而生菜就是叶用莴笋的代表性存在。莴笋...
莴笋:茎直立,单生,上部呈圆锥状,花序分枝,茎枝为白色,基生叶及下部茎的叶片较大。贡菜:又名苔干、响菜等,是在秋季取其梗剥皮劈条后晒制而成,它是一年生草本植物,...
营养元素不同:苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量较高,其中缘管苔菜的限制氨基酸为...
芦笋和莴笋的外形、品种不同,芦笋外形细长,没有大片的叶子,只有顶部有小花一样的东西,是天门冬科天门冬属的植物,在、法国、西班牙等国家都有分布。莴笋比芦笋粗上...
今天跟大家分享一道莴笋最好吃的做法之一,做出来之后咸香清脆,而且做法特别简单,简简单单的一做绝对比大鱼大肉还要好吃。而且莴笋丝炒蛋并不仅仅是用莴笋和鸡蛋做成的,...
莴笋:属于一年或二年生草本植物,茎直立,单生,上部呈圆锥状,花序分枝,茎枝为白色,基生叶及下部茎的叶片较大。油麦菜:属于一年或二年生草本植物,根系为须根系,茎短...
将莴笋削去外皮,洗净,切成棒针粗的丝条,放入盆,撒上少许精盐,搅拌均匀略腌,用清水冲洗干净,再用干净的白布包好,挤去水分,撒上干淀粉搅拌均匀,放漏勺中筛去浮粉。...
莴苣是高钾低钠的蔬菜,可以扩张血管,促进尿钠排泄,降血压,起到防治高血压和心脏病的功效;含有氟、钙、铁等矿物质,不仅可以保护牙齿的健康,还可以促进牙齿的生长,对...
材料:莴笋300克。调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。将莴笋去皮和叶后洗净,切成丝,莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可,切的太细口感不那么爽脆了。锅中热油,放入花椒粒炸...
切段去皮:(1)摘去莴笋表面的叶子,去除根部不新鲜的地方。(2)将莴笋切分成几段,根据自己想要的长度切。(3)将莴笋竖直放在砧板上,用菜单竖着向下切,去除莴笋的...
莴笋1根、红尖椒1个、食盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、植物油适量。做法:将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉。再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色...
莴笋中间有洞空了的话,一般是可以是吃的,不过吃起来口感不是很好,对莴笋的营养成分没有明显影响,所以可以放心食用。食用莴笋对人体的便秘有非常好的作用,同时还能帮助...
泡水保存:将莴笋放入水中浸泡,水淹到莴笋的1/3处,让莴笋保持立挺的状态,在室温下可以存放3-5天的时间。冰箱保存:冰箱中的低温能抑制有害微生物的生长,因此可以...
看外形:贡菜色泽鲜亮,而且质地很好。莴笋是一种圆柱形的存在,表面有硬皮,去皮以后肉质绿色,有白色的液体出现。 尝口感:贡菜炒熟以后爽脆的口感不会发生改变。莴笋入...