食材准备:冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐。冬阴功汤(Tom yum 或者tom ya...
冬阴功汤的配料包括:虾、青蟹、鲍鱼、鱼露、柠檬叶、草菇、蛤蜊、泰国柠檬、咖喱酱、香茅、南姜、香菜、干辣椒等,具体配料需要看个人口味。冬阴功汤是一道富有特色的酸辣...
冬阴功汤(Tom yum 或者tom yam) 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。泰国大小餐馆...
冬阴功里面的怪味有可能是香茅的味道,但是这种味道是因人而异的。对于有的人来说,冬阴功的味道是非常好,它里面有鱼露、咖喱酱、柠檬草、虾酱等等,可以说是五味俱全,但...
冬阴功火锅能放笋尖、海带、娃娃菜、蘑菇、生菜、豆芽、土豆、肥牛、豆腐、鲜虾、牛百叶、西兰花、番茄、蛤蜊、墨鱼、鱿鱼须、丸子、羊肉、萝卜等菜品。冬阴功火锅也可叫做...
“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。冬阴功汤(Tom yum...
锅底少油烧热,放入鲜虾炒至两面金黄捞出,留底油倒入番茄翻炒。 番茄炒至出汁后倒入1000ml的水,放入香菜、柠檬叶、良姜、干辣椒和冬阴功酱一同熬煮。 煮开后可捞...
鲜虾去虾腺、虾枪,留两只整虾外,其他的都剥成虾仁面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。锅中加水,放入高良姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。放入冬阴功汤料煮开。草菇对半...
首先说一下需要的原料吧。1.新鲜海虾12只;2.草菇10个;3.鲜香茅草2大根;4.南姜(高良姜)1小块;5.青柠檬1个;6.鲜柠檬叶5片;7.朝天椒5个;8....
米粉150克、青口贝100克、花蛤100克、海白虾100克、番茄2个、蘑菇100克、香茅草2根、香葱2克、香菜2克、柠檬叶2克、小米椒2克、南姜2克、鱼露8克、...
主料:北极虾半斤、鱿鱼1条。 辅料:草菇200克、圣女果6个、青柠1个。 调料:香茅半根、柠檬叶5片、辣椒(红,小)2个、南姜6片、小洋葱2个、冬阴功酱3大勺、...
准备冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶。虾、草菇洗净,红椒、香茅、南姜洗净切碎,青柠檬切片;起油锅...
首先把鱿鱼切条,拌入两勺冬阴功酱倒锅里,然后加入鱿鱼。切好冻豆腐码上,浇入适量生抽和鱼露,加入凉水开煮。煮的时候用筷子插入底部划一划,防止粘锅。煮开煮熟后放入娃...
主料:鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。 调料:姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少...
主料:牡蛎适量。辅料:虾适量、草菇适量。调料:姜适量、干辣椒3个、香茅适量、高汤(冬阴功)适量、鱼露适量、柠檬汁少许、椰奶适量。做法:(1)将草菇洗净改刀,虾去...
食材:冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐虾、草菇洗净,红椒、香茅、良姜洗净切碎,青柠檬切...
蔬菜切丁、虾肉放一点点盐腌渍片刻(可以根据自己的喜好搭配各种蔬菜、海鲜)。热锅放油,倒入虾仁翻炒,再放入切好的配料一起翻炒,盛出备用。另起锅,放油,滑入鸡蛋翻炒...
草菇对半切开备用。锅中加入700ml的水,放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块。大约煮20分钟左右出香味后,捞出材料。放入草菇同煮,再放入剥...
用料 :冬阴功酱,鲜虾,草菇,小番茄,香料包,椰浆,青柠,小米辣。 活虾挑除虾线,第一步:用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。第二步:向上挑断虾线,再...
首先要去市场把自己喜欢吃的海鲜买回来处理干净并且清洗干净,比如鲍鱼6个,花哈2斤,带子2斤,青口贝2斤,大虾5斤等等。然后再改下刀,使其好看又容易入味。接着重点...